正文卷 第52章 哥哥的隐藏技能
被趙青葵這麼一說,趙青霆的目光終于落到菜上。
“這些是二伯買的?
”
“嗯。
”趙青葵包裡把兩塊七的零錢拿了出來,還有一斤七兩五的肉票。
兩塊七聽起來不多,但這年代不但有毛票還有一分兩分的分票。
當兩塊七全變成毛票和分票,那就是厚厚的一沓了。
趙青霆看着那厚厚的一沓錢不由得咽了口唾沫:“你把零花錢全用了?
”
趙青葵搖搖頭:“這是二伯給的,你給我的我藏着呢。
”
“我們怎麼能”趙青霆二話不說站起來:“去還給二伯吧。
”
“拜托,您可别添亂。
”趙青葵眼疾手快地把這一抓毛票放回口袋。
“二伯肯定是背着二伯娘偷偷過來的,你傻乎乎地沖去還錢,還得連累二伯跪搓衣闆。
”
“咱們感謝二伯還有更好的方式,何必急于一時。
”
“什麼方式?
”趙青霆疑惑。
“以後等哥哥出息了,給二伯買間學校讓他當校長,這才叫滴水之恩當湧泉相報。
”
“……”趙青霆。
妹子不但瘋了,還瘋得很誇張。
趙青葵卻不覺得這是什麼難事,畢竟以後多的是私立學校,她爹就投股了好幾個學校。
等他們發達了,給二伯蓋個學校有什麼難。
“好了,錢的事你就别操心了,一切有我兜着,哥哥你隻有一個任務,解決掉它。
”
趙青葵指了指桌上的這些菜。
原主留下的記憶大部分都是兄妹相處的點滴,也因為這樣她才知道趙青霆擅長做飯,至少從大西北到白晝城每一頓飯都是趙青霆做的。
而原主除了織布還是織布,很少參與日常勞動。
正因如此,趙青葵指揮起小燈泡倒也自然。
不過眼下趙青霆看了眼豬肝也犯了難:“這個我沒煮過。
”
“……”趙青葵。
千算萬算漏算了趙青霆沒吃過川味爆炒豬肝,怎麼辦?
她撓了撓頭問:“那……哥哥,我把大概的味道說出來,你摸索着做?
”
“呃……”趙青霆雖然無奈,但也隻能點頭。
“這道菜,吃起來最大的特點就是不腥不臭,而且很軟滑……”
趙青葵在描述的時候不自覺地咽口水,趙青霆也聽得認真。
直至趙青葵把爆炒豬肝的特色和入口細節全都說完了,趙青霆才撸起袖子準備幹活。
他們家的煤爐子是早上燃的,現在還留着火種在裡面,隻要把通風蓋子打開,換個新的蜂窩煤進去再扇一會兒就能燃起來。
把扇煤爐的工作交給趙青葵後,趙青霆就着手準備豬肝了。
豬肝去腥的關鍵在于把血水泡出來。
趙青霆刀工不錯,刷刷刷把半斤豬肝切得又薄又均勻,然後才放水裡泡着。
接着他又去切姜絲、辣椒和蒜米,等配菜弄好豬肝也泡出了血水,再用米酒和葛奶奶家借的醬油一起腌豬肝。
等待腌制的過程中,趙青霆還把早上煮的飯盛出來。
一系列準備工作做的是有條不紊,行雲流水。
趙青葵在一旁完全插不上手。