《八零小嬌妻帶空間賺了一個億》第1334章 我會為你驕傲的!
程永利又說:“嫂子,這些菜你都有。
你真該讓郭師傅嘗嘗你做的菜。
我想每個人都能做標識。
”
烤排骨比炸排骨更香。
他們肥而不膩,外焦裡嫩,並不是柴火。
如果任何一家餐館有這麽多美味的食物,他每天都會去。
“不要誇獎我,你們兩個!
我會為你驕傲的!
我要把所有這些菜都寫進食譜裡,然後訓練一個學徒,把它們變成酒店的特色菜之一。
”
一家好餐館不可能隻有一個廚師。
到時候,廚師會累死的。
汪海洋:“你們應該感到驕傲。
真的很好吃!
”
許海霞笑了笑,並不謙虛。
總之,是她的男人在誇她自己,而她卻在受苦。
“太好了。
我要多存點錢,到時候再吃!
”薛萍萍喊道。
“你不需要存錢。
你可以免費吃東西。
這是我當服裝店經理的好處之一。
”許海霞說。
她可以看到薛萍萍為她做了多少。
就工資而言,她再怎麽給也不為過。
畢竟,她的服裝店不依賴腦力勞動。
如果價格太高,員工就會失去積極性。
他甚至攢夠了錢就走了。
許海霞不必拉薛萍萍,但在未來,她會開更多的服裝店和店長。
薛萍萍對她有感情。
她多幫忙也沒關系。
但不可能每個人都對她有感覺。
別人是生意,更好!
薛萍萍瞥了程永利一眼。
程永利:“沒問題!
”
薛萍萍:“那我就不客氣了!
”
程永利到B城沒幾天,汪海洋就請了一個月的假。
兩人去安排酒店的肉類和蔬菜,以及未來大米的供應。
這個月,許海霞和郭師傅一起討論菜單。
郭師傅是川菜大師。
隻要是川菜,他做的味道都很正宗。
但是在菜單上,不應該隻有川菜,還應該有其他口味。
許海霞也貢獻了幾道菜,一道明膠豬腳湯,香味濃鬱,有美容養生的功效。
一塊烤排骨,外焦裡嫩,肥而不膩。
然後是紅燒五花肉、蒸鱸魚和幾種炒青菜。
菜單確定後,就是招聘了。
除了上菜,還有上菜。
此外,廚房有幫工、保潔、保安人員負責大堂溝通,及時處理問題。
許海霞從倉庫調來鄭永勝當他答應的保安隊長。
還讓他帶一兩個信得過的朋友,平時跟著他維持秩序。
有的人打打鬧鬧,幫著保護客人,然後報警。
鄭永勝以前聽許海霞說起過那個保安隊長,但過了這麽久,他以為許海霞已經忘記了。
此外,他在服裝廠的倉庫工作,所以他不想換工作。
換工作後,鄭永勝前兩個月的月薪是35,帶的人數是25人。
兩個月後,也就是轉正後,他的月薪是50元,收入是35元。
此外,還有各種年終獎,以及其他獎項等。
8月,許海霞把大家都招了進來。
她招募年輕的男孩和女孩,其中許多人來到B城找工作。
許海霞一開始的工資很高。
在最初的兩個月裡,所有普通員工的年齡都是25歲,而正式員工的年齡則是35歲。
一般來說,學徒剛開始的時候,十八九元就算高了。
成為常客後,20元是一個月。
給這麽多錢不是白給的。
許海霞對員工進行崗前培訓。
除了訓練面對客人的態度,他還提到了一些突發事件以及如何處理。
就連酒店失火和如何逃生都經過了訓練。
一群年輕男女從未見過如此複雜的餐廳開業準備工作。
幸運的是,酒店提供的工資是相當可觀的,他們願意接受更多的培訓。
一個月準備菜單和食材,另一個月培訓員工。