第644章 脆（求月票）

　　淩然拿了一塊芬達石，就懶得再挑了，隻是拿在手裡把玩。

　　杜院士抖擻了精神，想要趁著老闆棒槌期間，再撿一漏，卻是數次未成。

　　倒是灰白胡子的老頭， 讓老闆重新拿了幾塊芬達石出來，挑了塊與淩然手裡的大小仿佛的，再暗戳戳的手機付了錢，連數額都不讓杜院士知道。

　　因著杜院士的名氣而來的閑人們，同樣圍在櫃台跟前，挑揀的少，看熱鬧的多。

　　來的人多，說話的人也就多。

　　店主似是聽煩了，手一掃，將鐵皮櫃台上的石頭掃如簸箕，就道：“下班了，明天請早吧。
”

　　“我還沒挑完……”杜院士仰頭。

　　老闆擺擺手：“該休息就休息，有空再來啊。
”

　　杜院士一個愣神，人就被趕出了店門外。

　　街道上，陽光明媚，一點都不像是下班時間。

　　“算了，不給賣就不給賣了。
”杜院士說著向自己的孫子笑笑：“這店主，真是個……怪人……”

　　“何止是怪。
”胖孫說著看向淩然，笑道：“沒想到淩醫生第一次來，竟然就撿到了漏，你那塊芬達石小歸小，賣個一千多塊錢都是正常的， 880是太少了，你轉身賣了，翻倍都有可能。
”

　　杜院士卻是不甚滿意：“芬達石是淩醫生自己撿的漏，淩醫生再給我一次機會， 我給您挑一塊……”

　　“該回去了。
術前還有很多準備要做呢。
”淩然語態真誠， 道：“等你出院了以後，再來挑選石頭也不晚。
”

　　“出院以後的事，誰知道呢。
”杜院士無奈的道：“有那麽著急嗎？
”

　　“有……”淩然一馬當先，向停車的位置走去。

　　陽光下的羊肉胡同，林蔭路，青磚牆，古色與現代交融，仿若時光打造的T台，淩然行走其間，吸引無數目光。

　　淩然緩緩的停了下來，鼻翼微動，看向右側的店面。

　　卻是一家做掛爐烤鴨的小酒樓。

　　“請你吃烤鴨吧。
”淩然轉身對田柒道。

　　“好啊。
”田柒回答的很痛快。

　　兩人說著，就並排進了小酒樓。

　　杜院士站在街面上，不明白了：“咱不是著急嗎？
”

　　跟在後面的左慈典做出一個繼續向前的手勢，淡淡的道：“淩醫生是著急病人該去醫院了，病人既然決定去醫院了，他自然就不著急了。
”

　　杜院士還想反駁，左慈典再對旁邊的胖孫道：“還愣著幹什麽？
送你爺爺去醫院了，明天就做手術的人了，還想晃蕩到什麽時間！
”

　　胖孫的思維，瞬間從撿漏中清醒過來，忙道：“爺爺，咱們先去醫院，回頭再說別的。
”

　　“我也吃個烤鴨不行嗎？
”杜院士不服氣。

　　“不行。
術前的餐飲是有嚴格規定的，否則，到了麻醉的時候，你的肌肉放松，食物有可能堵塞氣管。
”左慈典現在已經看出來了，杜院士是屬於追根究底型的病人，你光給他說禁忌項沒用，他的懷疑精神是極強的，但如果說了原因，那在他有反駁的證據之前，他是會聽話的。

　　針對不同的病人做不同的勸說，對醫生來說，主要是精力分配方面的問題。
但就今天來說，卻不成問題，杜院士需要一些額外的特權，左慈典也是願意付出的。

　　一行人快速的離開了羊肉胡同，駛入京華六院的住院區。

　　淩然也點好了餐，用審視的目光打量著四周。

　　古香古色的布置，不能說是出彩，但也不會讓人覺得不舒服。

　　小酒樓的門臉不大，二樓和三樓的空間卻不小，寬寬敞敞的擺了六張桌子，外帶4個包廂。
桌子間用屏風大緻的隔了隔，此時坐了約莫半數，生意可以說是挺不錯了。

　　淩然和田柒兩人坐一張小桌子，灰白頭髮的李學超拒絕了同桌的邀請，自去不遠處的面店了。
兩名黑衣服的保鏢分列屏風的兩側，頗有些氣勢。

　　田柒坐在對面，端端正正的，隻用眼睛的餘光注意兩邊，再有些心虛的輕聲道：“保鏢是家裡面一定要安排的，如果我甩掉他們的話，家裡人會很著急的。
你如果不喜歡人跟著的話……”

　　“沒關系的。
”淩然語氣淡定，道：“公共場合本來就有很多人，是喜歡盯著其他人看的，我也習慣了。
”

　　“你這麽想就好了。
”田柒一下子笑了出來。

　　站在兩人不遠處的黑衣人互相看看，都別扭的閃開了眼神：這莫名其妙的對話是怎麽產生的，兩人並不想交流。

　　好在烤鴨很快上桌了。

　　作為一家規模不大的小酒樓，烤鴨並不是當著顧客的面來片的，少了一絲儀式感，不過，鴨子本身烤的卻不錯，酥皮的鴨皮很厚，夾起來，油光瓦亮，看著就很好吃的樣子。

　　真的吃到口中，也讓人忍不住點頭。

　　淩然看到田柒與自己同時點頭，也忍不住微微露笑。

　　田柒更是心花怒放，隻覺得面前的鴨子，都像是在放光似的。

　　“好脆。
”田柒矜持的讚了一聲，一塊鴨皮分兩口吃。

　　“烤鴨的皮確實很脆。
”淩然讚許的點頭。

　　酥脆的鴨皮並非是烤鴨的傳統味道，尤其是將全聚德當做正宗的話，軟性的鴨皮才是全聚德式烤鴨的標準。

　　然而，正宗從來不代表好吃。
所以，在全國人民，尤其是京城人民的積極反抗下，現代烤鴨的鴨皮就變的越來越酥脆了。
厚厚的鴨皮和酥脆的口感，以及油嫩的滋味，大約是最容易受到食客關注和歡迎的烤鴨口感。
大董和全鴨季都因此而崛起。

　　反而是受到正統思維拖累的全聚德，越來越需要依靠故事來支撐了。
這也是京城名吃的一大難題，食客紛至遝來是因為“正宗口味”而帶來的名氣，偏偏現代人與古代人的口味差距越來越大，曾經多放豬油就能受到誇讚的市場消失了，是否改良口味，已然變成了一個令人難以決斷的營銷問題了。

　　淩然卻不管這些，他聞到了好味道，就想進來試一試。

　　田柒更不在乎，家裡的大廚也許做的更好吃，但是，吃飯才不是單純的吃飯呢。

　　差不多時間，杜院士躺到了病床上，無聊以至於有些煩悶的打量著四周。

　　單人間的病房屬於院士的優待，可即便如此，白藍色的牆面，也不會讓人開心。
純白色的床單，現代化的多功能護理床，以及床頭複雜的呼叫系統，隻會讓人感覺到自己的虛弱。

　　“杜院士，我們來給你打針了。
”護士長帶著兩名護士走了進來。

　　“麻煩你們了。
”杜院士客氣了一下。

　　“應該的，王院長都說了，您是國家棟梁，要我們一定要拿出最高水平來。
”護士長隨口調侃，又指指旁邊的兩名護士，笑道：“我的最高水平，都帶過來了。
”

　　兩名護士微笑，並沒有搶護士長的風頭，安靜的低頭做事，一個負責消毒綁帶，一個手持針管，對準杜院士的靜脈戳了進去。

　　“好脆。
”

　　“杜院士的血管確實很脆。
”

　　“皮膚也比較脆。
”

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　　(本章完)