第694章 萬能筷子

　　而且，全國烹飪大賽，並不像之前三江旅遊節舉辦的那種小型比賽，隻考驗廚師的烹飪技能。

　　比賽內容上說的很明白，還要考驗參賽人員對於廚房管理與供餐水平，自己在這方面並不佔優勢。

　　畢竟自己在後廚工作的時間有限，這才剛開始接觸管理，以後的路還長著呢！

　　劉雨儂直接說道：“這都好說啊，我聽趙廚說，你現在不是已經加入省美食協會了嗎？
這一條要求沒問題。
”

　　“再說了，千裡馬飯店規模太小，不符合參賽標準，你可以掛名尚食私房菜館的工作單位名頭去報名。
反正你兩邊都佔著呢，千裡馬不行，就從這邊走。
”

　　付宇心下一松的同時，忍不住問道：“師傅，那你們店的參賽名額不就被我給佔上了嗎？
”

　　劉雨儂看著付宇，微微一笑：“我們店從來不參加這些烹飪相關的大賽。
”

　　付宇先是一愣，隨後反應過來。

　　尚食私房菜館向來烹飪的是以家傳絕學著稱的劉家菜。

　　烹飪操作向來傳內不傳外。

　　像這種大庭廣眾之下現場烹飪的活動，尚食私房菜館向來是不參與的。

　　而且，以著自家店的聲譽和影響，也不需要參加這一類的比賽，去推廣宣傳。

　　劉雨儂繼續說道：“小付，如果是以我們店的名義報名參賽，這次你就是要代表尚食私房菜館參加這樣的比賽。
既然.這場比賽是全國性質的賽事，關注的人也非常多，那麽對於咱們圈內來說，這個榮譽的含金量還是非常高的。
”

　　“雖然咱們以前從來沒有參加過這一類的賽事，但是現在既然準備參加，那麽不說是做到最好，至少也不能吊車尾吧！
”

　　付宇心下感激，看著劉雨儂：“嗯！
師傅，我想參加！
但是.我現在的水平和技術恐怕還不夠。
”

　　他說的是真心話，並不是刻意謙虛。

　　即使有著系統傍身，已經掌握了幾項基礎的烹飪技能，但是付宇深知，人外有人，天外有天。

　　劉雨儂對於付宇謙虛的態度還是非常滿意的，笑著說道：“你看一下日期，要春天那會兒才能舉行呢，我隻是提前通知你一聲，然後以後重點鍛煉你。
”

　　“你回去以後，沒事也多看一看之前幾屆廚師大賽的視頻，裡面正經有幾位廚師的烹飪展示非常亮眼，值得觀看和用心揣摩。
”

　　同劉雨儂商量一番之後，付宇回去了後廚。

　　說實話，他有點小期待！

　　除了全國烹飪大賽是個很好的鍛煉學習的機會之外，能接到連環任務，這也是難得遇見一次的大驚喜了。

　　原本付宇心裡還多少有點沒底，畢竟全國範圍內的參賽人員那麽多，各種菜式種類又不計其數，自己有點心虛啊。

　　但是通過劉雨儂，付琮了解到，其實這種全國性質的比賽，同小規模的比賽還是有一定區別的。

　　因為全國烹飪大賽，是沒有評委試吃環節的，主要是看整場的烹飪效果和安排上餐的過程。

　　付宇打定主意，這段時間一定好好配合劉雨儂安排的所有培訓練習，除了抽時間繼續鑽研經典老味道食譜，平時在後廚還要留心所有的接單上菜環節。

　　回到後廚，劉雨儂準備再烹飪一次牡丹魚片，於是吩咐小工去抓緊備菜。

　　趁著這段時間，付宇忍不住偷偷查看了一下自己新獲得的獎勵。

　　選擇查看。

　　【手指靈活度：靈巧的雙手是一名優秀廚師的標志之一。
目前靈活度提升：10%。
】

　　付宇下意識活動了一下雙手的手指，頓時感覺到十指明顯比以前靈活了許多。

　　而且在做出各種手勢時，動作間也迅速連貫了不少。

　　迅速活動，不會覺得累，擺出各種以前覺得很困難的動作，也明顯輕松多了。

　　這個獎勵不錯，他原本的手速就已經非常快了，現在得到了提升，那更是方便和靈活了不少。

　　【萬能筷子：優質的高級筷子，完美而萬能，沒有任何的缺點，什麽都能夾，絕對不會滑，也不會傷及食物表面！
】

　　沒想到除了提高手指的靈活度之外，還額外獲得了一份烹飪廚具裝備！

　　筷子可是烹飪中最長使用到的廚具，使用頻率很高。

　　而且在有些例如燉煮的操作中判斷食物是否已經酥爛，炸製時為食物進行翻面，筷子的使用是不可替代的器械。

　　筷子很方便也很好用，但是因為夾取的力度不對，或者食物表面過於光滑，經常會出現夾持不牢固，導緻食物脫落，或方向改變，從而出現損壞食物的情況發生。

　　能獲得這件廚具獎勵，付宇還是挺高興的。

　　連筷子都出現了.那什麽抽油煙機、烤箱、燃氣竈，鍋碗瓢盆.還遠嗎？

　　因為不掛油漏杓的功能實在有點逆天，對於烹飪環境的要求也比較高，而這個絕對不會滑的筷子出現，對付宇來說，再合適不過了。

　　除此之外，付宇驚喜發現自己已經提升為lv10級了。

　　隻要再升一級，屬性等級就可以提升為中級廚師了。

　　雖然成為中級廚師隻是稱謂上的改變，並沒有什麽實質性的獎勵，但是稱謂升級，也是對於自己廚藝水平的一種肯定。

　　付宇對此還是非常在意的。

　　劉雨儂在烹飪方面的天賦，其實非常驚人。

　　哪怕付宇有系統傍身，對於這一點也是非常認可且驚歎的。

　　明明隻是看過一遍詳細的現場烹飪操作，並沒有真正實操。

　　劉雨儂卻能幾乎完美的複刻出這道菜在烹飪時的所有細節和關鍵操作。

　　如果不是因為手速和對於時間把控稍顯遜色，就連付宇都覺得劉雨儂的烹飪操作可以達到自己的水平。

　　要知道，自己在手速和時間把控方面，可是得到了系統的開掛加強。

　　而對於身為普通人的劉雨儂而言，能達到現在的程度，已經非常驚人了。

　　付宇早就發現劉雨儂極為擅長拆分一類，非常考驗手指靈活度以及手速的技能。

　　現在又發現她對於火候的把控也非常的精準。

　　當然，同自己這種開了外掛的肯定不能比。

　　但在一眾普通的大廚中，也算是佼佼者了。

　　能擁有這麽精湛的廚藝，哪怕天賦再高，也需要後天的勤懇努力。

　　想到這裡，付宇心裡頭對於劉雨儂越發的敬佩和欣賞了。

　　這是一位非常努力且有實力的廚師。

　　完全當得起名廚的稱謂。

　　劉雨儂烹飪這道牡丹魚片，足足用了將近四個小時的時間。

　　最後擺盤壓根沒做，時間上來不及了。

　　炸好的魚肉被後廚幾人分吃了，味道還可以，但因為炸製時間過長，除了最後出鍋的那幾片魚肉，剩下的口感明顯不夠酥脆了。

　　劉雨儂自己嘗了一塊，頗有幾分知足常樂的說道：“跟你做的還差的有些遠啊！
不過比我之前那次可是強多了，再多做幾次，應該沒問題。
”

　　畢竟後廚這邊做炸製時可以兩個人同時搭手，時間上能節省出不少。

　　至於這道菜，也不急著上架銷售，等自己這邊再琢磨鑽研一陣子，看看在烹飪操作過程中，能不能再精簡一些時間，以及口味上還能不能做些調整。

　　尤其是醬料方面，可以改良的空間還是很大的。

　　既然想要把這道菜收入菜譜中，那就必須做出專屬於自家店的特色。

　　劉雨儂對此非常有經驗，這件事情就不是個急活，還得慢慢來才行。

　　第二天，趙猛這邊是晚班。

　　付宇昨晚熬夜找了幾段前兩天全國廚師大賽的相關烹飪視頻，原本隻是想大緻熟悉一下比賽的內容和流程，沒想到還真發現了一位非常優秀的中年廚師。

　　對方無論是廚藝還是對於後廚整體的管控，都極為擅長，看著他一邊烹飪一邊統籌管理所有的上菜事宜，是一件特別舒心而且過癮的事情。

　　付宇原本沒想熬夜，結果來了興緻，看完總決賽，又忍不住找到了區域賽時的視頻。

　　連看帶複盤，一直到天蒙蒙亮才昏睡過去。

　　睡覺的姿勢沒擺好，早上起來，有點輕微落枕。

　　早飯是谷雲武那邊的人負責準備，付宇跟著大夥吃完飯，正準備過去儲藏室查看一下小菜的醃製情況，忽然接到一個陌生來電。

　　仔細看了一遍電話號碼，確定自己不認識，付宇遲疑了一下，才接起來。

　　不像其他的同事，經常能接到各種來自親朋好友的電話。

　　付宇平時除了跟劉雨晴發信息，就是每天晚上打車回去店裡時，跟父母聊一通電話。

　　其餘像廚師學校的同學，大家平時都在群裡聊天，互相之間天南海北哪裡的都有，幾乎沒有電話聯系。

　　“您好，請問是付先生嗎？
”對方是位女性，聲音聽上去很溫柔，吐字清晰，給人的初印象非常好。

　　付宇應聲：“嗯，你好。
”

　　付宇沒再說話，等著對方說明來意。

　　孟丹連忙說道：”付先生，您好，我是楓橋河畔售樓處的主管孟丹。
“

　　“是這樣的，王經理讓我和您這邊核對一下信息，我們這邊要上報機打合同的住戶信息，也是為了方便住戶們年後換取房產證。
”

　　付宇一聽，方才想起來這回事兒。

　　自己這套房子買的是新建房，付款後收到的是售樓處交付的機打合同，要等到小區正式交工後，才能去8號樓換取房產證。

　　“哦！
孟主管，您好。
”

　　孟丹笑了笑：“付先生，您看您什麽時候有時間，最好能過來一趟我們售樓部這邊，有些手續，還需要您親自簽名才行。
”

　　付宇當時買房的時候，是由王經理親自招待，所以一些沒什麽必要的手續都是能免則免。

　　結果沒想到現在上面突然要嚴查整改，所以該補的手續還得全部補全了才行。

　　付宇看了眼時間，小年剛過去，店裡這邊的生意也不是很忙，他下午隨便墊一口，抽時間過去一趟，應該沒什麽問題。

　　“我下午過去吧，你們那邊下午幾點有人在？
”付宇直接問道。

　　孟丹忙回答道：“我們下午一點半上班，您隨時過來都有人。
”

　　等掛斷電話，付宇轉頭去找趙猛請假。

　　聽說是要處理新房子的事情，趙猛還挺上心，又仔細詢問了一下具體的事宜，叮囑了幾句，就很爽快的批了假。

　　過了中午飯口時間，下午基本上就沒什麽顧客上門用餐了。

　　而付宇每天晚上都要過去尚食私房菜館那邊幫廚。

　　想著劉雨儂之前承諾要幫著付宇報名參加全國廚師烹飪大賽，還許諾要給付宇做特訓。

　　趙猛索性直接給付宇放了一下午的假。

　　“辦完手續，就直接過去那邊吧，反正現在活也不忙。
”

　　付宇想著辦手續估計挺麻煩，而且辦完事再趕回來，也就差不多要下班了，於是笑著道謝：“謝謝趙廚！
”

　　趙猛笑著打趣：“等搬家時，想著請客啊！
我也去給你暖暖房。
”

　　付宇一臉喜色：“那必須的！
”

　　不過關於房子的事情，他暫時還沒打算跟劉雨晴說。

　　一方面是兩人剛確定關系，現在提房子的事情，有點太早了。

　　另一方面，也是想給劉雨晴一個驚喜。

　　至於房貸的事情.付宇現在手頭還有將近20萬，但是馬上就要過年了，年後那幾份預約的藥膳，應該也就差不多該拿提成了吧？

　　下午的時候，付宇連飯都沒顧上吃，直接打車趕去了售樓處。

　　進門的時候，剛報了自己的名字，就被工作人員熱情的帶去了孟丹的辦公室。

　　付宇原本以為會十分麻煩，但是沒想到一切從簡。

　　孟丹早早的將所有需要登記和簽名的資料準備妥當了，付宇要做的就是回答問題和簽字。

　　前前後後一共花了不到十分鍾，付宇就搞定了一切。

　　但是

　　孟丹隨後又遞給了付宇一份贈品的單子。

　　付宇接過來一看，頓時目瞪口呆。

　　這.這些都是要送他的？

　　特殊補助房贈品、團購房補助、集體房補助……還有商業促銷活動、禮包購物券……

　　這麽多東西，相當於撿錢了吧？

　　之前買房的時候，好像沒說過有這些吧？

　　(本章完)