第164章 又做出了芙蓉糕

　　有了百福兒前兩次的成功經驗，李婆隻是略微琢磨了一下就答應了百福兒，主要是芙蓉糕的確不錯，香甜軟糯，適合他們這些老年人吃。

　　萬一做出來了就有口福了。

　　“曉得怎麽做的不？
”

　　百福兒想說很簡單，話到嘴邊就成了，“我琢磨了，應該不難，就是要用到麵粉、雞蛋、酵頭、麥芽糖，油，最後可以灑一點芝麻。
”

　　李婆眼角抽了一下，感歎好吃的果然不容易得，每一樣都貴啊。

　　“那你先少做一點。
”

　　萬一不成也不心疼。

　　有了李婆發話百福兒擼起袖子就開始上了，先是和面，想著家裡人多她就用了三斤的麵粉，三個雞蛋，揉面這件事她就交給了張青青，畢竟她揉的不好。

　　張青青絕對是百家的竈上一把手，她做的菜早就征服了全家人，麵團很快就被她揉了出來。

　　百福兒笑眯眯的拍手，“讓面醒一醒。
”

　　趁著這個功夫她又拿來了一根擀麵杖，這個地方其實是沒有擀麵杖這個東西的，臨時跑跑到張金順家請張三爺幫忙做的，她看了過程，真的是超級簡單。

　　找了一段大小合適的樹枝砍下來，撕了皮就成了，但等到縮水後還能不能用，這個就不知道了。

　　油和麥芽糖都準備好，等到差不多的時候就請張青青將面擀成了一張大大的面餅，刷上油，切成差不多的大小，最後切成稍微寬一點的絲。

　　抖散後就準備下鍋炸，“大嫂，我來燒火，你來炸。
”

　　張青青點頭，“行，你給我說下什麽時候下，大概炸成什麽樣子起鍋就成了。
”

　　姑嫂兩人通力合作，油溫漸高麵粉條就下了鍋，很快就開始膨脹浮到了油面上，見金黃了就給撈上來，繼續炸第二鍋。

　　香味飄了出去，百果兒和百葉根都來了，百朵兒也沒落下，“這是在做什麽，這麽香？
”

　　百福兒扭頭笑眯眯的開口，“還不能吃，晚點你們就知道了。
”

　　等到全部油炸後，將油全都舀起來，鍋底開始熬麥芽糖，這麥芽糖還是百芳兒帶回來的，說做起來麻煩，以後想起就去鋪子裡面拿。

　　麥芽糖起了綿密的小跑，剛油炸好的麵粉條子就倒了進去，百福兒退了火，“大嫂，要翻炒均勻哈，每一根都要粘上糖。
”

　　百葉根吸溜著口水，“好香，好多糖，好好吃的樣子。
”

　　百福兒捏了捏他小鼻子，“小饞鬼。
”

　　張青青笑道：“用了這麽多的麵粉，雞蛋，麥芽糖，炸的這麽香，肯定好吃。
”

　　就這些材料，做出來不好吃都不應該。

　　百福兒拿過兩個家裡上菜用的托盤，這托盤早就被她洗的乾乾淨淨，隻見她在上面抹了點油，就讓張青青將已經翻炒均勻麵粉條鏟出來放到裡面，用擀麵杖給擀平，撒上芝麻又擀了一回才算是大功告成。

　　“現在還不能吃，得要再涼一涼。
”

　　那種香甜的味道直撲鼻尖，連晾曬藥草回來的百花兒都忍不住進來看了一回，門外的李婆和小李氏幾個更是悄悄的咽了口水，“這竈房裡在做什麽，這麽饞人呢。
”

　　李婆得意的開口，“福兒在做芙蓉糕。
”

　　芙蓉糕啊？

　　妯娌幾個脖子伸的更長了，那玩意兒好吃啊，“福兒還會做這個？
”

　　李婆點頭，“讓她試試。
”

　　接下來的一點時間，一家子乾活都心不在焉的，總也忍不住往廚房的方向張望，直到百福兒拿著刀將芙蓉糕切成了小塊，大聲宣布可以品嘗了，大夥兒趕忙放下了手裡的活洗了手上前拿一塊，入口皆是連連點頭。

　　“哎喲，這東西真是怪好吃的，香的很，還甜。
”

　　“我看和上次拿回家的差不了什麽，好吃。
”

　　“都是怎麽想出來的，福兒，你這小腦袋瓜子真好使。
”

　　三兩口吃完的大人們雖然還想吃，但也克制住了，百葉根就不依了，鬧著要再一塊，百福兒點算了數量，又給了他一個。

　　“隻能多吃一個，剩下的還要給二爺爺他們嘗嘗，廚房裡的那一盤要等著爺爺他們回來再吃。
”

　　李婆也進來數了數，“這東西新鮮，軟和，我看在鋪子裡賣應該可以的，等你爺爺回來的時候看看他的意思。
”

　　“青青，給你爺爺送兩個去。
”

　　說是兩個，結果包出來四個，張青青有些不好意思，但心裡還是極為歡喜，謝過李婆就拿著芙蓉糕歡歡喜喜的回去了。

　　一到家張小寶就跳著跑了出來，當姐姐的嫁了人，張小寶就沒有以前那麽瘋玩兒，也在家裡幫著乾活。

　　“姐，你拿著的是什麽？
”

　　張青青笑道：“家裡做得了芙蓉糕，奶奶讓拿回來爹娘和爺爺都嘗嘗，你也有。
”

　　張小寶莫名有些失落，姐姐說的家裡不是他們家，是百家了。

　　“快來嘗嘗，可好吃了。
”

　　張青青笑著給她爺爺拿著一塊兒，張三爺咬了一口直說好吃，張小寶有些悶悶不樂咬了一口，瞬間就被美味征服了，眼睛晶亮，“姐，這個好好吃。
”

　　“好吃吧。
”

　　張青青笑眯眯的說道：“做起來可麻煩了，下次要是還做，姐再給你留一塊。
”

　　出門前奶奶說要拿到鋪子裡去賣她就懂了，這東西怎麽做的不能說出去，道理她懂。

　　張小寶比他更懂，“姐，這個這麽好吃，是不是要拿到城裡去賣啊，以後要是賣我還去幫忙，吳叔都說我機靈，賣的好。
”

　　張青青點頭，“是有這個打算。
”

　　正好下地的青青娘回來了，院子裡一下就熱鬧了起來，拿著芙蓉糕半天也舍不得下口，最後在張小寶的催促下才給吃了，剩下的一個給了張三爺，“爹要晚上餓了也能墊一口，這東西軟和。
”

　　看到閨女過的好心裡挺高興，說了一陣話就打發她回去了，“挨的這樣近，哪日看不見？
”

　　看著閨女離開，青青娘也有點落寞，姑娘嫁出去了，家裡忽然少了一個人，這麽幾日了一家子都還沒習慣。

　　“嫁姑娘和娶媳婦不能比啊。
”

　　人家百家這幾日笑的嘴都合不攏。

　　今日第三更來啦

　　(本章完)