第236章 考驗（二更）
駱誠揚眉，看著李嬌娘。
“好了，好了，來幫我將魚剖開。剖成兩片，我要刮魚肉了，做魚丸子。”李嬌娘拉拉他的手。
駱誠看一眼外面兩個洗菜的廚娘，淡淡說道，“先這樣吧。”
他走到窗邊的一張專門用來切菜的大桌旁，切起魚來。
切一下，他看一眼窗外的兩個廚娘，目光警覺。
李嬌娘好笑地直搖頭。
有著駱誠的盯梢，兩個廚娘不敢搞鬼。
不過呢，李嬌娘隻叫她們洗菜洗碗拿東西，並不讓她們切菜燒火。
她們心中不情願幫她，而切菜燒火又是重要的事情，帶著情緒做事是做不好的，反而會壞事。
李嬌娘便讓駱誠幫著切菜，燒火。
遇到炒重要的菜時，是她親自掌竈。
一個半時辰後，十個菜全部做好。
這時，管家恰好到了。
看到一桌子色香味俱全的菜，他驚訝了，“李娘子做菜好麻利。”
這些菜，有好幾樣十分的複雜。
比如那個魚丸，還有珍珠肉丸，魚片湯，工序麻煩，想不到這麽快就做好了。
“可以端菜了，何管家。”李嬌娘笑著道。
何管家喊著兩個廚娘，“馬上端到老夫人的正房去。”又對李嬌娘道，“你也去。”
這是考驗的課題，她當然得去解說一番了，李嬌娘懂。
駱誠也跟著去。
何老夫人的住處，就在何老爺何夫人的隔壁。
房屋稍稍矮一些，裝飾華麗的程度，卻差不多，院裡的鳥籠子更多一些，院裡跑著幾隻貓兒，兔兒。
兩三個丫頭婆子，在打理那些貓兔和鳥兒。
顯然，何老夫人是個愛熱鬧的老太太。
菜端進了屋，李嬌娘駱誠跟著管家進了正屋。
正屋裡，雕花梨花大圓桌已經擺開。
上首坐著個頭髮全白的精瘦老太太。
老太太的頭髮上，衣裳上，脖子上，裝飾著不少翡翠和赤金，她穿著考究的靛藍色細布裙子，額上戴著同色的抹額，抹額上鑲著塊指甲殼大小的白玉。
打扮得雍容華貴。
何老太太像小孩一樣，目光盯著一碗一碗端上來的菜，嘴角一直是揚起的。
因為缺牙而顯乾憋的唇張了又張，不住地點頭微笑，“這個好，那個也好，這個真好……”
她的左右，坐著何老爺和何夫人，
另外，桌旁還坐著四個小輩。
從三十歲上下到五六歲的都有。
想必都是何家的子孫輩們。
“老爺，菜齊了，您給點評下？”何管家走到何老爺的身旁問道。
“嗯，先讓老夫人吃吃看。”何員外說道。
一個三十歲上下的年輕婦人，馬上站起身來，拿著筷子碗走到老太太的身旁站定，微微笑道，“老夫人，您看中哪樣菜，孫媳幫您夾。”
“好好好，全都好呢，一樣一樣來一點吧。”老太太樂呵呵的。
李嬌娘走到老太太另一邊站著，微微笑道，“老夫人，您有不滿意的地方，可以提出來。”
老太太看著她。
何管家馬上說道，“老夫人，這位是做菜的李娘子。”
老太太點頭，讚許著道，“哦哦，你就是李嬌娘子啊，晌午那碗蛋羹極好呢，我全吃了。”
李嬌娘料想著，便是這老太太吃的。
她笑著道，“您喜歡就好。”
十道菜，老太太一樣一樣嘗著。
“這個最好。”她指著魚丸笑著道，“味道好，還不要嚼。雪白的丸子配碧綠的香菜末子，好看好吃。”
魚丸湯，在現代那世，一向是小孩老人的最愛，淋上點醋，加點香菜末，天天吃都不膩。
既有營養，又能增食欲。
“多謝老夫人誇獎。”李嬌娘謙虛著微笑。
“李娘子，這是用什麽做的？像湯圓，可是又有魚的味道。”何夫人放下筷子，接過丫頭遞來的帕子擦著嘴角。
雖然是鄉下婦人，但舉止優雅。
李嬌娘微笑道，“是用草魚肉做的。”
“魚肉？我說呢，怎麽吃起來有魚的味道？”何老太太笑了。
她十分的滿意。
接著，老太太又問了其他菜是怎做的。
李嬌娘簡單地回答了。
她說話口齒清晰，落落大大方，何家人對她印象極好，連那個年輕的婦人，也不時地看向李嬌娘，神情驚訝中透著佩服。
何夫人看一眼自己婆婆，又將其他的菜嘗了嘗，看向何員外，用眼神詢問。
何員外在吃著菜，看了自己夫人一眼，對李嬌娘道，“你先下去用些飯菜，一會兒再問你些事情。”
“好的，何員外。”李嬌娘點頭。
管家帶著她和駱誠離開了，去了廚房吃晚飯。
何家主屋裡，何家人議論起了李嬌娘。
何老太是滿意的，做的所有菜，她全愛吃，“我活了八十歲，今天算是吃到了最好吃的。”
她笑微微的，一臉滿足。
十二個魚丸，何夫人吃了一個，孫子曾孫子各吃了一個，其他全是她吃了。
到現在還意猶未盡呢。
“那個酸甜炸魚塊，味道極好，遠兒愛吃。”何家少夫人笑著道。
她十歲的兒子，也就是何家曾孫，將一盤糖醋魚塊，吃了大半盤。
何老爺愛吃肉，奈何牙不好，許久吃不到滿意的肉菜，今天這碗珍珠肉丸十分的合他的口味。
用梗米裹著肉丸子蒸熟，這個李嬌娘怎麽想出來的？
而且肉丸子的肉十分的細嫩，一點也不塞牙。
以往吃的肉丸子肉太柴，他寧可喝湯，也不想吃。
今天一口氣吃了五個。
何夫人喜歡清蒸黃鱔和五香米粉肉。大熱天的吃肉，居然吃不膩，真是怪哉。
而何家第三代，何少爺則對蒜泥蒸茄子，和酸菜魚片湯十分的鍾愛。
何少夫人喜歡的是火腿丁冬瓜湯，雞肉燒豆角。
家中年紀最小的是何家曾孫女，才五歲，沒有什麽喜歡不喜歡，每樣都吃了點，今天還破例的吃完了一碗米飯。
這在以前是沒有的事，以前都是求著她吃，今天是她主動要吃。
叫何少夫人十分的高興。
一桌子飯，每個人都有喜歡的菜，各自回味無窮。
“你們的意思是，就請她？”何員外看著大家問道。
何少爺先說道，“爹，今天來了八個人問差事，就這李娘子的廚藝最了得，其他人，還不如咱們家裡的兩個廚娘呢。
奶奶的八十大壽，要是沒有三位貴人的前來，到也罷了，咱們像以前那樣，請幾個村裡的得力廚子廚娘，做些年節吃的菜熱鬧熱鬧就行了。
可有貴人在，總不能敷衍著。他們什麽沒吃過？吃的是個新鮮而已。李娘子做的菜，不管是樣式也好，口味也好，都十分的少見。”
“老爺，我看李娘子能行。”何夫人說道。
何少夫人笑著道，“老爺，不如再叫李娘子說下其他菜式？咱們有貴人來，菜式得準備二十套才行。”
何少爺點頭，“父親，這個主意不錯。”
有貴人前來，這才是何員外急著找廚子的主要原因。
“那好，就叫何安問問李娘子，還會做什麽菜，叫她再寫個二十樣，菜單可行，就請她。”何老爺說道。
“去傳話。”何夫人朝身側的丫頭揮了揮手。
有丫頭應了聲，離開了。
李嬌娘和駱誠，剛吃完飯，管家就又來了，說明了何老爺的要求
“你再寫個菜單，要二十樣，要求跟剛才做的菜不一樣。老爺說可行，你明天一早就可以來了。”何管家說道。
二十樣菜，還要宴席的？
李嬌娘微微一笑，“好。”
她能寫二百樣！
她現代那世的電腦裡，藏著千種菜譜圖呢！
每天三個菜的話，她能一年不重樣的吃。
兩個廚娘卻幸災樂禍起來。
她們承認，李嬌娘做的菜，確實好吃。但再寫二十樣新菜式，怕是不容易。
她們看熱鬧一樣的看著李嬌娘。
李嬌娘低著頭，在沉思。
駱誠擔心她寫不出來，提醒道，“你先盡量寫著，我想想我見到的菜式。”
李嬌娘微微一笑，“不用，我已經想好了。”
說完，她提筆就寫。
(本章完)