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385章 大家一起削土豆

一品禦廚 墨輕愁 4490 2024-07-29 09:54

  宋瓊也在其中,她今日穿着一件金絲袖線的圓領薄襖,下面配着一條水色的長裙,遠遠看着,婀娜多姿,體态輕盈。

  而且頭發也挽了個飛天髻,上面雖然插了支簡單的金發簪,不過那隻發簪,卻不是一般的人家能戴的上的。

  因為她的那支發簪,是當今太後娘娘,在楊老夫人大壽時,派人送來的賀禮。
楊老夫人心疼外孫女,又将這發簪送給了她。

  今日宋瓊高興,就戴上了。
雖然她頭上,隻有一隻發簪,但那發簪金光閃閃,巍霞無匹,卻也能彰顯她的富貴身份。

  因此她整個人看上去,也,自有一股雍容華貴的氣質。

  楊若沒想到,她們今日竟然這麼熱情,而且楊老夫人竟然也到場了。
這可是難得。
難道她們是為她而來的?

  見宋瓊揮手和自己打招呼,楊若遠遠的朝她們笑了笑。

  這個宋瓊反正也不是什麼淑女,因此,即使做的有些出格,别人也都見怪不怪。

  楊若不由去看楊遠的表情,卻見他看着自己時,臉上露出一個淡淡的笑意。

  不過見到一旁的人衆,看到這群鬧哄哄的内宅的女人們,都在指指點點的,他的臉上不由露出一副無奈的神色。

  看來楊遠一直在外面維持的好形象,今日要壞在這群女人手裡了

  不過,他心裡卻很高興,隻因為她們今日是為楊若捧場的。
這也說明,她們在心裡徹底的接受了她。

  想到當初楊老夫人得知,他收了楊若做幹女兒後,兩人還差點傷了母子情分。
總算後面沒有發生其他不愉快的好事情。
後面又有楊若舍命救了宋瓊的事情,所以楊老夫人才對楊若大大的改觀。

  現在時間終于證明,他的眼光沒有錯。
他楊遠沒有看錯人,楊若是個好女孩。

  不過在他感歎的同時,他心裡也忍不住要吐槽。

  她的這個義女啊,什麼都好,就是有些太好強了些。
他一直想幫她做點事情,可是楊若遇到什麼事情,一般都是自己悶聲去解決,基本上都不來找他幫忙。

  這也讓他這個做義父的,有種坐享其成的感覺。

  所以這次王奇受傷的事情,他一定要探明了。
如果王奇沒事,他就會将這個大好的消息,告訴楊若,也好讓她開心一下。

  楊若這會在台上,沒注意到坐在下面的沈穆,确是一臉熱情的看着她。
他的眼神,似乎想将她的模樣,刻在自己腦子裡一般。

  可是随即他又覺得自己似乎想多了,他們不是很快就會在一起了嗎?

  想到這裡,他看到王氏和陳大明他們,于是他起身走過去和他們打招呼。

  王氏他們沒想到沈穆也來了,竟然還跟他們打了招呼。
因此也有些受寵若驚的感覺。

  楊若沒敢四處亂看,這會也忙将注意力,放在自己面前的,那個木頭箱子上了。

  聽到那監考官前面的介紹,楊若心想,這次的考題,使用抽獎的方式,應該說純碎靠運氣了。

  不過這個題目,對于她們每天都在燒菜,接觸不同食材的她們來說,不難。

  關鍵是要做的好吃,要得到衆人的認可。

  楊若這會隻希望能抽中比較大衆化的食材,不要抽什麼冷門的食材。

  一個小時最少做三樣美食,如果是平時做菜,肯定沒什麼壓力。
可現在是在比賽,既要色香味俱全,又要蓋過别人一頭,也有些難度。

  那就試試運氣吧!

  楊若于是将手伸進,隻容一隻手,可以伸出去的木頭箱子裡,去摸考題。

  她用手四處摸了下,便發覺這些紙張,都是一模一樣大小的,而且就連那紙張的厚度,也都一樣。

  這樣看來,這個是無法作假的。
如果真要作假,估計就是在别的地方做手腳了。

  “抽到了嗎?
抽到後,請當場将紙張打開。
”監考官面帶嚴肅的說道。

  楊若忙快速的從木箱子裡,摸出一張紙條。
那紙條是折疊好的,每一張紙條上面,就寫着他們的今天考試的食材。

  “出來了嗎?
是做什麼啊?

  “阿若師傅,快點打開看看啊!

  楊若原本她不緊張的,可是看到下面的人,一個個伸着頭,比她還緊張着急的樣子,她也跟着有些緊張了。

  緊跟着楊若後面,又有其他的人過去摸考題,郝明月則在楊若後面,她們中間相隔了兩個人。

  楊若還沒來得及打開紙條,那名監考官便朝她伸出了手,然後接過紙條後,将那紙條上的字暫時給大家看。

  随即便見他中氣十足的宣布道:“好來客酒樓參賽廚師楊若,比賽的食材是,土豆。
麻煩你們在一個時辰裡,做出三到五樣,以土豆為主要原料的食物,現在下去準備。

  楊若沒想到,她竟然抽到了土豆。

  運氣不錯啊,她還在想,如果讓她抽到肉食之類的,她可要犯愁了,關鍵是一個時辰的時間,太短了不大夠用。

  想到自己抽到的竟然是土豆,她的小腦筋不由飛快的轉了起來。

  在穿越前,她經常在家,炸薯條吃,土豆更是她非常喜歡的美食。
因此不一會的功夫,這現成的食譜,就到了她腦子裡。

  她腦子飛快的轉着,她甚至将每一個操作步驟,都一一想好了。

  這邊郝明月和其他廚師,見楊若竟然抽到這樣不起眼的食材,都忍不住笑了起來。

  還有人說道:“土豆就是麻雞,再怎麼裝飾也成不了金鳳凰,這下這個楊若可有的苦惱了。

  在他們眼裡看來,土豆是最普通,也是最老土的食材了。
要想用土豆作為主原料,做出什麼好吃的東西來,恐怕是難登大雅之堂。
甚至有很多人,是不喜歡吃土豆的。

  若是碰到,那個評委不吃土豆,那楊若想要獲勝怕是難喽。

  楊若聽到那人的話,也沒有苦惱,心道,讓你們笑,等會看看你們都抽些什麼食材。

  緊挨着楊若後面的那個人抽到的是,魚。
魚是應用最廣泛,也是最好做食材的。
那人立刻歡天喜地的下去了。

  輪到郝明月的時候,她抽到的竟然是雞肉。
她摸到考題後,立刻迫不及待的打開了,然後展示給大家看,這會的她,臉上都是笑意。

  想他們食味素來做以雞為主的各種美食,這次她是撞大運了。

  臨下去前,她甚至還朝郝掌櫃和昭和郡主這邊的方向,看了一眼。
看到自己爹爹,朝他揮了揮手,她立刻信心滿滿的走了下去。

  接下來還有人抽到蓮藕,和螺蛳的。
被抽到這兩種食材的大廚,差點當場就哭了。

  這些食材是在是太冷門了。

  楊若聽到此忍不住吐了下舌頭,心道:還好,她沒抽到螺蛳不然還真的有些頭痛呢。

  孟術在後面,聽到他們抽的食材竟然是土豆,心裡不由的也“咯噔”了下。
媽呀,怎麼抽到這麼奇怪的食材,哪怕是大白菜,也比這個土豆好啊。

  同樣的,王夫子和王鑫他們也是對看了一眼,兩人似乎都在說,楊若平時好像很少以土豆為食材,不知道這丫頭,這次能過關不。

  楊遠看了下王夫子和王鑫的神色,心裡也直打鼓。

  “怎樣這次有把握不?
”楊遠實在是耐不住了,不由在下面小聲的問向王夫子道。

  王夫子倒沒他們那麼擔心,而是端起茶杯,大大的喝了一口熱茶,砸吧下嘴巴,才緩聲道:“我們要相信丫頭,她從來沒對什麼服輸過,對不對,想必她是不會被這個小小的食材難倒的。

  楊遠聽了眼睛不由一亮,忙問:“你這麼有把握?

  王夫子搖了搖頭,将視線放在前面的高台上。
然後才緩聲道“沒有。

  楊遠面色不由一黑,差點栽倒,心裡卻對王夫子有些無語了。

  他就知道這個老家夥,不大靠譜。
沒把握,還說的這麼起勁。

  不過,這會他也寄希望于楊若能超常發揮。

  原本十個比賽場地,都用布簾遮着的,但是為了增加比賽的可看性,等到各位大廚,正在緊張的制作食物時,會讓其他人看。

  原本遮着的布簾,全部被打開。

  那些坐在近處的人,可以很清楚的在看那些廚師,都在忙些什麼。

  卻見其他地方的廚師們,一個個都面色嚴肅,手不停,腳不停的忙着。
不是洗魚,就是在蒸肉。
那菜刀砍得“哐當,哐當”的響,聲勢顯得格外的浩大。

  特别是食味那裡,隻見郝明月身輕如燕,在小小的地方,靈活的轉動着,手裡的食材,确實在輪着個的在變換。

  而且不到一會的功夫,她們這邊便有迷人的香味飄散出來。

  大家一向對西京第一酒樓的食味,做的美食,極度的好奇。
這會見因為比賽竟然公開了,她們的做菜過程。

  因此她們那邊挨着不到兩米的地方,擠滿了人。
一個個都是頭挨着頭,恨不得,将脖子再延長個一尺長。

  反觀楊若哦這邊的四個人,大家都忍不住捧腹大笑,因為他們這邊太安靜了。
四個大廚,都在頭挨着頭,全部蹲在那裡削土豆。

  “哈哈哈,他們竟然都在削土豆,笑死我了。
”人群中,立刻有人爆笑起來,而且聲音還特别的響亮。

  于是宋瓊當即便跳了出來,大聲說道:“怎麼,你家做土豆不削皮啊,難道你娘沒教過你。

  被宋瓊一頓搶白,等看清她們是楊家的那些女人後,前面還在笑話楊若他們的年輕,頓時吓的鑽到人群裡去了。

  而其他人的表情,看着多少也沒有底氣。

  “做土豆就做土豆吧,話說在我家還經常給我家阿若,蒸土豆吃呢。
”聽到王氏這麼說,楊青不由朝她看了眼。

  “娘,你在家蒸土豆,能和阿若今天的比賽相提并論嗎?
你沒看到食味那邊,他們那個陣仗。

  楊青心裡想說的是,人家那才加大家風範。
反觀楊若他們這邊,她自己本來是抱着很大的信心的,可是這會看到他們這樣,她也沒了信心。

  同時她更是覺得這一個時辰,對她們來說,簡直是一種精神淩遲。

  好在楊青,一會後,又有新的東西看了。

  因為她在人群中,發現了趙承志,于是她有意沒意的小眼神,便往那邊瞟一下。

  有一次,她的眼神正好和他撞上,他還朝自己笑了笑,羞的楊青,立馬低下了頭。

  心裡卻像是被貓抓了一般。

  這會孟術和另外兩名師兄心裡卻沒底,因為楊若當時抽到了考題,回來時,神情很淡定。
然後就說了句。
“咱們現在集體削土豆。

  可是孟術和另外兩名師兄心裡急啊,也不知道他們這個精靈古怪的師妹,這會又出的是那張牌。

  “阿若師妹,咱們具體做什麼呢?
你看他們做的不是魚就是雞的,那香味,那賣相。
可是咱們隻有這模樣難看的土豆。
咱們這煮土豆端上去,不要要将人的大牙都要笑掉了。

  楊若确是鎮定自若,一邊熟練的用刀削着土豆皮,一邊解釋道:“咱們這是第一步,接下來你們可聽好了,咱們有分工。
我們第一個要做的菜,是炸土豆條,用書上文明點的字眼,這道小吃就叫做薯條。

  這個做法很簡單,隻要将土豆燒熟後,切成細長條,然後放在油鍋裡炸到酥軟。
然後起鍋等到冷卻後,放上點細鹽,吃的時候用竹簽串着吃就行。

  這,這也叫菜?

  孟術和另外兩人當場就想哭了。

  師妹啊,咱們膽子小,你可别吓師兄啊!

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