《美食圈外掛帝》第885章 上梁宴的廚師人選
這也無所謂。
畢竟,這些年做的這麽多事情,都是他自願的,當初他丈母娘生病,小舅子年紀小,他要是不伸手幫襯一把,這個家根本支撐不住。
可是現在他小舅子已經成人了,可以工作養家了。
結果卻變本加厲,不說別的,自己家裡這點東西,被他老婆前前後後折騰回去娘家多少?
等他自己家裡人過來了,卻要什麽沒什麽,他老婆樣樣東西都把持著,什麽都舍不得給!
這也就算了,反正他家裡條件還可以,父母都有退休金,不差這點。
可是,結婚這麽多年,他在這小舅子身上花費多少錢了?
上學時供學費,現在工作了,他還得幫著找工作。
托關系找工作也就算了,偏偏還不肯好好乾。
他老婆和丈母娘總覺得他小舅子是懷才不遇,就這麽一個幹啥啥不行的主,總想給他最好的條件,讓他能有最好的發展。
還真以為他這小舅子能有什麽大出息,成為一代名廚啊?
他現在算是看出來了,他這小舅子其實狗屁不是!
仗著自己的名頭,在工作崗位成天偷奸耍滑,掙著飯館的工資,還總嫌錢少,私下裡偷偷接活。
兼職也行,最起碼要利用自己的閑暇時間吧?
他小舅子都不隻一次被飯店的老闆抓住,上班時間翹班偷偷接活,不是跑去給人家當流動鄉廚,就是接上梁宴請的私活。
仗著那點小聰明,混著工資,還自己偷偷掙外快。
當誰是傻子呢?
張辰陽老婆聽出來張辰陽的語氣不對,明顯是真的動怒了,於是不再爭辯這件事情。
不過,她現在就住在婆家,每天跟母親兩個人看著他弟整天愁眉苦臉的哭窮,這心裡是真的難受。
而且她媽身體不好,因為她弟的事情跟著著急上火,她這個當女兒的實在是心疼。
“老公你就再幫他這一次吧,我弟現在失業了,花的都是我媽的退休金。
他不去上班,就在家裡跟我媽念叨,老太太急的都哭了。
”
“這一次我真的跟他說清楚了,讓他一定好好工作,再有下一次,我也不管他了!
他當著我媽的面跟我保證,以後肯定認真乾活,不再惦記著掙那些外快了,就專心工作。
老公你看在我的面子上,不,看在我媽的面子上,你就幫幫他吧!
”
張辰陽冷笑一聲,永遠都是這樣!
“老婆,我上次已經說過了,這份工作保不住,我也沒有辦法。
你也看到了,我不是不肯幫他,前前後後他都換了幾家店了?
我認識的朋友已經全部求了一圈,我是真的沒辦法了。
”
“你弟弟什麽樣,你自己不清楚?
上著班,拿著工資,不好好在後廚乾活,今天腦袋疼,明天腰疼的請假混工資,自己私下裡接活掙雙份錢,他這是拿別人當傻子呢!
”
“咱們縣城這才多大點的地方,指不定誰和誰就沾親帶故,他這麽折騰,消息還有傳不出去的?
我再有本事,人緣再好,也扛不住他這麽敗壞!
我是真的幫不了他了!
”
“其實有些話,我早就想說了,隻是一直考慮著你是我老婆,咱們是一家人,怕傷了感情。
但是現在我也看明白了,有些話咱們還是得說清楚才行!
“
“你弟弟的事情,以後我肯定不管了,他也別來找我,你也別跟我提他!
你家裡那邊,除了你媽看病,其他的錢,你也別想從家裡這邊拿了!
”
“你要是再背著我貼補你弟弟,咱倆就離婚吧,我也不跟你過了!
”
一番話,直接讓他老婆傻眼了。
張辰陽說完,也沒心情再應付他老婆了,直接掛了電話,繼續烹飪顛杓。
整個下午,張辰陽都呆在後廚裡掌杓乾活,店裡的生意不錯,這一忙,直到下午三點,才吃上中午飯。
而他老婆那邊則是不停的打電話,她弟弟打從早上出門之後,就聯系不上了。
這眼看著中午也沒回家吃飯,打電話還不接,平時從來沒有這樣過。
“心儀啊,你給你弟弟打電話了嗎?
這都快兩點了,怎麽還沒回來啊?
”
郭心儀聞聲,趕忙從客廳來到臥室。
她媽身體不好,這陣子一直臥床休養。
老太太一臉擔憂:“要不你再給他打個電話試試,這怎麽中午都不回來吃飯啊?
”
郭心儀不敢說她聯系不上弟弟的事情,隻能敷衍著應對。
剛吃完飯,張辰陽忽然接到了老婆打過來的電話。
他看著來電顯示,也是忍不住歎了口氣。
生氣歸生氣,畢竟是兩口子,都這個歲數了,還能真的離婚啊?
他這也是被她家裡那些破事煩的,要不然也不會這個歲數了,還在外面顛杓。
之前就是因為身體的緣故,才辭職不幹了,結果現在又不得不重操舊業,目的還不是多掙點錢,好能貼補家用麽!
剛接通電話,張辰陽就聽見他老婆焦急萬分的聲音:“老公,我弟弟出事兒了!
他之前接的一個上梁的宴席活,都說好用他了,結果他今天過去,人家臨時變卦另請了其他的廚師掌杓,他一時氣不過,把人家請的廚師給打傷了。
”
張辰陽聽到以後,頓時臉色一變:“什麽?
他還跑去跟人動手了?
”
郭心儀是真的慌了神,被這麽一質問,頓時哽咽道:“他一早上出去,就沒回家,我找了他一上午,結果現在接到了他的電話,這可怎麽辦啊?
”
張辰陽簡直是氣急敗壞:“怎麽辦?
都把人給打傷了,還你想怎麽辦?
現在得看人家想要怎麽辦!
人家要是報警了,你弟弟該拘留就得拘留,該賠錢就得賠錢!
”
郭心儀泣不成聲:“報警?
還要報警?
可不能報警啊!
要是被抓進去,我弟弟就完了.老公,你快來幫幫我,怎麽辦啊!
”
張辰陽太了解自己老婆了,真遇到事兒了,根本什麽也解決不了。
“行了,你弟弟現在人在哪兒呢?
”
郭心儀趕忙說道:“還在那兒呢。
”
張辰陽無奈:“都把人打傷了,趕緊打120先把人送去縣醫院救治,其他的事情,等把人救治完再說!
你現在趕緊帶著錢去縣醫院,我也馬上過去!
”
張辰陽交代完,直接掛斷電話。
好在店裡這個時候也基本上沒什麽客人了,他跟老闆蕭何愁打了聲招呼,急匆匆開車趕去了縣醫院。
急診室,被打傷的廚師已經做完檢查,在等待片子出來。
他老婆和小舅子站在檢查床旁,一臉的不知所措。
被打傷的廚師正在同人說話,張辰陽走進去,雙方一打照面,不由同時一愣。
躺在急救床上的人,張辰陽沒見過,不過站在旁邊的那個中年男人張辰陽卻是很熟悉,這人是他一位相熟的老朋友。
不過因為家住在縣下面的村子裡,平時又要忙於打理耕種的事情,往常都是入了冬,才有時間過來縣城,幾個好朋友聚一聚。
就在半個月前,他們還相約著一起吃過飯。
萬萬沒想到,今天會在這裡遇上。
雙方是熟人,事情就好辦了。
醫藥費由張辰陽這邊全權負責,另外補償對方五千元誤工費。
而這五千元是對方這次接單上梁席面的雇傭費。
事情解決了,張辰陽卻犯了難。
他這位朋友很夠意思,剛才全程幫著他們說話。
受傷的廚師也答應不再追責,這起傷人事件就算是解決了。
可問題是,他這位朋友聘請廚師就是為了家裡上梁進行宴請。
日子定在了明天中午,所有的食材全部準備妥當,結果現在廚師受了傷,沒辦法掌杓了。
張辰陽這位朋友的品行非常的不錯,要不兩人也不會成為好友。
提起當初明明決定聘請張辰陽的小舅子來掌杓,卻中途變卦這件事情,他朋友忍不住抱怨了一番。
他朋友原本家住村裡,這幾年搞糧食銷售發了一筆財,於是在縣城買了房子,蓋了自建樓。
這件事情幾位好友也都聽說了。
房子一蓋就是兩年,正好現在過了年,天氣轉暖,也是因為馬上開春,地裡的活又要開始張羅了,所以特意將上梁的日子趕在耕種前定了下來。
能從村子裡搬到縣城居住,這可是件值得炫耀的事情。
他朋友準備大辦一場上梁宴。
張辰陽小舅子是自薦上門的,打著他前一家工作的飯店名義,說自己是店裡的大廚,吹的天花亂墜。
他朋友信以為真,雙方口頭約定好在今天試菜。
結果,張辰陽的朋友在選菜時,決定以當地特色為主,做開江宴,除此之外,為了提升檔次,還準備增加幾道高檔海鮮菜品。
可是張辰陽的小舅子卻做不了海鮮菜,一個勁兒勸說他改菜譜。
雙方意見不合,張辰陽的小舅子氣怒下甩手走人,直接撂挑子了。
他本意是想著上梁宴的日子就在明天,臨時找人肯定很困難,對方為難之下,就會依了他的意思,將菜譜替換掉。
畢竟張辰陽的小舅子雖然是正規廚師學校畢業,但廚藝也就是一般的掌杓水平。
也是趕巧了,張辰陽的朋友情急之下,還真是聯系上了一位飯店的大廚願意幫著做上梁宴。
他們這邊菜也試了,錢也付了,食材都定製好了,張辰陽的小舅子不知道從哪兒聽得了消息,上午走的人,下午又回來鬧了一場。
等聽著對方將事情經過如實說了一遍,張辰陽簡直是不知道說什麽好了。
而他老婆聽完,也是臉上一陣紅,一陣白,萬萬沒想到竟然會是這樣的情況。
張辰陽的朋友是又氣憤又焦慮,這上梁可不像其他的小事,蓋房子圖的就是個吉利。
現在人家的上梁宴還沒開始呢,就被張辰陽的小舅子給搞的一團糟!
這也就是遇到了張辰陽,但凡換個人,這件事情肯定不能這麽簡單就解決了!
張辰陽的朋友夠意思,張辰陽也不能差事。
現在的問題是,他小舅子把人家請來的掌杓廚師給打傷了,搞的人家好好的上梁宴又沒有了掌杓的廚師。
張辰陽的小舅子倒是能掌杓,可他不會做正宗的江魚宴,海鮮也不拿手。
人家這邊食材都定製好了,掌杓的廚師卻成了難題。
張辰陽的朋友急的不行,主要是時間太趕了,而且上梁宴不像其他的宴席,主要以喜慶吉利的硬菜優先,而硬菜多以熱菜為主。
這樣一來,對廚師的廚藝水平和上菜的速度要求很高。
張辰陽的朋友就是為了好好張羅一場席面,特意花了大價錢定製了一批高檔的海鮮。
現在錢都花出去了,要是宴席的效果達不到預期,那簡直得窩火死了!
張辰陽瞪著自家小舅子,差點忍不住想要動手抽人!
什麽東西!
成天的就知道闖禍,供他這麽多年,都不如供條狗,好歹還能賣個乖,哄自己個樂呵!
張辰陽的朋友急的跟熱鍋上的螞蟻似的團團轉:“明天中午就得開席,所有的人我都邀請到位了,現在怎麽辦?
”
要是烹飪普通的菜肴,張辰陽自己就能接單。
可是這江魚宴,在當地可是一大特色,不會做全席面的,單獨拎出兩道菜,一般的廚師都能掂量著掌杓烹飪。
單是做兩三道江魚菜,張辰陽還是沒問題的,但要張羅全席面,這他還真不敢打包票能做好。
尤其是他朋友為了提高席面的檔次,又買了不少的龍蝦鮑魚回來。
這東西在他們小縣城根本見不著,他勉強能做個白灼清蒸,其他的就不行了。
而且時間太緊急了,像他們乾這一行的,大都是在飯店裡給老闆打工。
手藝好的大廚,那都是後廚裡的頂梁柱,想要請假,必須得提前幾天打招呼,店裡好做安排。
畢竟大廚不在,誰能替班,都得安排明白了。
現在想要臨時找一位廚藝水平高超,既能做全魚宴,又會烹飪高檔海鮮,最關鍵一點,可以請假過來掌杓。
這樣的人一時間上哪兒找去啊!
張辰陽心急如焚,卻偏偏想不到合適的人選。
這個時候,他老婆小聲說道:“老公啊,你有沒有認識的朋友能幫著掌杓上梁宴的?
這件事情要是不能順利解決了,你朋友會不會一氣之下,真報警啊?
”
張辰陽有時候想著,這死東西被抓起來才好呢!
可是想到妻子的情況,又想到臥病在床的嶽母,一咬牙,拿起電話撥通了蕭何愁的電話。
“老闆,求您個事兒,您方便把付宇的電話給我嗎?
當時我隻跟他加了聊天好友,忘記留電話了。
”