第407章 實踐教學，兩不誤

　　“鳥蛋，我想吃炸蛋。
”

　　“炸蛋跟湯粉搭配著吃，絕絕子。
”

　　“你們誰家帶粉過來了？
”

　　說起鳥蛋，南風直接提到想吃炸蛋。
鳥蛋做法多樣，以前族人有生吃的，或煮著吃的。
現在，族人們不再拘泥單純的一種吃法，最愛的自然是辣椒炒蛋。

　　同時，族人們還發現鳥蛋能跟肉一起炒，也能跟野菜一起炒，還能做成湯。
多樣的做法，絲毫不遜色白果。

　　於是。

　　族人外出打獵和采摘的時候。

　　都慣性帶上一個藤籃，裡面填充著樹葉或茅草，拿來裝鳥蛋。
山林裡，最不缺的就是鳥蛋。

　　以前族人嫌棄總是會踩破鳥蛋，弄髒腳底闆和獸皮鞋。

　　現在嘛。

　　一個個恨不得把看到的鳥蛋都拾撿回家。

　　“暖季到了，天氣開始變熱，鳥蛋容易變壞。
”暖春憂心道：“其他食物也差不多，頭疼啊！
”

　　以前部落沒囤積多少食物，暖春不頭疼。

　　今年部落情況不同往日。

　　囤積物資的山洞，全都堆得滿滿當當。
這要是壞掉，還不得心疼死？
最近暖春去部落走動，私下沒少聽族人議論，山洞每隔一兩天都需要檢查一遍，避免食物腐爛而沒被發覺。

　　“部落囤積的肉類，都是些肉幹和油炸肉，這些東西耐儲藏不會輕易壞掉。
其他野菜都是曬乾的，一樣不會腐爛。
鳥蛋的話，隻能吃快一點，或醃製做成鹹鳥蛋或松花蛋。
”長夏思考著。

　　這兩樣醃製不難。

　　隻是，長夏前世也沒做過。

　　同時，鹹鴨蛋又叫醃鴨蛋。
部落鳥蛋不止有鴨蛋，其他雞蛋和鳥蛋什麽的，全都長得差不多，長夏分辨不出來啊！

　　“部落不放心。
”楓葉道：“族人每隔一兩天會巡視山洞，隨時抽檢各種物資，怕出現意外。
”

　　“長夏，你說的鹹鳥蛋和松花蛋是怎樣做的？
”暖春好奇道。

　　部落最不缺的就是鳥蛋。

　　家家戶戶都拾撿好幾筐。

　　按數量清點，估計每家都有數千顆之多。

　　每天部落消耗的鳥蛋多，可是族人外出拾撿的更多。

　　“鹹鳥蛋就是用鹽醃製的，松花蛋複雜些要用草木灰等塗抹醃製。
”長夏回憶著，松花蛋她吃過，味道說不上喜歡，也說不上討厭。

　　相較之下。

　　長夏偏愛鹹鳥蛋更多一點。

　　不過，松花蛋炒辣椒這道菜，她挺喜歡的。

　　聞言，楓葉暖春等獸人互視一眼，齊聲道：“長夏，下午回窯洞。
我們一起醃製鹹鳥蛋和松花蛋吧！
”

　　嘿嘿——

　　好吃不好吃，暫且不說。

　　她們隻是喜歡和長夏一起做事。

　　沒錯，就算這樣的。

　　“……”長夏嘴角一抽，點點頭，應道：“行，我們一起試試。
我不保證成功，畢竟以前沒做過。
”

　　“可以的。
”

　　“等下，再多拾撿些鳥蛋回部落。
”

　　長夏點頭，南風就商量著多拾撿些鳥蛋。
這個偉大而艱巨的任務，她們決定交給西陵這些獸崽們，反正他們精力充沛，喜歡在草叢間嬉戲打鬧。

　　野山羊，長夏想做烤全羊。

　　楓葉南風幫忙又弄了個篝火架，長夏想保留羊皮，讓羊肉口感更嬌嫩一些。
楓葉南風開始刮毛，暖春幫忙打水。

　　長夏跟過來的西陵等人交代事情。

　　讓他們幫忙多采摘些野薑野蔥等調味，待會兒要用。

　　同時，把他們送來的鳥蛋放在樹根旁壘放整齊。
沃野之上，山雀等獸崽的嬉鬧聲，不絕於耳。

　　時不時有族人過來，詢問是否需要幫忙。

　　在獲知中午長夏會請族人吃烤全羊，很快地，族人們一點點朝長夏他們這邊靠攏。

　　少頃。

　　原本空曠偏僻的角落。

　　多出數十個竈台，熙熙攘攘的人群一點點匯聚而來。

　　各種事情隻需要開口，不用長夏再去準備。
於是，長夏開始調製烤全羊要用的醬，其他的事丟給族人幫忙。

　　“粉泡上，待會吃湯粉。
長夏會做炸蛋，我要跟著學學，我做的炸蛋味道總是差一點。
”

　　“湯粉，那我得跟長夏學學怎麽燉骨頭湯。
”

　　很快，族人們的議論聲此起彼伏。

　　考慮長夏身體的緣故，族人很少主動登門找長夏。
有事，多數時候讓木琴或南風幫忙轉告一聲。

　　各種菜肴的製作方法，同樣是通過南風暖春的嘴轉述的。

　　今天難得能親眼目睹長夏下廚，族人們興緻高昂。

　　連獸崽們調皮搗蛋，都沒有人開口責罵。

　　“炸蛋下鍋前，要將蛋液攪拌均勻，鹽和蔥花可以提前放進去。
還有，不用炸的太透。
”

　　“燉骨頭湯，冷水下鍋。
”

　　長夏邊調製烤全羊的醬，邊回答族人這邊的提問。

　　一旁，族人邊聽邊動手。

　　長長的竈台，整齊而整潔。

　　瞧著，熱鬧極了。

　　這感覺讓長夏想到了流水宴。

　　明明是春遊，最後變成了村裡的流水宴。

　　咳咳——

　　不過，看族人們興緻高昂，長夏明智沒有多嘴。
反正在哪玩不是玩，最重要的是開心。

　　野山羊處理乾淨，長夏開始醃製。

　　等醃製入味，就開始架上篝火架開始烘烤。

　　沃野上空彌漫著誘人的香味，耳畔時不時能聽到野獸咆哮的嘶吼聲。
不過，卻沒有野獸真的敢靠近。

　　敢靠近，最後也會變成一盤菜。

　　“真香！
”木琴走來，好奇看著烤架上的烤全羊，刷上調味的烤全羊在烈火的烘烤下，發出陣陣油脂聲響，散發的香味更是惹得山雀他們不停地湊過來，怎麽趕都趕不走。

　　烤架下邊，長夏還烤著幾隻野兔和野雞。

　　烤全羊需要時間，烤野兔和野雞就快得多。

　　顯然，長夏動手前，就想到了可能會遇到的情況。

　　西陵木檸蹲著身，轉動著手上的烤野兔和烤野雞，學著長夏時不時用樹枝製作的刷子蘸著醬刷兩下，誘人的味道，讓他們頻頻吞咽著口水。

　　別說山雀他們嘴饞不願離開。

　　西陵他們這些大一點的獸崽，都恨不得吞掉手上的烤野兔或是烤野雞。

　　可惜，長夏一再提醒烤熟才能吃。

　　“木琴阿姆，族長他們那邊還沒好嗎？
”長夏詢問道。

　　還好選擇樹蔭的位置壘竈，長夏擦拭著額頭上的熱汗，讓出位置，讓南風幫忙轉動烤全羊。

　　木琴道：“快了。
”

　　(本章完)