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　　費章節12點

　　“要顆顆都好的黃豆，我來發，一斤發上整七天，能出到八斤豆芽那。
”張氏聽了連蔓兒的話，就停下『揉』面的動作。
張氏對發豆芽的技術，還是很有信心的。

　　連守信洗了手，接過張氏手中的麵團，在案闆上『揉』了起來。
  重生小地主160

　　“你和蔓兒好好商量商量，接下來的活我乾吧。
”連守信道。

　　“二姐，這就是你說的好事？
”小七想起連蔓兒在鎮上說的話，就問道。

　　“對。
”連蔓兒點頭，她就是想到可以發豆芽賺錢，一高興，才多買了那半隻燒雞。

　　“娘，那咱趕緊發豆芽吧，我和姐好拿去鎮上賣。
”小七挺著小胸脯道，“我個第一百六十章 一段過往的秘密去賣也行，我會算帳，我還認識稱。
”

　　“這一天比一天冷，要賣，也是我和你爹出去賣。
”張氏就道，顯然她心裡已經同意了發豆芽賣錢的提議。

　　“娘，咱不用拿鎮上去賣。
”連蔓兒就道。
鎮上平時就少說有三份賣豆芽的，競爭不能說不激烈。
而且眼瞅著一年中最冷的季節就到了，在『露』天的菜場裡賣豆芽，太受罪。

　　“不去鎮上賣，咱去哪賣？
”張氏問。

　　“咱就在家賣。
”連蔓兒說道，“娘發的豆芽好，咱們村，還有西村、趙家村這幾個臨近村的人，就不用去鎮上買了，到咱家來買多近便啊。
”

　　“這還真是。
”張氏想了想，覺得連蔓兒說的很有道理。

　　“就是路一樣遠，咱們鄉裡鄉親的，這錢怎地都是花，也得到咱家來買。
”連守信一邊『揉』面，一面『插』言道。
他對自家的人緣也很有信心。

　　“那也得讓人咱家發了豆芽啊。
”連枝兒正在外屋燒火熬骨頭湯，也聽見了連蔓兒和張氏的話，就抽空進來說道。

　　“這個還不簡單。
”連蔓兒道，“現第一百六十章 一段過往的秘密在在咱作坊乾活的，都是咱們村和臨近村的人，娘說上一句，管保這幾個村的人都了。
”

　　可不就是這麽一回事。
這些天她們家開酸菜作坊，可是有了些名氣，就是原本不認識她們家的，現在也能認出她家的門。

　　“還是我們蔓兒腦袋瓜兒好使，這事就這麽辦。
”張氏高興地道。

　　“娘，我估『摸』著，咱賣豆芽也賺不了啥大錢。
”連蔓兒就又道，“好歹能夠上咱每天的花銷。
”

　　“我明白。
”張氏笑道，“不是有那麽一句話嗎，蚊子再小它也是肉。
居家過日子，有幾個一下子發大財的，別小看這幾文錢，一文一文攢下來，能頂大用場。
”

　　“對，過日子就是這個理。
”連守信讚同地道。

　　“就是發出來，賣不了，咱自家還能吃那。
也省得你們幾個白菜土豆吃的膩煩。
”張氏道。

　　賣葡萄酒和蒜香花生方子都很賺了一筆，就是賣酸菜賺的錢也不少，比起這些，賣豆芽這個買賣就不足道了。
連蔓兒怕連守信和張氏到時候有落差，因此才說了剛才那些話。
連守信和張氏能想的這樣通透，連蔓兒自然就放下心來。
  重生小地主160

　　“娘，我還想到一個法子。
”連蔓兒心中一動，就又說道，“咱告訴大家夥，咱這豆芽不拿錢買，拿別換也行。
雞蛋、花生、……糧食也行。
”

　　以物易物，對於手裡沒活錢的人家是極便利而且具有吸引力的，這樣勢必能增加豆芽的銷售量。

　　一家人都覺得連蔓兒的想法好，就開始核計著以物易物具體的標準。

　　“今天就把豆芽發起來吧，先發五斤豆子怎樣？
”張氏在乾活的事情上，歷來雷厲風行。

　　大家當然沒有意見。

　　張氏就去稱了五斤豆子泡起來。

　　“先賣著看看，”張氏就道，“要是行的通，咱還得去買豆子。
”

　　連家今年收了不少的黃豆，他們分家出來，按理說那些黃豆也有他們的一份。
可是用來發豆芽賣的黃豆，張氏還是想另外買。
一來她不想佔公中的便宜，二來，也是想分的清楚些，免得周氏、何氏這些人叨咕。

　　…………

　　連蔓兒在看連守信擀麵條。

　　她記得聽人說過，『揉』面的標準是三光，即：面光、盆光、手光。
連守信完全達到了這個標準，而且他『揉』面的動作很專業：將一個碩大的麵團在案闆上『揉』幾『揉』，又摔打幾下，那麵團似乎還帶了彈『性』。

　　“這『揉』面啊，可得有一把子力氣。
”連守信笑著解說，“可光下死力氣還不行，那樣就把面『揉』死了，得用巧勁，這樣擀出來的面條才勁道好吃。
”

　　“爹，你懂得真多啊。
”連蔓兒故意用崇敬地眼神看著連守信，“是跟我娘學的嗎不跳字。

　　連守信嘿嘿笑了兩聲，不置可否。

　　“這你可小看你爹了。
”張氏道，“要說和面、『揉』面、擀麵條，包包子、包餃子這些，娘還得跟你爹學那。
”

　　“那我爹是跟我『奶』學的？
”連蔓兒問。

　　張氏瞥了連守信一眼，連守信臉上帶著笑。

　　“就跟你們說了吧。
”張氏就道，“你爹小時候，在面點鋪子做過學徒，這些功夫，就是那個時候學的。
”

　　“爹還做過學徒？
”連蔓兒吃了一驚，這是時候的事，連守信這麽勤快厚道，既然做了學徒，沒有接著乾下去？

　　連守信將一個大麵團分成均勻地分成幾個小麵團，拿起擀麵杖，仔細地擀著。

　　張氏見連守信不，連蔓兒又那麽好奇地問，心裡想著有些事孩子們遲早會，乾脆趁著今天連守信心情好，就說出來好了。

　　“那時候你爹還小，家裡為了你大伯的事，剛賣過一回地。
你爺沒在家，你『奶』聽說有人招學徒，就讓你爹跟著去了。
你爹學徒那家，是個面點鋪子。
”說到這，張氏有些欲言又止。
  重生小地主160

　　“做學徒也是……”連蔓兒本想說做學徒也不，能學一門手藝，這在她看來是極好的。
但是她立刻又想起來，這時候的社會環境，士農工商，廚子根本就排不上號，學徒的地位那就更低了。

　　而且，學徒都是要跟師傅簽契約的，師傅包吃包住（吃住的怎樣，全憑師傅的為人）。
師傅可以對學徒隨意打罵，契約中會有一條，在契約期限內，學徒即便死了，也是白死。
而且一般對學徒是不用付工錢的。
很多招學徒的，不過是想要廉價的勞力，與簽活契的賣身為奴差不多。

　　看連守信和張氏的臉『色』，這件事，怕不是好事。

　　“那後來那？
”連蔓兒輕聲問。

　　“你爹在那學了半年多，你爺就把你爹領了。
”張氏道，似乎就想這樣結束話題。

　　連蔓兒用手托著下巴，做思考狀。

　　“爺是不願意讓我爹做學徒？
那幹啥不一開始就把我爹領，還要等上半年？
”

　　張氏的目光有些閃爍。

　　“娘，這裡是不是有啥事啊？
”連蔓兒奇怪地問。

　　“啥事也沒有，的事了，有啥可說的。
蔓兒，你沒事幫娘剝兩頭蒜吧。
”張氏轉身就要往外走。

　　這裡面肯定有事，他們卻不肯說。

　　“娘，”連蔓兒立刻涼涼地道，“你和爹要是不說，我一會問我爺、我『奶』去。
”

　　“千萬別去”張氏立刻停住腳，連守信也擡起頭，兩口子幾乎同時說道。

　　“你們要告訴我，我就不去。
”連蔓兒道，語氣裡威脅的意思頗為明顯。

　　張氏和連守信對視了一眼，夫妻倆都有些無奈。
聰明的小孩也有壞處，就是不好糊弄。

　　“你爺出門，是半年後才的，那時候我在點心鋪子裡，乾活勤快，人家不願意讓我走。
你爺花了點錢，還托了人情，才把我領。
”連守信道，語速比平時要快。

　　連蔓兒毫不掩飾目光中的懷疑。

　　“爹，那時候我爺都回村種地了吧，怎還會一出門就半年？
要花錢，還托人情才能把爹領，是不是我『奶』把你送給人做學徒的時候，收了人家的錢啊。
”

　　連守信頓時啞口無言。

　　“得了，就別瞞著了。
”張氏無奈地道。

　　“都是的事了，我還挺喜歡這些活的。
”連守信緩了一會道。

　　“你爺為啥過半年才接你爹，是因為你『奶』告訴你爺，她把你爹送在她親戚家裡住。
後來不怎地，你爺了，那已經是半年之後了。
……你爺是做學徒起家的，就盼著你大伯能出息，不願意你爹再去做學徒。
”

　　“對。
”連守信附和道。

　　“我大概是怎回事了。
”連蔓兒小聲道。

　　連守信和張氏是厚道人，為長者諱，有些事情就含糊著，美化著說。
如果殘酷點說，大概就是周氏趁連老爺子不在家，將連守信賣了做學徒。
連老爺子回到家，四不見了，問周氏。
周氏就說把連守信送到親戚家裡去住了。
半年後，連老爺子真相，找到了連守信，不得不花錢，還要托人情，才將連守信給買了。

　　“爹，你受了不少苦吧。
”連蔓兒同情地看著連守信。

　　“……家裡窮的沒辦法，為尋條活路，賣去給大戶人家做奴仆的多的是。
這學徒也就是十年八年的，還能學本事那。
你『奶』也是為了我想。
”連守信笑著道，“這件事，就了，可別在你爺和你『奶』跟前提起。
來，讓你倆看看，爹擀麵的絕活。
”

　　連守信笑的很開懷，似乎那段經歷對他而言，真是美好的。

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　　…………

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