第237章 趕都趕不走(一更)
二十道菜名,很快就寫完了。
前面寫的是花名,後面是所用材料。
比如,鳳凰降臨喜事多,其實就是白切雞。
比如,金玉滿堂,不過是火腿丁南瓜丁胡蘿蔔丁青豆粒拌蝦仁混炒。
再比如,錦繡如意,便是梅花狀南瓜餅。
吉祥如意合家歡,那就是時令水果大拚盤了。
糖醋鯉魚,是年年有餘吉慶多。
反正吧,隻要是菜,她就信手拈來一個喜慶的名字。
人老太太八十歲,這可是大喜事。
古時醫療條件有限,人的壽命都不高。
到清末,平均壽命也才四十來歲,宋時戰亂多,平均壽命更短,還不到四十。
活到八十歲的,整個縣城也找不到幾個人。
再說何家有錢啦,請的人多,置辦一百桌的宴席,這是大辦特辦了。
她當然卯足了勁地往好裡寫。
什麽名字喜慶寫什麽,盡量讓何家出盡風頭。
李嬌娘寫的是梅花小楷,齊齊整整的字,齊齊整整的菜名,賞心悅目。
何管家站在她身後看著,越看越驚歎。
心說,這李娘子一定有來頭,小小年紀寫出這等字來,可不多見。
而且,她十分的懂事,寫的菜名全是喜慶話。
哪怕她廚藝不好,光這菜名,就能博得老爺夫人的歡心。
兩個廚娘識字不多,看不懂。
兩人你看我,我看你,一頭霧水。
駱誠看著她寫的字,會心一笑。
他家嬌娘就是能乾,看,寫個字都比別人強。
李嬌娘寫好,吹乾墨汁遞給何管家,“管家,請過目。
”
何管家又看了一遍,“李娘子和我一起去吧?
老爺要是有話問,省得我又跑一趟。
”
“好的呢。
”李嬌娘笑道。
駱誠照例是跟著李嬌娘的。
三人一離開,兩個廚娘又開始嘀咕了。
張廚娘輕哼,“沒什麽了不起的,會寫字而已,”
李廚娘撇唇,“明天會有貴人來,就看她上不上得了台面了。
”
……
李嬌娘和駱誠,又來到了何老夫人的上房。
大圓桌上碗筷已撤走。
何家一家子,散坐在正堂裡,喝茶。
屋中的青銅爐子裡,大約放著冰塊,屋裡涼嗖嗖的。
李嬌娘想著,到了冬天,她一定儲備多多的冰塊,供她夏天納涼。
這屋裡放著冰塊,真是涼快!
雖然進入八月了,但晴朗的天氣裡,稍稍一活動,依舊熱得淌汗。
駱誠家沒有地窖,沒有冰塊,她和駱誠熬夏天,隻能搖扇子。
管家走到何老爺的面前,將李嬌娘列好的菜單遞上,“老爺,李娘子寫好了,您過目。
”
李嬌娘和駱誠,跟著進了正堂,站在下首候著。
何老爺接過單子,驚訝了一瞬,馬上擡頭看李嬌娘,“這是李娘子親筆寫的?
”
李嬌娘點頭,微笑道,“是的,何管家剛才看著呢。
”
何老爺捏著胡子尖,驚歎說道,“字寫得不錯呢。
”
他一誇,何少爺也探著頭去看,說道,“梅花小楷,流行於高門閨閣中的字體,李娘子出身大家?
”
李嬌娘微微一笑,“跟著一個女師傅學的。
”
至於女師傅是教過高門小姐的師傅,還是師傅曾是高門的小姐流落在民間,那就隨何家人去想了。
還是老話,又不是選媳婦,他們不會細問。
“哦,是這樣呢。
”何少爺隨口一說,又去看寫的內容,“這是什麽?
”
他指著前面寫的花名,問道。
何老爺指著其中一個花名,問著李嬌娘,“這個金玉滿堂,是什麽意思?
”
李嬌娘笑著道,“這是菜的花名。
每上一個菜,報上名字。
金玉滿堂,寓意何老爺家,金多玉多堆滿堂。
後面寫的是菜的材料。
”
何老爺細看,可不,就是一些胡蘿蔔丁,青豆粒,火腿丁,蝦仁,南瓜丁,幾種顏色雜在一起,可不就是“金”和“玉”麽。
“嗯。
”何老爺點頭,心說這李嬌娘好聰明,取的這個花名太應景了。
吉利呀。
第一個作了解釋,後面的,何老爺根據菜的材料,也知道為何取這樣的花名了。
每個花名不僅好聽,寓意也十分的好。
什麽仙人獻壽圖。
什麽福祿壽三星報喜呀。
什麽鳳朝凰呀。
菜的用料不寒酸,菜名好看。
明天一定能給何家增光,定能不讓貴人屈尊來此一趟。
何老爺收起菜單,擡頭朝李嬌娘看去,說道,“那麽,李娘子,就這麽定了,你明天卯時整來我家。
來之後依舊是找何管家,他會安排好一切,李娘子隻需安心做好菜式就可。
工錢麽,按著我家事先說的兩貫錢結算,不過,如果辦得好,我何家也不是小氣之家,還會加工錢。
”
李嬌娘微微笑道,“好,明天我會準時前來。
”
……
離開何宅時,天已經黃昏了。
駱誠讓馬兒小跑著前行。
李嬌娘愜意地躺在馬車上,這時候的馬車,因為要隨時拉貨,沒有安裝棚子,李嬌娘一擡頭,就看到了滿天炫麗的晚霞。
“駱誠哥,如果明天的宴席成功,我就要雙倍的工錢。
”李嬌娘得意說道。
駱誠回頭看她一眼,“聽說,何宅有臨安城的貴人前來赴宴,他家十分看中這次的壽宴,嬌娘,你這個差事難度不小呢。
”
“我能應付,駱誠哥你別擔心。
”李嬌娘信心滿滿說道。
……
回到酒館的時候,陳來慶還沒有將酒館打烊。
他正在門口走來走去的,似乎遇到了什麽焦急的事情。
駱誠將馬車趕了過去。
李嬌娘笑著招手,“陳叔,還沒有打烊麽?
”
駱誠也道,“陳叔,何家打算請嬌娘掌杓了,這兩天酒館裡沒什麽事的話,可以早點打烊的。
”
他們倆離開時,李嬌娘就說了,有多少生意,就做多少,沒生意就早些關門休息。
今天不是趕集日,街上沒什麽人的。
陳來慶看到他們回來,似乎松了口氣,大步朝他們走來,“駱誠啊,你來得正好,馬車借我用用。
就一會兒時間,我馬上回來。
”
駱誠將馬車停下,“沒問題,陳叔。
”
“怎麽啦,陳叔?
”李嬌娘跳下馬車,問道。
“村裡一個熟人叫我到前方一個地方幫著辦點事,我走著去太慢,想借車用用。
”陳來慶搖搖頭說道,“你們說說,這都快天黑了,還叫我辦事,這人還真是的,下回不幫忙了。
”
李嬌娘笑了,“一個村的人,算了,能幫著就幫著吧。
陳叔的腿傷剛剛好,就不要走急路,坐馬車吧。
”
駱誠給馬兒喂把草料,將馬鞭子遞給陳來慶。
陳來慶不好意思搖搖頭,“我馬上回來。
”
他坐上馬車,趕著馬車離開了。
駱誠和李嬌娘進了酒館。
陳來慶愛潔淨,自打他住下後,灑館的裡裡外外,就沒有一絲亂的地方。
桌上一個他們自己用的茶壺,擦洗得白得發亮。
裡頭的茶水是溫的,駱誠和李嬌娘洗了手,兩人坐在酒館門口的小桌旁,邊喝茶閑聊邊候著陳來慶。
酒館對門的兩家鋪子也還沒有打烊,因為那兩家就住在鋪子裡,兩家的小娃子,時不時地跑來說笑玩鬧一會兒。
倒也不冷清。
打鐵鋪子的老闆娘,走來喊小兒子回家洗澡,笑罵道,“髒得跟個泥猴子一樣,快回家洗洗去。
”
她在小兒子的屁股上拍了幾拍。
小娃子捂住著屁股,拔腿就跑了。
“這泥猴子。
”鐵鋪老闆娘笑著搖搖頭,見李嬌娘微笑著看她兒子,她便笑著問道,“李娘子啊,你們家的娃子呢?
”
駱誠挑著眉尖,斜著眼,好整以暇看著她。
李嬌娘,“……”她娃子在西伯利亞!
還遠著呢!
拜托,她年紀還小。
雖然這時代的女人大多都是十五六歲生孩子,但她堅決不!
不到成年,她不生孩子!
“呃……”她訕訕一笑,“還早,還早呢。
”
鐵鋪老闆娘笑著道,“不早不早,我跟你一樣大的時候,就生了我大兒,一年多後,生了我大女兒,又過了一年半,生了我二兒。
”
李嬌娘,“……”五年抱三?
“你們兩口子得努力呢,早生早享福。
”鐵鋪老闆娘,笑呵呵回家去了。
李嬌娘歎口氣,“……”她還是努力跟駱誠分床睡吧。
唉,請佛容易送佛難啊。
當初努力將他拉上床,現在趕都趕不走了。
(本章完)