餘明朝幾乎是低著頭打完了飯的,隻不過兩個嬸子還沉浸在美食中,並沒有注意到這一點。
就算是注意到了,估計也不會說什麽。
書院學子千千萬的,還不能有幾個有性格的?
她們可不好管那麽多,別管是寒門學子,亦或是高門權貴,那都不是她們一個月幾百文錢廚娘該管的事情。
高門權貴就不必說了,她們惹不起。
寒門學子同樣如此,誰知道,他們會不會一朝平步青雲,成為人上人呢?
所以,客氣有禮的對待就好,也別那麽多好奇心。
餘明朝打過飯之後,孟吟澤跟幾個同窗才過來。
過來之後,看到蕭念織在,孟吟澤客氣點頭:“蕭姑娘安好。
”
對方客氣,蕭念織也不好無視,所以點點頭:“孟公子。
”
原本蕭念織以為,打過招呼,就算是結束。
她都準備淨了手,回後院叫於姑姑過來,一起吃宵夜了。
結果,孟吟澤又開口了:“蕭姑娘,今日的宵夜是這個嗎?
”
問話間,溫和有禮的年輕學子,擡起手中書,指了指玉擊山石的殘骸。
蕭念織:。
如果不是對方表現的客氣有禮,又面露好奇,她會覺得對方是在陰陽她!
好在孟吟澤神情不似有假,而且又有好名聲在外,所以蕭念織點頭示意了一下:“那是吃過的,成品比這個要好看一些。
”
“冒昧問一下蕭姑娘,此物為何名?
”
“玉擊山石。
”
蕭念織倒是沒有隱瞞的意思,大大方方的說了。
孟吟澤聽完之後,略微沉吟之後,這才輕歎出聲:“青石一兩片,白蓮三四枝,玉擊山石,蓮落淺淵,霜打楓紅,霞鋪馳道,所見之處,皆是美景。
”
說完之後,似是有些不好意思,又微微頷首:“蕭姑娘意境高,是學生淺薄了。
”
蕭念織:?
救命啊,這裡有個人說的話,字我都懂,但是加到一起,就茫然了!
我有罪,但是別讓學神來治我啊!
孟吟澤說完之後,還擡起頭,神情淡然,眉眼溫和的接著說道:“蕭姑娘辛苦。
”
蕭念織:。
拿錢乾活,也不算苦吧?
普普通通打工人罷了。
她擺了擺手,同時搖搖頭:“沒有,沒有,如今這樣挺好的。
”
有編制,工資高,福利好,工作時間彈性,時不時的還能賺點外快。
這真的真的已經是神仙工作了,你可別再說了。
我如果丟了工作,你孟吟澤要負大責的!
好在孟吟澤沒再多說,衝著蕭念織點點頭,便過去打飯了。
看著對方離開的背影,蕭念織覺得,讀書人的世界,她真的不懂。
所以,人家是學神,她是學渣。
不委屈。
蕭念織洗手的時候,順便把之前的盤子也洗了。
收拾好之後,跟兩個嬸子打了招呼,便回後院去了。
於姑姑早知道,今天的宵夜有新花樣,所以她早早收拾好。
蕭念織一回來,她就笑著問:“是現在就過去嗎?
”
對此,蕭念織擺擺手:“不著急的,姑姑,咱們先做廣寒糕,做好之後再過去,學子們剛吃晚飯。
”
於姑姑一聽,廣寒糕?
甜的!
那她能走嗎?
必然不能!
學子們的宵夜不重要,自己的嘴巴最重要。
所以,她很快點點頭:“現在要做什麽?
”
看著於姑姑期待又渴望的神情,蕭念織眉眼輕彎的笑了笑:“煮水,和面。
”
廣寒糕的主料是糯米粉,輔料是大米粉,桂花看似點綴,但是卻取其味,留其香,也算是靈魂點綴了。
至於和面的水,自然不可能直接就白開水上了,而是要煮甘草水。
想要廣寒糕的味道好,這中間的小心思,小細節就不能少了。
有蕭念織為主導,於姑姑覺得自己帶手就行,至於腦子?
她帶那玩意兒幹啥?
帶了,她也不會啊。
所以,不帶!
過程中,其實並不需要於姑姑幫什麽忙。
糯米粉和大米粉都是現成的,白糖也準備好了,甘草是之前來順準備的一應食材裡剩餘的。
最後看了半天,於姑姑總算是找到活了。
煮甘草水。
蕭念織那邊在清洗新鮮的桂花,準備桂花乾,她就在一邊煮甘草水。
這個過程不長,等到蕭念織那邊忙完,她這邊也煮好了。
糯米粉和大米粉以及白糖,自然是有配比的,比例大概在二比一的樣子,這樣出來的口感比較好。
至於白糖……
嗯,這個全看個人口感,可以跟大米粉的比例在一比一,如果覺得這樣太甜,也可以減少一點用量。
蕭念織就減少了用量,雖然於姑姑喜甜,但是這東西吃多了,真沒什麽好處,而且糕點過甜,吃起來太過甜膩,影響整體口感還齁嗓子。
所以,控制著量,吃起來清甜又不膩的比例剛剛好。
和面的時候,乾桂花就需要撒入其中。
等到最後上盒定型的時候,再撒一層鮮桂花,成為點睛之筆。
接著上鍋去蒸就可以了。
為了避免水汽進入糕點,影響品相和口感,用保鮮膜套一下,或是蓋子蓋一下最好。
如今沒有保鮮膜,但是有蕭念織讓邱管事幫忙訂做的蓋子。
撒好鮮桂花之後,再把蓋子一扣,上鍋去蒸就可以了。
盒子的大小,都是按著兩邊廚房鍋的大小做的,而且大小都有。
蕭念織挑了一個卡中間值的。
廣寒糕是糯米製品,這東西不易消化,可不好多食。
如今雖然早晚有些涼了,但是白天依舊很熱,東西不好存放。
所以,蕭念織並不準備多做。
廣寒糕並不厚,所以一柱香的時間差不多就能出鍋了。
於姑姑原本還想幫著燒火的,但是蕭念織不讓。
她手裡沒活,自然不好讓於姑姑忙前忙後。
廣寒糕快好的時候,香味兒就飄了出去。
淡淡的米香,帶著自然的清香滋味,順著晚風,飄向了四面八方。
這中間,還交織著桂花淺淡的香味兒,芬芳馥鬱,沁人心脾。
晏星玄一路緊趕慢趕,終於來到後院的時候,嗅到的就是這一口清淺花香。
他匆忙的腳步,在這一瞬間,慢慢停了下來,最終定住。
優雅清貴的年輕公子,微微傾身,似是想努力嗅到更多的香氣,也可能是想看清繚繞白霧裡,少女纖細朦朧的身姿。
桂馥蘭香,月夜花朝。
晏星玄想,他長到二十歲,碰到過的,最美的風景,都與蕭念織有關。
而他心中所期所想的,也不過就是,往後餘生,這世間美景,人間滋味,也可以與蕭念織有關。
二更在19點