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《農門四季恰如錦》第404章 可行

農門四季恰如錦 風染夏涼 1168 2024-09-13 11:01

  第404章 可行

  涼皮涼面古已有之,不過雲林鎮這邊人卻很少吃這個東西,這裡是水稻主要產區,日常都是以米飯為主,其次才是玉米紅薯和小麥這些經濟作物。

  像是孟家以前那樣頓頓米糊糊和黑面饃饃,都還是以往他們住在北邊的習慣。

  沈氏是土生土長的當地人,還不曾這樣吃過涼面,吃了隻覺新奇,卻也覺得開胃爽口,倒是孟初春吃著覺得喜歡。

  他喜歡味重一些,還多加了一杓辣椒油。

  “大哥果然和夫君是兄弟,都喜歡吃這個。

  “四弟沒怎麽吃過這個,我小時候那會兒,街邊就有攤子賣這些,半份涼面加半份涼皮,兩個銅闆一大碗,黃瓜絲豆芽,加上麻醬,醋和辣椒油澆上去,叫上朋友一起去吃,能吃頂飽。

  “我也喜歡!
”孟嬌珊那碗裡沒放多少辣,就這樣小姑娘還是吃的鼻子通紅,不停的吸氣,一邊吸氣一邊還要發表自己的看法。

  大家聽著都笑了,沈氏趕忙把一碗涼白開放到她手邊,“辣到了嗎?
趕緊喝口水!

  等到季非夜和孟初冬洗漱了回房裡,季非夜看著孟初冬的臉,“我怎麽覺得你今天好像很開心的樣子?

  孟初冬摸了摸自己的臉,“有嗎?

  季非夜肯定的點了點頭,“有,從早上起,你臉上的笑就沒下來過。

  “嗯,”孟初冬也不否認,“我看到三娘就覺得開心。

  他在季非夜旁邊坐下來,“我也不知道怎麽了,見不到你的時候,隻覺得滿心裡都是你,見到你了,看到你在這裡就覺得特別安心。

  季非夜怔了一下,隨後反應過來孟初冬在說什麽之後,心裡驀然生出一些甜蜜來,她臉上也不自覺的掛上了笑,眉眼彎彎的看著孟初冬,“就算你說這些好聽的話,我也不會來鎮子上的。

  孟初冬並不失望,“嗯,三娘想要怎樣我都聽你的。

  “三娘不過來,我就常常回去看你。

  “那是一定的,那裡才是咱們的家。
”季非夜絲毫不知道客氣是什麽。

  “你還要看書嗎?

  “不了,”孟初冬扶著季非夜在床裡面躺下,然後轉身吹滅了油燈,拿著扇子在外面躺下,“光太暗了,傷眼睛。

  “嗯,晚上最好不要看書。

  孟初冬慢慢的給她打著扇,季非夜感受著這一陣陣的涼風,慢慢閉上了眼睛。

  很快屋裡便沒了聲息,孟初冬睡了過去,季非夜卻是進入了空間。

  一夜修煉至天亮,季非夜起床之後,幫著沈氏忙了一早上,等到收了攤子,她們才繼續弄那涼皮。

  把上面的清水舀掉,下面的澱粉相當的粘稠,用力的攪拌成面糊,這才好攤成涼皮。

  因著是試一下,沈氏便沒有弄太多,這些面糊也就攤了十張涼皮。

  然後就是把發酵好的面筋蒸熟。

  末了面筋切成小塊,涼皮切成條,加上和黃瓜絲和燙熟的豆芽,用調料拌了,一碗涼皮就好了。

  沈氏乾脆就沒再弄午飯,隨便加了兩個菜,中午大家就吃的涼皮。

  “這賣涼皮涼面我覺得可行,咱們可以明天先試著賣一些。
”沈氏提議道。

  孟初春自然是同意的,季非夜自覺功成身退,打算再陪孟初冬一晚上,就回村子去了。

  (本章完)

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