第209章 放棄吧

　　西澤爾漲紅了臉。

　　想要反駁，卻訥訥無言。

　　因為他的食量真的比不過江棠！

　　輸了！

　　西澤爾一口氣瀉下，乾脆放棄什麽比較，看到最後一道菜。

　　“這是什麽？
”

　　被董大廚端在手裡的，是兩個小碗，澄清的湯盛著白色凝結物，點綴翠綠青菜，看上去平平無奇。

　　江棠看過去，倒是在川菜館子裡吃過這個。

　　“豆花？
”

　　董大廚將小碗分別放在兩人面前：“雞豆花。
”

　　說完拍拍手，不帶一絲煙火氣地離去。

　　雞豆花，也是川菜名菜，雖然名叫豆花，也形似豆花，卻是以雞肉做成。

　　這道菜講究吃雞不見雞，吃肉不見肉。

　　看上去普普通通一道菜，卻是需要耗費大功夫。

　　首先把雞肉以刀背捶成茸，茸要似漿，捶得恰到好處。
捶好後，還要細心挑去肉裡的筋，免得之後影響口感。

　　然後再用蛋清來調，加多了成坨，加少了不成花，其中的微妙比例無法用確切數字來衡量，全靠大廚的手感來判斷，隻有經驗豐富的大廚，才能調出最完美的狀態。

　　雞豆花還有很重要的一個就是清湯，用整雞等肉類入湯熬製近十個小時，等肉裡的味道全部被煮出來後，又以肉茸來掃湯。
上好的雞肉茸牛肉茸不過隻是清掃湯裡雜質的工具，花費漫長的功夫，用肉茸將湯裡雜質一點點吸附出來，最後才能得到一過清澈澄亮如白水的清湯。

　　先前的肉茸下湯點豆花，這才是真正的雞豆花。

　　江棠用小杓子舀起一塊雞豆花，白白的豆花在杓尖顫動，凝而不散，嫩而不爛。

　　入口之後，還沒等反應過來，嫩滑豆花就已經順著食道滑進胃袋，最後隻留下一個大大的“鮮”字，充盈著大腦。

　　極緻的美食體驗，摒棄了所有雜念，隻留下最原始的感官享受。

　　一碗雞豆花吃完，江棠久久未能回神。

　　她現在隻有一個想法——

　　讓她不再挑食，怕是難了。

　　什麽叫嘗過極緻，吃遍天下也枉然。

　　江棠今天有了切切實實的體會，既欣喜，又感慨。

　　吃不完的西澤爾也用完最後那碗雞豆花，同樣也是讚不絕口，隻覺得自己吃過的所有美食，都比不過這碗雞豆花的極緻鮮美。

　　大餐之後，董大廚順手送了點甜點給他們。

　　也是他親手做的雪花糕、百果糕之類的，味道也算不錯。

　　但是江棠吃起來，總覺得索然無味。

　　仿佛雞豆花已經帶走她對美食的所有享受，也不知道要多久才能恢復。

　　饜足飯飽，江棠跟西澤爾也沒急著離開，就在董大廚的小院子周圍走著散步。

　　附近村裡的小孩子在雪地裡玩耍，扯著玩的氣球不小心飛到樹上去了，這會兒正站在樹下焦急跳腳。

　　江棠盯著看了兩眼，走過去幫小孩子取氣球。

　　西澤爾本想幫她。

　　可他看到那棵高高的大樹，望而生畏。

　　反正也爬不上去，還是別過去丟人現眼吧。

　　識相的西澤爾，很快發現他的選擇非常正確。

　　他再次親眼見證江棠的敏捷身手，高大的樹乾在她腳下跟梯子似的，輕松蹭蹭兩下就上去了，取下氣球的整套動作行雲流水不要太連貫。

　　小孩子們歡呼雀躍，像是對待大英雄似的把江棠圍在中間。

　　還有小屁孩吹著鼻涕泡，興奮地問江棠是不是武林中人。

　　孩童們的天真好奇，讓江棠不得不被困住腳步，臉上卻是掩飾不住的笑意。

　　剝著花生的董大廚慢悠悠從屋裡走出來，最後停在西澤爾身邊。

　　他嚼著香脆的花生，完全沒有要給西澤爾分享的意思。

　　董大廚斜睨著西澤爾，一陣見血就問：“喜歡那姑娘？
”

　　沒有江棠在，西澤爾從不會避諱他的心思。

　　就算坦然給全世界都無所謂。

　　他隻是怕江棠知道後，推開兩人之間的距離。

　　“很明顯嗎？
”他平靜地問。

　　同時眯起眼睛看被孩子們圍著跳著脫不開身的江棠，她臉上無奈的笑意似是感染到他，讓他也不覺掛上溫和的笑意。

　　“哢嚓哢嚓。
”董大廚繼續剝著花生，“你大爺我都活七十幾年，能看不出來你這點小年輕的心思？
”

　　西澤爾興緻勃勃地反問：“那你覺得，我能讓她喜歡上我嗎？
”

　　“哢嚓哢嚓。
”董大廚挑起眉毛，“很難。
”

　　西澤爾有些不高興。

　　他覺得這個董大廚，除了做飯手藝好，看人的能力實在是差。

　　西澤爾不願意跟看人不行的董大廚多說，當即沉默下來。

　　而他的那點小情緒，又哪裡瞞得過董大廚？

　　老頭兒雖然脾氣暴躁古怪，但是見過的人多了，一雙眼睛洞若觀火，看人清明得很。

　　董大廚嚼著花生：“知道天上的蒼鷹嗎？
”

　　西澤爾不答，他不想知道。

　　董大廚才不管，自顧自地說：“蒼鷹在飛過壯闊的天空後，是不會為一棵小樹停駐的。
”

　　西澤爾哪裡會聽不懂董大廚的暗喻：“我不是小樹！
”

　　他至少也是參天巨木！

　　董大廚嗤了聲：“都差不多，反正啊，那姑娘是個經歷過很多的人，歷經滄桑後心如止水，近乎無欲無求，這樣的人，你要怎樣打動她呢？
”

　　西澤爾不在乎後面說的什麽。

　　他隻在意前面那句：“經歷過很多？
”

　　“任何經歷都會在靈魂上留下痕跡，她有著千錘百煉過的靈魂。
”

　　這樣的靈魂，也注定不會輕易為情愛動心。

　　這年輕的小夥子，怕是要失算。

　　毫無同情憐憫之心的董大廚，才不管西澤爾會不會失敗，反正他看別人比他慘，就覺得高興！

　　董大廚乾脆地一錘定音：“早早放棄吧！
”

　　西澤爾怔怔出神。

　　他看著江棠被孩子們簇擁的身影；

　　耳邊卻不斷回蕩著董大廚的話。

　　放棄？

　　呵，怎麽可能。

　　他西澤爾·羅貝爾，可從來都不是知難而退的性格。

　　他隻會迎難而上！
披荊斬棘！
乘風破浪！

　　西澤爾灼灼的眼底閃著光輝，熾烈刺眼得仿佛要將這片雪地全部融化。

　　(本章完)