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《重生小地主(田耕紀)》第四百五十三章 拜祭的問題

重生小地主(田耕紀) 弱顏 3548 2024-02-28 13:49

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  王幼恆眼中閃過一絲複雜的神『色』,不過隨即就恢復成暖暖的笑意。
連蔓兒正拿起一本書冊翻看,不經意間眼角的餘光,卻將王幼恆眼中那抹異『色』收入了眼底。

  “幼恆哥,你家裡、是不是有什麽事?
”連蔓兒將書冊放下,看著王幼恆問道。

  王幼恆一愣,隨即就笑了笑。
  重生小地主453

  “沒有,就是祖母想我了,讓我早些回去。
”王幼恆笑著答道。

  “真的嗎,真的什麽事都沒有?
”連蔓兒端詳著王幼恆,以打破沙鍋問到底的姿態,繼續追問道,“幼恆哥,你有什麽事,就跟我們說說唄。
就算我們幫不上忙,你說出來,也比憋在心裡強。

  “真的沒事,也就是我們家,兄弟幾個都在外面打理鋪子。
年根底下才回去,換成別人家,早就該回去了。
”王幼恆笑道。

  見王幼恆言笑如常,並不像有什麽事的樣子,連蔓兒就不再問了。
不過,她可不認為剛才是她眼花,看錯了。
王幼恆肯定是有事,但卻不方便說,或者是他覺得沒必要說。

  不管是哪一種,連蔓兒都不方便再追問下去。
而既然她並沒有聽到什麽傳聞,那麽想來也不會是什麽大事。
王幼恆要打理這麽大一間『藥』鋪,過年了,他也有許多事情要處理,有一點小煩擾,是很正常的。
這麽想著,連蔓兒就釋然了。

  “有沒有想要的東西,我從縣城給你們帶來。
”王幼恆就問。

  連蔓兒、五郎和小七都搖頭。
今年她們采購的很多的年貨,甚至一開始沒想著要買的東西,都買了。
她們很滿意,這時候還真想不到有什麽想要,還沒有買的東西。

  “幼恆哥,過完年,你啥時候回來啊?
”小七就問。

  “這個,還說不準。
”王幼恆道。
想了想。
又道,“我會盡快回來,畢竟沒多久就要考試了,我回來,也好跟魯先生請教學問。

  幾個人閑聊了一會,連蔓兒就說晚上請王幼恆去她家吃飯。

  “……買了火鍋。
還有羊肉,我自己調的蘸料,魯先生都誇說好吃。
幼恆哥,你一定要來嘗一嘗。
”連蔓兒道。

  “好吧。
”王幼恆想了想。
就笑著答應了。

  傍晚,王幼恆如期而至,還帶了一籃子的蘋果和一籃蜜桔。
這兩樣水果在他們這裡並不常見,想是誰給他捎來了,他自己不吃,帶了來給連蔓兒她們吃。

  外面寒風呼嘯,屋裡的炕燒的熱熱的。
大家都上了炕,圍著飯桌坐下。
依舊是吃涮羊肉,因為招待王幼恆,除了昨天她們自己吃的那幾樣,又特意添了好幾樣。
有泡好的海帶絲,買牛肉時捎帶買回來的牛百葉,將牛肉剁成肉糜加粉面子和調料捏的牛肉丸,泡好的木耳、蘑菇,還有好不容易買來的藕切成的薄片。

  涼菜則換成了涼拌海蜇絲、酸甜白蘿蔔絲、醬小黃瓜、臘八蒜和羅漢肚切片。

  張氏還擀了面條。
打算到最後大家就著火鍋裡面下了面吃。

  王幼恆、魯先生和連守信三個人喝白酒,五郎跟著喝了兩杯紅酒,張氏和連蔓兒幾個依舊是喝葡萄汁。

  這一頓飯直吃到太陽西斜、夜幕降臨,等吃過了面條,將鍋子扯下,連蔓兒又煮了濃濃的茶來,給連守信、王幼恆和魯先生解酒。

  魯先生吃喝的高興,又因為有王幼恆和五郎陪著,他談『性』極濃。
乾脆講說起了學問。
後來又談到明年王幼恆和五郎要考試的事。
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  張氏和連守信都極為上心,就是連蔓兒也不覺豎起了耳朵。

  “……這個東西。
一竅通百竅通,難者不會,會者不難。
”魯先生紅著臉,說道。

  連蔓兒在一邊忍不住偷笑,魯先生在三十裡營子這些時日,也入境隨俗,學了一些俗語、土話,有時候說話也能半文半白,甚至學了幾句三十裡營子的方言,有時候一兩句話說出來,不認識他的人,還以為他就是這遼東府的人。

  魯先生說這句話,是要王幼恆和五郎放松,童生試並不難考。
魯先生是才思敏捷,是考過了進士的人,他覺得容易,但王幼恆和五郎可不敢真的就這麽想。

  幾個人又談了半天,魯先生又囑咐了王幼恆,讓他過年的時候寫幾篇文章,年後拿來給他評講。
王幼恆自然高高興興地答應了。

  直到月亮高高地升了起來,王幼恆才起身告辭。

  眾人就都送他出來,連蔓兒自然也跟出來了。

  “幼恆哥,咱們要明年才能再見面了。
”連蔓兒道。
她這是想到,王幼恆要回錦陽縣城,都是早早的起身,到時候她不能去送他,等王幼恆年後回來,可不就是明年了。

  “可不是。
”王幼恆笑了,似乎很開心,“年後,我盡量早些回來。

  “好哎。
”連蔓兒就笑道。

  …………

  將近年關,總是特別忙碌的。
一年的帳目要歸總清理,家裡面要大掃除,還有送年禮、收年禮。
臘月二十六,連記的早點鋪子才開始歇業,一家人才漸漸地清閑下來。

  臘月三十,是這一年的最後一天。
一大早,連蔓兒一家就都起來了,吃過早飯,一家人就有條不紊地又忙碌開來,今年要好好地辦一頓團年飯。

  一家人先是將要炸丸子的幾樣麵團和好了,蓋好蓋子,放到炕頭髮酵。
然後,連枝兒和連蔓兒就開始切酸菜、泡發木耳、蘑菇等乾貨,連守信負責殺魚、醃漬入味,將早就殺好的雞鴨拿進屋解凍,準備烹調。

  五郎和小七也沒閑著,他倆不是主力,自負責打零兒,就是聽連蔓兒幾個的吩咐,讓他倆幹啥他倆就幹啥。

  張氏則將大鐵鍋刷洗乾淨了,準備烀豬頭。
將『毛』處理的乾乾淨淨的豬頭、豬蹄,大塊的五花肉等放進鍋裡,然後放進蒜瓣、蔥段、薑片、鹽,又放入花椒、大料、肉蔻、草果、香葉等香辛料,再加入充足的水。
將鍋蓋蓋上。
竈下用大火將鍋燒開。
然後又有小火燒,最後又燜了一段時間,將近晌午的時候,才將豬頭烀熟了。

  這個時候的豬頭、豬蹄、肉塊都已經被烀的紅紅亮亮、香氣撲鼻,撈出來放進盆子裡,想吃的時候。
切片或者切塊,既可以熱著吃,也可以放涼了當冷盤吃。

  這之後,又是過年過節的重頭菜——炸丸子。

  今年他們準備的花樣就更多了。
首先還是連家的保留品種--豆腐粉條素丸子,然後是蘿蔔絲素丸子,除了素丸子,連蔓兒還準備了肉丸子,有豬肉丸、牛肉丸和羊肉丸三種,再然後就是掛面糊炸的甜丸子,有炸大棗、炸地瓜、炸槽子糕。

  丸子炸好了。
張氏又將小排骨和鯉魚在油鍋裡過了一遍油。

  連蔓兒和連枝兒早已經用另一口大鍋將米飯蒸好了。
將米飯鏟出來之後,就又在鍋裡燉上了酸菜,另一個小竈上則是燉上了小雞蘑菇。

  張氏這邊則開始炒菜。
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  晌午時分,一桌豐盛的團年飯就準備好了。
這個時候,已經有心急的人家放起了鞭炮。

  “去,把鞭炮拿到門口放了。
”張氏就道,“再把魯先生請過來,咱也開飯了。

  五郎和小七就一人挑了一掛千響的鞭炮,走到大門口燃放起來。
連守信則是點燃了一隻線香。
將,衣襟裡裹了一抱的二踢腳,也走到門口,一個個地將二踢腳放上了天。

  二踢腳,是一種兩響的鞭炮,放起來的時候,動靜特別的大。
據說因為裝填的炸『藥』類型還是方式不一樣的緣故,二踢腳的第一響是直接往上躥的,而第二響則是往旁邊躥。
因為是兩響。
還有這樣的特『色』。
所以俗稱做二踢腳。

  這是在青陽鎮的大集上能買到的響動最大、最有威力的一種鞭炮。

  連蔓兒見連守信、五郎和小七都出去放鞭炮了,她也覺得手癢。
不過二踢腳她是不敢碰的,就抱了兩個煙花出來,她點燃了一個,又招呼連枝兒出來,讓連枝兒點燃了一個,姐兩個就看著躥上天的煙花笑。

  “煙花省著點放。
”張氏站在門口,一邊將手在圍裙上擦著,一邊笑道,“這煙花白天放,看不出好來,等晚上放,那才好看那。

  放過了煙花鞭炮,一家人就將飯菜在正廳擺了,又請了魯先生來,一家人坐下高高興興地吃了團年飯。
飯後,魯先生酒醉,被扶回書房安歇,一家人收拾利落了,就都回了內院。

  連守信也有了一點酒。

  “孩子他娘,我才想起來,這過年了,咱得給祖宗牌位燒香、上供啊。
”連守信對張氏道。

  以前沒分家時,連家過年拜的是連老爺子的爹娘。
分家後,也就是去年過年,他們幾口人也是去上房拜的祖宗。
如今連老爺子跟著連守仁都去了太倉,那祖宗的排位自然也都帶了去。

  連守信這一家現在要拜,還需要克服些小小的困難。

  不過,連蔓兒早就另有打算。

  “爹,這事要是等你想起來,就啥都晚了。
娘帶著我們,早都準備好了。
”連蔓兒就對連守信道。

  “是嗎?
”連守信驚喜道。

  “爹,你不信跟我過來看看。
”連蔓兒就領著連守信從屋裡出來,走到外屋的當間站住了。

  “爹,你看,那是啥?
”連蔓兒指著後門上房的祖宗闆,笑著對連守信道。

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