第63章 八分飽

　　不過鳥多了，收拾起來很是費了娘五個一番功夫。

　　秦瑤燒了一大鍋開水，水倒進木盆涼一涼，再把這些鳥全部倒進去滾兩遍。

　　然後大郎兄妹四個負責拔毛，她拿著剪刀開膛破肚，忙活一個中午，得到一大盆的鳥肉。

　　上次家裡做爆炒麻雀，兄妹四人正好犯錯被罰不許吃肉，就沒吃到。

　　這次看見這一大盆，興奮得要命，天還沒黑呢，就盼著快點熱鍋倒油。

　　秦瑤想著一會兒吃飯人多，乾脆先把這一盆鳥肉炸出來。

　　剛炸出來的肉酥酥脆脆的，沾一點點鹽就很好吃了。

　　秦瑤盛出一小碗，把眼巴巴盯著的四個小孩送出廚房，將所有的鳥肉都過一遍油，炸出來滿滿一盆。

　　香氣飄到了河岸邊正在搭棚子的劉老漢父子五人鼻子前，把幾人饞得直吸口水，暗暗加快了速度，想著快點做完，快點吃上這香噴噴的晚飯。

　　鳥肉這麽多，秦瑤隻分半盆出來，剩下半盆炸過還能放兩三天，留著自家過後慢慢吃。

　　等秦瑤把魚殺好時，大嫂何氏和二嫂邱氏先帶著孩子過來了。

　　張氏留在河邊，盯著水磨磨麥子。

　　兩人一到，不用秦瑤交代，她家廚房在她們眼裡，就和在自己家一樣熟悉，自己就找到了要做的事。

　　邱氏摘了自家菜園裡的菜來，有豆子、青菜、瓢瓜，拿到洗水台那洗乾淨，洗完順便又把秦瑤早上摘的水芹菜收拾了，隻留下最嫩的。

　　然後自己進廚房放下案闆，把菜切好。

　　何氏拿出淘米的大瓜瓢，問邱氏今天多少人吃飯，她好量米煮稀飯。

　　秦瑤趕忙提醒：“二嫂，我一個人算五個啊。
”

　　豈料，這話一說出來，兩個嫂子噗呲一下都笑了。

　　何氏抹著笑出來的眼淚道：“我曉得，不用你特別說我就已經默算你一個人是五個了，放心，肯定叫你吃飽咯。
”

　　秦瑤尷尬的聳了聳肩，心道我就怕你默認給我吃七分飽。

　　邱氏算好人數報給大嫂，何氏心裡就有數了，今天男人都在乾活，體力消耗大，三弟妹吃得也多，二弟妹有身孕也不能吃少，那就都吃八分飽吧。

　　她拿起米杯來，比計算機都精密，一粒米都不會多的。

　　食材處理好，由何氏來掌杓。

　　看到那半盆油炸鳥肉，何氏都忍不住咽了口口水。

　　“三弟妹，還得是你啊，要不然我們哪有這個口福。
”

　　這種細鳥肉是最香的，但也是最不好打到的。
一下子能吃到這麽多，還從沒有過。

　　食材這麽好，而且三弟妹也舍得用油鹽，那她今天就給她們好好露一手。

　　起鍋倒油，先把蔥薑蒜和乾辣椒倒進去炒出香，隨後將鳥肉倒入鍋內快速翻炒，加半碗醬油翻炒出色，再倒入一碗水，蓋上木鍋蓋悶煮。

　　等到水差不多煮乾時，開蓋放入切好段的水芹菜，爆炒到水分完全消失，放少許鹽再翻炒幾下，大海碗盛出。

　　菜香氣彌漫在院子裡，裹了醬的肉泛著一層誘人的油光，和米飯一拌，不知道有多下飯。

　　大郎幾個孩子早就不玩了，幫忙擺好碗筷，就蹲在飯桌前等開飯。

　　何氏繼續做魚，燉了一鍋濃濃的魚湯，魚肉嫩嫩的，裡面下豆子和切好片的瓢瓜，又是一道爽口的大菜。

　　青菜下鍋清炒到變色，立馬盛出，撒上蒜末，熱油點兩滴，蒜香氣立馬爆出來。

　　這邊飯菜做好，河岸那邊的棚子也搭得差不多了。

　　院裡的香氣實在是太勾人，父子五人趕緊把最後兩片茅草蓋上固定好。

　　“收工，家去吃飯！
”劉季拍拍手，起身第一個走。

　　張氏麥子正好也磨完了，讓劉柏挑著，先拿到秦瑤家院裡放著，一會兒回家再擔走。

　　“洗手啊！
”

　　眼看親爹和三個兄弟手都不洗就要坐下用飯，劉季趕緊喊了一聲。

　　劉老漢沒好氣的瞪他一眼，“矯情個啥，河邊剛洗過又不髒。
”

　　劉季飛快撇了秦瑤一眼，堅定道：“不行，飯前洗手是我家的規矩！
”

　　說著話，瘋狂衝親爹和兄弟們擠眼睛，方向正是秦瑤那。

　　劉柏幾個懂了，如果是秦瑤的要求，那還是洗手吧。

　　劉老漢雖覺有點麻煩，但也選擇尊重。

　　劉季看著老老實實去排隊洗手的父子四人，突然覺得心裡有點不得勁。

　　怎麽滴，他喊洗手就不洗，一知道是秦瑤的要求，就老老實實遵守了？

　　“坐吧，開飯了。
”秦瑤招呼道。

　　劉季這才鬱悶的坐下來。

　　不過一看見飯桌上豐盛的菜色，鬱悶瞬間消失。

　　今晚的飯桌，是沉默的，誰也沒空開口說話，就怕自己開口講話就少吃一口菜。

　　不過分量早已經被何氏卡得死死的，飯菜都吃完，每個人基本都是八分飽，剛剛好。

　　劉季想著，今天家裡這麽多人，秦瑤應該會給自己留點面子，能躲會兒懶。

　　誰曾想，最後一人放下筷子，秦瑤就習慣性的喊他：“收拾吧。
”

　　正要起身收拾碗筷的何氏和邱氏驚了一下，站也不是，坐也不是。

　　還是秦瑤笑著讓她們別動，兩人這才重新坐實。

　　也對，在老三家，看見老三乾活沒什麽值得稀奇的。

　　隻有劉老漢父子四人，看著劉季手腳麻利的收拾完碗筷拿去洗，有種今天太陽打西邊出來的荒謬。

　　劉老漢看著秦瑤，欲言又止，他想說，平時沒外人，讓老三做做飯那是他們夫妻間的興趣他們不管。

　　可現在讓老三當著外人的面乾女人才乾的家務活，這不太好吧？

　　但話還來不及說，秦瑤已經起身，興緻勃勃要去河邊看他們搭的棚子做成什麽樣。

　　何氏和邱氏也跟了去，她們忙著做了一下午的菜，還沒空去瞧瞧呢。

　　張氏左看看右看看，見父子四人震驚的樣子，不禁有點想笑。

　　劉老漢是一輩子也沒進過廚房，更別提收拾碗筷洗碗刷鍋了。

　　不過因為平時男人下地乾重活多，張氏婆媳三個便自覺承擔家務。

　　但也沒人規定男人一定要下地，女人一定要做家務。

　　老三家是瑤娘乾重活，老三做家務也很自然，不是嗎。

　　張氏是蠻理解的，而且老三現在做飯做得可好了。

　　畢竟是她親手傳授的廚藝！

　　想想還有點小自豪。

　　(本章完)