“小荷,别人就是煮過的。
”方翠英不知道該怎麼勸女兒,這鬼芋,真的不能吃,拉拉肚子不舒服也就算了,但,萬一真吃死了怎麼辦?
“娘,說不準就是别人煮的時間不長。
”
姜荷搓洗着蘑芋,冰冷的水把她的手指頭都凍得通紅的,紅通通的手指又細又長,像是沒長大的胡蘿蔔似的。
方翠英和姜蘭母女倆對視了一眼,最後,還是加入了姜荷。
“娘,姐,謝謝你們。
”姜荷咧嘴笑着,手凍得要命,但心裡卻暖和暖和的,這就是她的娘親和姐姐,哪怕知道這個有毒,也陪着她洗蘑芋呢。
“小荷,這要洗到什麼程度才算幹淨?
”姜蘭把鬼芋清得白白的,表面的一層黑皮,全部都洗光光了,看着姜荷一個接着一個地洗,姜蘭想:小荷不會要把這些鬼芋全部都洗幹淨吧?
“全部都洗白了,差不多了。
”姜荷搓了搓手,洗完一個,看着剩下的半背簍蘑芋,想着一次也做不了這麼多,一個人洗了一個,她拿着匕首,就将這蘑芋的根部,沿着四周挖了一個大洞。
“姐,這個我們丢後院去,萬一又長出來了呢?
”姜荷笑嘻嘻地将那塊根部的地方給了姜蘭,心想,等蘑芋豆腐真做出來了,那可就是錢啊!
這匕首真是太好用了,鋒利得很,挖蘑芋根一點都不費勁。
姜荷看着三個洗幹淨的蘑芋,想着怎麼才能把她變成粉呢?
“小荷,你不是要煮嗎?
”方翠英看她小臉都快皺到一起去了,說:“要不……”
“娘,怎麼才能把它搓成粉呢?
”姜荷扁着嘴,眼巴巴地看向方翠英,她知道做蘑芋的步驟,但,最關鍵的一步,搓成粉她不會啊,也沒這個設備。
“你要把它搓成粉?
”方翠英有些奇怪,不忍女兒不高興,她說:“其實,也有法子,就是會跟水和在一起,這粉不好撈。
”
“娘,你快說,怎麼搓成粉。
”姜荷一臉期待地看着她。
方翠英回:“找一塊幹淨又粗糙的石頭,拿着這個鬼芋在石頭上搓,不就成粉了?
不過,這粉和水肯定和一起了。
”
“娘,你太聰明了!
”姜荷張開手抱着方翠英,在她的臉上吧唧地親了一口,小臉笑開了花。
“小荷,你怎麼能胡亂親人呢?
”方翠英既高興,又覺得該好好和女兒說,誰家女兒動不動就親人的?
姜荷認真地說:“娘,我沒有胡亂親人,我親的是我娘,我高人。
”
很快,還真找到了一塊粗糙的石頭,姜蘭裡裡外外地把石頭洗得幹幹淨淨的,說:“喏,保準幹淨。
”
“謝謝姐,姐你真好!
”姜荷高興地說着,仿佛已經看到蘑芋豆腐做成功了一樣!
搓蘑芋是一個辛苦活,她小胳膊小腿的搓了沒多大一會,就覺得這手又酸又麻。
“我來。
”
姜蘭接上。
方翠英等姜蘭累了,再接上她,總算把三顆鬼芋全部都搓完了,得了一大罐子鬼芋水。
姜荷找了一個幹淨的棍子,一邊煮一邊攪。
“小荷,你做夢都夢得這麼詳細?
連怎麼做都知道?
”姜蘭狐疑地看着姜荷。
姜荷心虛地眨了眨眼睛,說:“姐,我聽說做成豆腐能賣錢,還能不記得清楚啊?
”
“你做夢怎麼就能想記什麼就記什麼呢?
”姜蘭小聲嘀咕着。
姜荷‘嘿嘿’一笑,低着頭不說話。
煮蘑芋是一個很辛苦的活,要一直順一個方向攪着,母女三個人輪番攪動着,找堿水的時候,她的目光盯在了天天燒火的灰堆裡。
“小荷,這,還能吃嗎?
”方翠英看着姜荷倒入了過濾後的草木灰水,她琢磨着,這鬼芋本來就不能吃,難道加了堿水,就能吃了?
端午的時候,堿水做粽子,家家戶戶都知道的。
“能。
”
姜荷完工最後一步,累得手都動不了了,一臉期待地等着罐子裡的蘑芋豆腐冷卻之後,就成功了。
姜蘭和方翠英不時地往家裡搬柴,看到姜荷躺在那裡一動都不動,方翠英安慰道:“小荷,做壞了也沒事,反正這東西就是不能吃的。
”
“就是,剛剛我們就當玩了。
”姜蘭抱着柴進屋,生怕姜荷受打擊,不高興了。
姜荷咧嘴笑着,說:“娘,姐,誰說我做壞了,我做成功了!
”
姜荷剛剛拿着匕首已經把蘑芋豆腐給切好了,隻不過,家裡沒鐵鍋,也做不成吃的。
“真的?
”姜蘭連忙将柴放下,她湊上前,眼巴巴地看着罐子裡那偏紫色的東西,看着倒像豆腐一樣,但,沒有豆腐白。
她伸手輕輕點了點說:“娘,還真别說,小荷做的這東西,真像豆腐。
”
“像是像,但,能吃嗎?
”方翠英看着這蘑芋豆腐,沉默了一會,才問:“小荷,這個怎麼吃呢?
”
“娘,我們做不了,得要有鐵鍋才行呢,這個蘑芋豆腐啊,得炒着吃。
”姜荷看着這一罐子的魔芋豆腐,想起了十裡香酒樓,她說:“明天去十裡香酒樓,說不準,胡大廚能做出更美味的菜來呢。
”
“小荷,你可千萬不能去,萬一吃出事了怎麼辦!
”方翠英急了,她們自個吃吃不怕,大不了拉點肚子,不舒服也不要緊,但,十裡香酒樓那是什麼地方?
那都是有錢人才去的地方,萬一吃出個好歹來,她們哪賠得起?
“就是啊,小荷,你可别瞎鬧,我們吃壞肚子不舒服不要緊,萬一客人吃壞了,那可就完了。
”姜蘭一本正經地叮囑着,這事,可是大事,不能由着小荷胡來。
“姐,我就借鍋炒一下,炒完,我先吃!
”姜荷再三解釋,這才讓姜蘭和方翠英放心了不少,她說:“明天先去陷阱看看,說不準,有收獲呢?
”
她眼底都透着期待,她每個陷阱可都倒了靈液水,明天肯定能有收獲的!
這春天到了,野雞野兔不都得出來找食吃嗎?
姜荷盼呀盼,隔天一大早,就跟着姜蘭一起往山上跑了。