正文卷 第572章限量
因為有些食材确實比較少,不是每天都拿得到的,又或者有些菜的制作時間确實太長,無法讓客人随便拿着吃,因此這份菜單裡有個菜目叫“限量菜”。
但姜苒翻開限量菜裡面的頁面,不由得蹙了蹙眉,心想幸好自己把關了一下,不然真讓陳默這樣搞,禦龍軒接下來肯定黃了。
“不行,這個菜單不能這樣弄,佛跳牆放在裡面沒有問題,但這裡的其他菜不行。
”
“為何?
”陳默有些驚訝,“佛跳牆、赤鱗魚、水元麒麟蛋、翡翠槍魚刺身……這些貴菜我都放在限定菜裡頭去了啊?
”
姜苒看了一眼不解的陳默,扶額歎氣,“所以才不行。
”
“作為茗霄、不或許是雲殇甚至整個大陸的第一家自助餐,它的嘩頭,它最吸引人的地方是什麼?
”
姜苒将這份菜單扔在桌子上,不等陳默回答,便擲地有聲說,“就是隻要進了禦龍軒,各種食物盡情吃,你能吃多少就吃多少,那麼進了我們餐廳的人,當然就奔着各種好東西去吃,大吃特吃,一定要吃回本,甚至恨不得要吃垮店家。
然而,當他們沖進店子,卻發現他們要吃的東西都是限量的,排在後面甚至吃不到,那份失望和無語,你可想而知……”
“……客人又不是傻子,看到這樣,他們會不會想還不如去一菜花一錢的餐館去吃,至少這樣,能确保點的菜是自己想吃的,還不用花‘冤枉錢’。
”
聽姜苒這樣解釋,陳默臉色變了,即使是他,也發現這問題确實大了。
但伴随而來的還有一個問題,“可如您這樣說,讓他們随意去吃,我們真有可能會虧本啊。
”
姜苒笑了笑,“這就是‘限量菜’的作用了,我問你,要是你是顧客,進了禦龍軒,看到‘限量菜’和‘不限量菜’你會先去吃哪個?
”
這個提問振聾發聩,陳默不由瞪大眼睛,他覺得自己有些明白姜苒的深意了,“我會去吃‘限量菜’……不知道為什麼,反正聽到‘限量’兩個字,我就覺得一定是好東西,不然為啥‘限量’呢。
”
“這就是‘限量’的魔力,在人的潛意識裡,限量就代表着好東西,代表着供不應求,所以即使自己用不着,也會忍不住随波逐流,追求限量。
”
姜苒道,“所以在我們的限量菜裡,要放的不是清蒸赤鱗魚,不是水元麒麟蛋,而是蛋糕、甜品再這就是食材是在有限的菜肴和太費精力的菜肴。
”
“蛋糕、甜品這些食物很容易讓人飽腹,再加上制作時間長,放在限量菜裡是最好的。
”姜苒道,“而且蛋糕是我們宿嶺縣發明出來的新點心,造型精緻而不失美味,放在限量菜裡也不會讓客人覺得奇怪掉檔次。
”
“是。
我這就把菜單修改修改。
”陳默更加敬佩姜苒了,這位一個年齡比他還小的女子,不僅将城邦治理的越來越富饒,而且還博學多識,雖然沒見大人經過廚房,但從能指導他廚藝,想必是在廚藝上也有一番造詣的。
而現在,他看到縣主在做生意上也有着非一般人的天分,很難想象這個世界上還有什麼能将她難倒的。
姜苒把菜單的事放在一邊,問道,“宿嶺縣這邊我不擔心,但是茗霄城這邊的食材供應商你們談攏了吧。
”
“你放心,都談攏了,就是某幾道菜要用到一些特定的食材,這些食材供應地比較遠,運輸起來也比較麻煩。
”
姜苒微微颔首,其實即使失去一兩個食材供應商問題也并不大,做自助餐的其實不會把一頁兩頁的文字菜單遞給顧客看,都是擺在餐桌上有啥菜客人就吃啥菜。
因此最大好處就是可以随時變化上到餐桌上的菜肴。
廚師已經到位,姜苒從縣便在茗霄和宿嶺招聘端盤子招待客人的女侍男侍、洗碗工,前台等,一開始姜苒不準備招太多人,畢竟是自主取菜的自助餐。
做完這些事後,姜苒便去靈院綠茵谷,正如元雅所說,她在洗滌池還有兩塊牌子沒有用。
其實元雅不來道歉,這次的茗霄之旅,姜苒也有準備帶着赤血三叉竹靈怪和紅晶麥怪到綠茵谷的行程。
……
在姜苒在茗霄各處兜兜轉轉的時候,有一個人的心情陷入了前所未有的陰風低谷。
羽泉樓每個月都會舉行一次拍賣會。
眼下,偌大的拍賣會上如火如荼,珍寶琳琅滿目。
某個貴賓包廂内,一道颀長的身形半隐入黑暗,朦胧交錯的光影中将人分割成兩半。
有人把視線瞥過去,卻發現這人帶着一張黑色金屬面具,面具上泛冷的光有些攝人,帶着極強的壓迫感。
祁遇坐在包廂内,看似目光注視在台上,但若是有人留心注意,就會發現他的眼神并沒有聚焦,正處于失神狀态。
熟悉祁遇的那幾個人便會知道,這種狀态放在他的身上,可真是非常難見的。
祁遇不由自主地回想起前兩天發生的事。
那天,封赤來到雲澤峰,也不知道來幹嘛的,雖然嘴裡啃着個大靈果,一副吊兒郎當的樣,但封赤來找他,他還是歡迎的。
封赤道,“祁遇,阿苒好像來茗霄了。
”
祁遇有些驚訝,心中歡喜,手中的上古殘陣頓時沒了研究的興趣,突然産生了一種想跑下山的沖勁。
可到底跑下山要幹嘛,祁遇便不知道了。
“有一段時間沒見着她了……不過你怎麼知道姜苒來茗霄城了,她沒和我聯系,跟你說了?
”
祁遇懷疑地看着封赤,突然覺得他吃靈果的動作都充滿了粗鄙之感,這讓他有一瞬間很不想看見他。
“哪能啊。
”封赤連忙搖頭,随手将殘核扔進渣鬥,“她跟你的關系肯定更好……她沒和我說,我是瞧見她了,不過當時她和另一個男的在楓理街逛街,我就沒上去打撓了。
”
話語剛落,封赤就發現空氣過于寂靜了,隻見祁遇不知什麼時候放下了手中的上古殘陣,整個人顯得非常沉靜,默默地看着窗外,似乎有些魂不守舍。
(本章完)