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第176章 酸蘿蔔炒蛋皮

農家娘子美又嬌 白落幽 4582 2024-10-11 15:57

  沈正淩問顧元元:“娘子想蓋什麼樣的房子?

  顧元元說:“要蓋牢固一點的青磚大瓦房,要有大院子,前後都要有院子。

  “除了單獨的衛生間,卧室裡要自帶衛生間……”

  沈正淩一臉懵:“娘子,衛……衛什麼間?
那是什麼?

  顧元元:“……”

  哦霍,一不小心,又說漏嘴咯。

  不過也沒關系。

  衛生間這東西,又不能藏起來,就算現在不說,等做好以後那也瞞不住。

  再說顧元元在沈正淩面前,就沒想過要刻意隐瞞什麼。

  她連阿拉伯數字和九九乘法口訣表都拿出來了,沈正淩明顯知道不對勁,卻沒多追問。

  不僅如此,他還特意囑咐沈寶兒和沈正則兩人,不許洩露出去。

  所以,顧元元還有什麼好擔心的?

  她對沈正淩解釋道:“那啥,衛生間,就是廁所的另一種說法。

  沈正淩:“!


  顧元元急着催沈正淩蓋房子,也是因為洗漱衛生不方便的原因。

  這個時候的廁所,就是在離屋子不遠的地方蓋間茅草屋,裡面挖個坑,上面鋪兩塊木闆。

  糞便堆積在坑裡,又髒又臭,還不安全。

  顧元元每次上廁所的時候,都跟受刑一樣。

  晚上的時候就提個馬桶放在卧室的角落裡……

  顧元元當時囧得不行,正好有一扇破舊屏風,勉強搬過來遮擋一下。

  總之是習慣不了。

  原以為還得再忍受一段時間,等攢夠了錢,一定要蓋個有衛生間的房子,沒曾想忽然就有錢了。

  有錢那還等什麼?

  當然是趕緊蓋房子!

  沈正淩被她的說法吓了一跳,眉頭直接擰成一團。

  他對顧元元提出自己的疑惑:“娘子,卧室裡帶了廁……衛,生間,不會産生異味嗎?

  顧元元搖頭說道:“那肯定不會!
到時候做出來你就知道了。

  沈正淩對此将信将疑,隻是想到阿拉伯數字和九九乘法口訣表,不由得又深信不疑了。

  他知道顧元元身上有許多他所不知道的秘密。

  顧元元沒有選擇隐藏這些秘密,而是這樣大大方方攤開在他面前,讓他自己去發現,這就足以說明顧元元對他,還是有一定信任的。

  至于顧元元為什麼沒有把這些秘密開誠布公地全都告訴他?

  沈正淩覺得,這是因為他做得還不夠好,還不能讓顧元元完全信任。

  所以,他應該努力做得更好,相信有一天,顧元元總會願意把心裡的秘密全都告訴他的。

  嗯,就算不說也沒關系,每個人心裡都有自己的小秘密,說或者不說,他都尊重顧元元的決定。

  沈正淩問道:“那麼,娘子想把屋子蓋在村裡哪個地方?

  顧元元想也不想地說道:“要離老沈家人遠一點哦。

  真巧,他也是這麼打算的。

  沈正淩點點頭:“好的,我明天就去找李村正買地。

  晚上把打包回來的八寶鴨和半個肘子熱了一下,然後炒了一大盤青菜,沈寶兒又在顧元元的指導下,做了一個酸蘿蔔炒蛋皮。

  酸蘿蔔是沈正清拿過來的,說是他們自己家裡腌的,拿過來給沈正淩他們嘗嘗鮮。

  至于蛋皮,把雞蛋打散,加入少許量鹽和米酒,原本應該要加一點澱粉的,隻是這邊好像還沒有澱粉出現,于是隻能作罷。

  竈上生小火,鍋裡刷少量油,快速倒入少量蛋液,轉動鍋邊,把蛋液攤成薄薄的餅狀,一面煎熟,再翻另一面煎熟,然後盛出來,晾涼後切成手指寬的條狀備用。

  酸蘿蔔切片,生姜切片,蒜瓣拍碎。

  鍋裡放油,待鍋燒熱,把茱萸和切好的生姜蒜瓣一起下鍋,炒出香味,酸蘿蔔下鍋,多炒一會兒,把蘿蔔的酸味充分炒出來,等鍋底看見蘿蔔的汁水出現,再把蛋皮倒進去,翻炒均勻,調味出鍋。

  最後再撒上一把小蔥,色香味俱全,看上去就十分有食欲。

  特别是酸蘿蔔的那種酸香味道飄散出來,非常刺激人的味覺,讓人忍不住就咽口水。

  沈正則從村塾放課回來,還沒進門就聞到這股濃郁的香味,當即加快腳步往屋裡跑,邊跑邊大聲問道:“大嫂,姐姐,晚上吃什麼好吃的呀?
好香啊!

  因為顧元元幾人中午沒有趕回來,所以沈正則中午是在沈全祿家裡蹭的飯。

  沈正則覺得,二爺爺家裡的飯沒有自己家裡的飯好吃。

  雖然這樣說好像有點不太好,可是,真的不好吃呀……所以晚上放了課,他撒腿就往家裡跑。

  果不其然,在門外就聞到撲鼻的香味了。

  他跑進屋的時候,顧元元正把炒好的酸蘿蔔蛋皮從廚房裡端出來,聞言笑道:“等你來嘗,看能不能猜出來這是什麼。

  沈正則探頭看了一眼:“好像,是蘿蔔……可蘿蔔不是這種香味啊。

  他一邊說着,一邊飛快跑去洗手。

  一家人坐在飯桌上吃飯的時候,最受歡迎的,并不是那份從福來酒樓打包回來的八寶鴨,而是家裡這碗現炒的酸蘿蔔蛋皮。

  蘿蔔的酸味和雞蛋的鮮美結合在一起,加上米酒解膩,生姜除腥,蒜瓣和小蔥增香,簡直完美。

  蘿蔔的酸脆口感配上雞蛋的嫩滑和大米飯的軟糯,好吃得讓人差點把舌頭都吞進肚子裡。

  沈正則吃了一口之後,非常驚訝:“這,真的是酸蘿蔔呀!

  “大嫂大嫂,為什麼我們家的酸蘿蔔做起來這麼好吃?

  顧元元一本正經地說道:“那是因為你寶兒姐姐做飯的水平高,所以家裡每天的飯菜才會這麼好吃。

  沈正則聽了,一個勁地猛點頭:“對對對,姐姐做飯真是太好吃了。

  他吃慣了姐姐做的飯,在二爺爺家裡吃飯都不香了!

  吃過飯,拿到100文零花錢的時候,沈正則整個人都震驚了。

  從小到大,他手裡摸過最多的錢,就是一個銅闆。

  那時候爹娘還在,過年給壓歲錢,給一個銅闆。

  這一個銅闆,還是等過年那天,吃飯晚飯以後才會給他,第二天早上醒來就被收回去。

  按照他娘的說法,壓歲錢壓歲錢,已經放在他口袋裡壓了一個晚上,這樣就算數了。

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