正文 322 小閣老殺雞
周氏家裡頭跟蕭钰家的豆子差不多多,她這回是打算全部都收掉的,好在趕了個早,先問了謝玉蘿,不然等到後面的話,肯定是要大家夥平均分的收。
想到這裡,周氏對謝玉蘿越發的感激,回去之後,就讓蕭山抓了一隻老母雞去了。
謝玉蘿看到老母雞的時候,吓了一大跳。
蕭山沒動,将懷中抱着的老母雞放在了地上,老母雞被捆住了爪子,隻能窩在地上,咯咯咯地叫個不停。
“蕭山,你這是幹嘛?
”
“大嫂,我娘聽說你病了,讓我把雞送來給你補補身子。
”如今兩家熟了,蕭山也跟着蕭子軒一塊叫大嫂。
“你趕快拿回去拿回去!
”謝玉蘿怎麼可能會收。
蕭山扭頭就跑。
唯獨雞留在院子裡頭,面對陌生的環境和未來風險,哀鳴個不停。
謝玉蘿讓蕭子軒送回去。
蕭钰在一旁說道:“既然是周嬸子的一番心意,你就收着。
不收的話,她怕是心裡頭不舒服。
”
謝玉蘿沒法,隻能收着了。
既然是送來給她補身子的,那就……
謝玉蘿看着這隻又肥又大的老母雞,笑了下:“要不晚上喝雞湯,吃紅燒雞?
”
蕭钰笑了笑,眼神溫柔地幾乎要滴出水來:“好。
”
都依你!
殺雞這事自然是落在了蕭钰的身上。
謝玉蘿不敢殺,兩個孩子勁兒不夠也抓不住,蕭钰拎着雞,去了後院,謝玉蘿在堂屋看到蕭钰一手抓雞,一手握刀,頗有種風蕭蕭兮易水寒,壯士一去兮不複還的感歎。
當然,說的是那隻雞!
蕭钰從來沒殺過雞,謝玉蘿沒殺過,卻也見過。
提前給了他兩個法子。
一是抓着雞翅膀,扭着雞頭,拔掉脖子上的一團毛,手起刀落,直接放血直到雞咽氣。
另外一種就是捏着雞脖子,讓它在窒息中死亡。
兩種都特别的殘忍,蕭钰本想一個都不選,但是也想不到更好的辦法了,況且,媳婦要吃雞,别說是殺雞了,就是變成一隻雞,他也樂的去滿足謝玉蘿。
他選擇了抹脖子。
左手抓着雞翅膀,捏着雞脖子,右手拔掉脖頸上的毛,雞在手中激烈地掙紮着,蕭钰咬咬牙,拔完毛之後拿起旁邊磨的鋒利的菜刀,一咬牙,一閉眼,刀直接抹上了雞的脖子。
雞在劇烈的掙紮着,蕭钰死死地捏着,一動不敢動。
鋒利的雞爪子抓破了他手上的皮膚,可他還是咬着牙,就是不松手。
謝玉蘿遠遠地看着,心中喟歎:小閣老殺雞啊。
啧啧,真有種殺雞用牛刀的既視感!
雞掙紮了好一會兒,終于不動了。
蕭钰這才睜開了眼睛,碗中已經放了大半碗血,由于掙紮地厲害,碗裡頭還有幾根雞毛,他小心翼翼地挑了出來,一隻手抓着雞,一隻手端着雞血,回來了。
熱水已經燒開了。
謝玉蘿準備了個木盆,蕭钰将雞頭塞進雞翅膀裡,放進了木桶中,謝玉蘿拿了塊大石頭,壓在了雞的身上,然後舀了一盆滾燙的熱水,就要往木桶裡澆。
蕭钰接過,讓她退後:“我來。
”
他見過被殺死後的雞還會再動的,也不知道這隻雞,會不會動。
這滾燙的熱水若是飛濺出來,燙傷了謝玉蘿可怎麼辦。
謝玉蘿忙望後退,見謝玉蘿和孩子們都退到了安全的地方,蕭钰将滾燙的水倒進了木桶裡。
雞還沒死頭,燙的它又在桶裡掙紮了好幾下,滾燙的熱水飛濺出來,飛濺到蕭钰裸露在外頭的皮膚上,他哼也沒哼一聲,隻心中暗暗後怕,好在讓她離開了,不然這麼滾燙的水濺到她身上,光是想想,都覺得好心疼。
雞又掙紮了幾下,就不動了,這回真的死透了。
又過了一會兒,蕭钰搬開大石頭,輕輕一拔,雞身上的毛輕而易舉地就拔了下來,已經燙好了,可以拔毛了。
拔雞毛這事情幾個人還是頭一回做,蕭子軒和蕭子夢你一根我一根,将雞毛扯下來。
謝玉蘿也興奮地不行,跟着一塊扯雞毛。
在現代要吃雞,都是去菜場,看到哪隻有人就會幫忙殺哪隻,毛給拔幹淨,就連裡頭的内髒都給清洗幹淨,不需要她動手。
可沒讓謝玉蘿動手不代表她就不會。
要知道,辣椒炒雞雜,那可是一道美味到讓人咬舌頭的菜,光是想想,口水都要流出來了。
蕭钰看到謝玉蘿咽了咽口水,嘴角微微翹了翹,什麼被抓啊,被燙啊,在那一刻都值了。
隻要她喜歡。
心情陡然愉悅起來,雞很快就拔了個幹淨,幾人去了後院開始給雞開膛破肚,裡頭的雞腸子雞胗子雞心雞肝可都是好菜,辣椒炒雞雜,謝玉蘿再次咽了咽口水。
蕭钰一直注意到謝玉蘿的表情,覺得特别的好笑,将雞肚子破開,裡頭的内髒,蕭钰全部都掏了出來,帶了滿手的血。
謝玉蘿也不嫌棄,伸手過去要接。
蕭钰不敢弄髒她的手,往旁邊偏了偏,這麼肮髒污穢的東西,怎麼能讓她丢。
“你别沾手了,我去丢了。
”蕭钰說道。
“丢了?
”謝玉蘿簡直不敢相信自己聽到的:“你要丢了這些東西?
”
“嗯,是啊。
”蕭钰見謝玉蘿不可思議地樣子,有些疑惑:“有什麼問題嗎?
”
“當然有問題了。
這可是一道美味,你怎麼就能丢了呢!
”謝玉蘿一副你不懂美味珍馐的模樣,生怕蕭钰一個哆嗦就給丢了,忙從他的手中接過,将腸子和雞胗子雞肝分開,“今兒個晚上我就用這個給你做道菜,保管你吃了還想吃。
”
給他?
專程做給他吃的嗎?
蕭钰眉眼高挑,皆是笑意:“好。
”
她說好吃,那定是非常好吃,關鍵是,這是她做的一道新菜,隻專門給他吃的。
蕭钰心裡甜的跟吃了蜜一樣。