第863章 把蒿兒
“行啊,不過,我得給奶奶,奶奶讓你喝,你才能喝,我是不限量的哦。
”李雁回調皮地說。
“你這個鬼丫頭,不知道跟誰學的,古靈精怪的,怕了你了。
”李大春一下子被掐住了七寸,臉上的皺紋皺成了菊花。
這家裡誰不知道,他是個最聽媳婦兒話的呢。
李大春是越老越像小孩子,把秘方告訴了李雁回之後,竟揚言不跟李雁回說話了,說什麽大孫女不守信用,倒是讓家裡人偷笑的半天。
這李大春烤叫花雞的秘方在於一種草,長的挺像青蒿子的,李大春說這個叫做“把蒿”,當然這是土叫法,具體叫上他也不知道,還是他在外面跑生活的時候跟一個老瞎子的學的。
這種把蒿是山上土長的一種野草,有些艾草的味道,微微帶著些藥香,葉形像是菊科植物,這種把蒿不管是鮮的還是乾的都有用。
取足夠多的把蒿,滿滿地塞進雞肚子裡面去,隻在雞皮的外層抹上粗鹽,外面糊上黃泥,這黃泥也是用鹽煨過的,然後再用小火慢烤肉味。
這把蒿的香味兒就隨著熱力慢慢地滲入到了雞肉當中,這雞肉砸開泥皮,一種非蘭非麝的異香就傳了出來,讓人吃了還想吃。
“我說爺爺怎麽鬼鬼祟祟的出去了一下下,原來這個就是秘訣啊。
”李雁回聞了聞手裡青色的把蒿。
“要說這把蒿啊,還是乾的比較好,香氣大,像今天咱們吃的就有些青草味道,有人不喜歡。
你要是用啊,我這兩天就去割蒿子,咱們山上就有呢。
”李大春這陣兒也不和李雁回慪氣了。
“那爺爺你上山可要小心啊,帶上我給你做的香包,驅蛇蟲鼠蟻,還是挺管用的。
”李雁回說。
“嗯,都用著呢,還別說,你那個香包還真管用,今年夏天這晚上睡覺都沒被蚊子咬了,要是擱在每年啊,還不得要個滿頭包啊。
”
李大春拍了拍身上帶著的香包,都是幾個孫女兒做的,不過沒有繡花,隻是黑色的棉布做的。
“那可不是,您當我跟王爺爺學醫術是假的嘛。
”李雁回傲嬌地一揚脖兒。
“行啦,別耍寶了,你這兩下子就糊弄你爺爺還行,離著行醫問藥啊,還遠著呢,小妮子。
”王老爺子扶著李雁回的肩膀說。
“爺爺,你別揭我的老底兒啊。
”李雁回絲毫沒有被揭了老底兒的害羞。
大家嬉鬧了一陣就都收拾收拾準備睡了,倒是李緻遠沒有休息,就等在李雁回的門口。
“大哥?
你找我有事兒?
”
李雁回跟兩個妹妹都洗了澡兒,實在是一身燒烤的味道有些難聞,這東西吃當然是好吃了,但是這味道還真是不敢恭維,油油膩膩的,姑娘家可是受不了。
“嗯。
”李緻遠點了點頭。
“二妮兒,三妮兒你們先回去,我跟大哥說會兒話。
”李雁回跟兩個妹妹說。
“正吃的難受呢,我跟大哥走走也挺好的。
”李雁回心裡差不多要知道李緻遠說什麽。
(本章完)