第243章 這人去哪兒了

　　昨天剛做完三轉席，現在原樣重做一遍，對付宇來說除了烹飪有點麻煩，其他沒什麽問題。

　　他一道菜接著一道菜的烹製。

　　茶席上完，酒席做到一半時，後廚其他人手中的活也都告一段落了。

　　反正前廳的客人沒走，他們這些人也不能下班，於是紛紛圍過來旁觀付宇做菜。

　　從站在廚台旁邊開始，這幾個人就再也沒挪開一步，個個專注的盯著付宇麻利的烹飪。

　　看著他切花，看著他顛杓，看著他做最後的擺盤。

　　幾名小工在旁邊瞧得興緻勃勃，嘴上不敢出聲，心裡卻紛紛感慨。

　　“瞧瞧人家那顛杓的手法，看著真帥！
”

　　“喲，這擺盤還能這麽做呢？
真漂亮！
這手法，絕了！
”

　　“嘿，什麽湯啊這是，聞著太香了，好餓啊，咱們什麽時候開飯啊？
”

　　幾名大廚和張振則是面色專注，表情格外認真。

　　雖然同樣沒有口頭交流，但心裡的想法卻詭異的趨近於一緻。

　　“真不愧是二老闆親點的廚師，這手法，這廚藝，牛逼！
”

　　這一次，做完整套三轉席，付宇用了二個小時二十分鍾。

　　當最後一份碎餃子被端走，付宇這才算是松了一口氣。

　　眼瞧著已經七點多了，張振提議道：“咱們晚上弄點吃的吧，今天正好付廚也在，我建議把那兩隻烤鴨給吃了，怎麽樣？
”

　　烤鴨是白天剩下的，因為有顧客臨時決定撤下這兩盤烤鴨。

　　反正顧客不差錢，這鴨子就便宜了他們後廚一眾人。

　　幾個人過去白案那邊討了點春餅，切點蔥絲和黃瓜條，卷著甜面醬把兩隻烤鴨瓜分乾淨。

　　付宇吃得也很香。

　　音樂餐廳的烤鴨做的實在太美味了，哪怕是回爐重新熱過，也非常好吃！

　　谷雲武手頭掐著兩份輪單，還沒等做完，點餐員又過來送單子了。

　　一份他的老顧客單子。

　　手忙腳亂的總算把三桌席面的菜都盛盤端走，已經是晚上九點半了。

　　從早站到晚，而姚依航又被調去了趙猛那邊幫廚，他一個人撐下來，此時又累又困。

　　再加上聽說了401包廂的事情，姚石那邊直接欽點了付宇過去幫廚，壓根沒考慮他們這邊的人。

　　這讓谷雲武突然意識到，付宇這小子不知不覺間，竟然已經把姚依航甩的快要看不到影兒了。

　　不過最讓他生氣和憋悶的原因，倒不是自己多幹了活，手底下的人被比了下去。

　　做後廚的這點活要是堅持不下來，還幹什麽廚師。

　　至於姚依航那點能耐，他心裡也有數。

　　他最生氣的就是因為趙猛舊傷複發，所以把他手底下的人給調過去幫廚。

　　這麽一來成什麽了？

　　他跟自己的人打了一下午的擂台，搶單子？

　　以前趙猛也不是沒舊疾複發過，當時都是直接病休，他和姚石搭檔撐全場。

　　就從來沒有過把他手底下的人調給趙猛用的時候！

　　谷雲武越想越來氣！

　　擡頭看一眼忙的熱火朝天的趙猛那邊，頓時恨得牙根直癢癢。

　　眼不見心不煩！

　　谷雲武借口去衛生間。

　　出了後廚，繞到前廳，順了瓶冰啤酒喝了

　　董俊田因為之前三轉席的事情，輾轉反側了兩個晚上，心煩氣躁的想了很多，最後覺得還是有必要跟姚石服個軟。

　　姚石這個人向來吃軟不吃硬，這麽多年都這樣。

　　他琢磨著一會兒叫上姚石回家吃頓便飯，倆人敘敘舊，訴訴衷腸，將之前的事情給圓過去。

　　畢竟這麽多年的交情了，沒必要因為這點小事鬧的不痛快。

　　不過等哄好了之後，該敲打還是得適當敲打一下。

　　哪能因為這麽點破事，就擺出一副要跟他撕破臉的架勢？

　　難不成還真忘了當年他的那份恩情.

　　忙完了手裡的事情，董俊田眼瞧著到了交接班的時候，給姚石打了個電話。

　　半天沒人接聽。

　　於是過去後廚找人。

　　剛走到一樓.忽然迎面有兩個傳菜員從後廚拐出來，一邊走一邊交談。

　　“這菜上的也太慢了！
不怪人家顧客急著催上菜！
”

　　“唉，今天也是倒黴了，趕上咱們的班。
”

　　這兩人一邊抱怨一邊往前走。

　　董俊田看見這一幕，轉身迎過去，沉聲問道：“今天的晚班是趙猛那邊，還是谷雲武那邊？
”

　　兩個傳菜員聞聲轉頭，看到是老闆，心裡同時咯噔一下。

　　真是人倒黴，喝涼水都塞牙。

　　這怎麽還撞上老闆了！

　　兩人趕忙回答道：“今天是谷廚那邊的班。
”

　　董俊田一聽，頓時皺眉，問道：“那怎麽還忙不過來啊？
”

　　傳菜員隻得如實說道：“谷廚不在，趙廚那邊手裡壓了兩份老顧客點餐，現在還沒下班呢。
”

　　董俊田一愣：“趙猛舊傷犯了不能掌杓，他那邊現在是付宇在上竈？
”

　　傳菜員一愣，還真不是。

　　剛才過去時，掌杓的人明明是姚依航和孫慶寧。

　　付宇不在。

　　這人去哪兒了？

　　兩人交換了一個眼神，表示自己不清楚這件事情。

　　壞了！

　　顧客催單倒也沒什麽，關鍵是付宇不知道上哪兒去了，工作時間不在崗位上，這事老闆肯定得發脾氣。

　　想到這裡，兩人不約而同的替付宇捏了一把汗。

　　不過再怎麽擔心，老闆問話，那肯定得老實回答：“付廚不在。
”

　　董俊田立馬沉了臉色：“人不在？
他去哪兒了？
工作時間不在後廚乾活，這顧客都急得催上菜了！
那現在誰掌杓呢？
”

　　傳菜員回答：“是姚小廚和孫慶寧在掌杓，趙廚在旁邊指導呢.我們剛才過去催上菜的時候，姚小廚說他正在忙呢，讓這邊再等會兒.”

　　董俊田問道：“姚廚呢？
”

　　兩人齊齊搖頭。

　　董俊田又問道：“知道谷雲武去哪兒了嗎？
”

　　兩人再次搖頭。

　　董俊田擺擺手，讓傳菜員去繼續忙著，自己則快步往後廚走。

　　到了前廳通後廚的樓梯口，董俊田正準備拐過去，就發現谷雲武正站在招財樹後面，眉飛色舞的跟一位年輕漂亮的傳菜員說笑。

　　董俊田頓時黑了臉！

　　後廚裡都忙不過來了，顧客一個勁兒催上菜。

　　結果你谷雲武不過去幹活，跑到這裡避清閑，還跟人家小姑娘打情罵俏？

　　(本章完)