葉錦羽長歎一聲,“其實,我一直想待在禦膳房,這裡更自在些。
”
程雨緊張地拉了葉錦羽一把,“這樣的話,以後,還是不要多說。
皇上聽到了會生氣的。
”
葉錦羽不想吓唬程雨,隻好點了點頭。
“對了,葉錦羽,你可會做一種叫魚翅的食材?
”
程雨想起了最要緊的事,她一邊說,一邊拉着葉錦羽到禦膳房,“大家都不會,沒做過,正在愁眉不展,宋尚食讓兩刻鐘之内做出來,”
“我會,我來幫你們。
”葉錦羽趕緊收好自己的禮服裙,淨手,
程雨上前,“葉錦羽,你一會兒還要回到宴會上去,别弄髒了衣服,你來吩咐我們,我們來做,這樣更快些。
”
嗯,這樣确實能夠更快一點兒。
大家齊心協力忙活了起來。
葉錦羽吩咐程雨在已經點燃的鍋竈上倒入一盆清水,将魚翅簡單清洗後,放了進去,直至鍋裡的清水燒開,葉錦羽又讓程雨将魚翅和熱水一同撈出,裝在盆子中,離火浸泡。
葉錦羽看到梅香站在一旁也不言語,就吩咐她準備一些雞塊,和幾塊幹貝,梅香沒有說什麼轉身就去做了。
這個緊急的時刻,其他的恩怨都先放一邊兒。
葉錦羽觀察魚翅,已經脹發的很好,她讓程雨刮去魚翅的表皮,并将裡面的沙質仔仔細細清洗幹淨。
葉錦羽又吩咐程雨再将魚翅放入鍋内并加清水,加蓋用小火燒開後,再次将魚翅撈出,重新脹發,
待其脹發後,程雨按照葉錦羽的指點,刮淨黑皮并用清水洗淨。
第三次将魚翅放入幹淨的鍋竈中,蓋好鍋蓋,用小火燒開,
待水沸騰,葉錦羽指揮程雨将魚翅撈起,拆去魚骨頭和腐肉,用清水反複漂洗幾次,再用幹淨的屜布将魚翅包好,用開水焯一下撈出待用。
大家圍上來,“原來這個東西長得是這個樣子的,還挺晶瑩剔透的。
”
“怎麼這種東西很像我們壓制的粉條啊。
”
“而且,你們看剛剛送來時并不是很多,現在泡發之後,這麼多,足夠大殿上的人每桌一大碗的了。
”
一人好奇地問葉錦羽,“司膳,為什麼這些樓蘭國的人喜歡吃這種東西啊?
”
程雨趕緊更正,“你叫錯了,應該稱呼,婧貴人。
我們葉錦羽現在是貴人了。
”
葉錦羽笑笑,“在這裡還是稱呼我為司膳吧,聽着心裡踏實。
”
看來這個葉錦羽還不是個會忘本的人。
葉錦羽又吩咐梅香,将魚翅、雞胸肉的雞塊、幹貝一起放入湯鍋内,加入米酒、蔥段、姜片、食鹽和适量的清水,
葉錦羽将籠屜架到鍋上,把梅香手裡的大湯鍋放進去蒸,
約摸着蒸軟後取出,并撇出雞油,撈出幹貝不再用了。
葉錦羽又盛了一大勺子的雞湯放入幹淨的鍋竈裡,将湯鍋的東西悉數倒入鍋竈内,并将鍋竈裡的湯燒開。
全部盛出,将雞脯肉斬細,拿來幾隻大的湯碗,将魚翅放在湯碗中,挑出蔥段和姜片,隻剩下雞肉絲和魚翅,清湯魚翅便做成了。
葉錦羽正張羅着上菜,宋尚食一扭一扭地朝着葉錦羽走過來,
“我以為是誰,原來是你?
回到這裡下廚,有人敢吃你的東西嗎?
”
葉錦羽看着她,居然還是那副德行,“沒有時間跟你說風涼話,今晚,我還會再回來的,樓蘭國帶來的食材可不隻是這一份兒。
若是你敢提着腦袋讓皇上砍,那你就盡管來阻止我好了。
”
宋尚食的威風還沒來得及耍起來,就被葉錦羽給壓了下去,今日确實不是時候,姑姑已經被斬首,自己不能這麼拿自己的命開玩笑。
好吧,咱們來日方長。
葉錦羽悄悄坐回大殿的時候,宮女們正在給大家分魚翅湯,九王爺喝的十分高興,“這種東西真的好吃,哪天咱們也取些來吃。
”
葉錦羽微皺眉頭看着他,還真是無知者無畏啊,“海裡的鲨魚你聽說過吧?
”番薯
九王爺邊喝邊點頭,“嗯,聽說過,很大,很兇猛,什麼都吃。
”
葉錦羽指了指他手裡的湯,“此刻你比鲨魚厲害,你正在吃它的魚鳍。
”
九王爺迅速就不敢動了,吧嗒吧嗒嘴,“這個真的是那種兇魚的魚鳍?
”
葉錦羽白了他一眼,“騙你幹嘛,就是啊。
”
葉錦羽看向厲隋,他在那斯斯文文地喝着湯,慢慢品着,那個神情,讓葉錦羽瞬間有些恍惚,就像是回到了那個小花園一樣。
“哈哈哈……,沒想到中原帝國也會有人有這樣的廚藝,這湯實在是看似簡單,吃起來卻美味的很呐。
哈哈哈……”
那個樓蘭王子乍起爾汗像是吃的開心了,又站了起來,“既然今日碰到了這麼好的廚師,我們就再奉上兩種食材,請大廚再做一下吧。
說着,一個男官員也站了起來一隻手拿着一樣東西,
九王爺小聲嘀咕,“這些個人就吃些個奇怪的東西,吃那個熊掌也就罷了,他們怎麼連鳥窩都吃,好惡心。
”
“你隻說對一樣,九王爺,那個不是鳥窩,那個是叫‘燕窩’,那個可不是一般的鳥窩,那個鳥窩可是上等的食材,是一種稀有的金絲燕築的鳥窩,這個鳥窩呢,是可以吃的,但是,那種燕子不會哪裡都飛隻有氣候熱的地方才會有。
還有他手裡的大熊掌,跟剛才的那個魚翅一樣,這三樣食材都是很不常見,很珍貴的食材,都是很難取得的食材,因為難取,所以稀有,因為稀有,所以就很貴重。
而且,這些東西不僅能讓你飽腹,還可以讓你的身體變得更健壯。
”
“他們之所以拿來這些東西,一個是為了炫耀他們的财富,另一個就是想試探我們中原有沒有人識貨,想知道我們中原的富庶程度,看看我們是不是隻是掙紮在溫飽線上。
這三樣食材,他們可是費了大心思挑了,說的再明白些,他們這就是在試探我們中原帝國的國力呢。
”
九王爺驚訝地盯着葉錦羽,仿佛不認得了一樣,“皇嫂,怪不得你能成為皇兄的‘婧兒’,你這個腦子聰慧得很啊,讓九弟刮目相看啊,你這一番談論若是讓皇兄聽到了不知道會有多開心。
”
葉錦羽皺着眉頭看他,“好了,都告訴你少來了,你看那個使者的笑容,滿臉的傲慢,趕緊,殺殺他的威風。
”
九王爺就又笑着站起了身,“哎呀,呵呵呵……,本王還以為什麼呢。
你的左手呢,是一隻熊掌,你的右手呢,拿的是一隻燕窩,我們這裡……呃……”
九王爺剛要說“這些東西很常見,”硬是被葉錦羽給掐了一下,憋了回去。
“這些東西我們中原這裡也有的。
”然後就别葉錦羽拉得坐下了。
這還差不多,不然人家跟你要一車,你怎麼辦啊?
這幫使者,不是不可能的。
厲隋又看了看九王爺,九王爺也看着他的皇兄笑了笑,厲隋發現剛剛出現的葉錦羽,又不了。
他不再環顧四周了,他已經猜到葉錦羽現在在哪裡了,真不知道她之前到底是個什麼人,怎麼會知道這麼多所有人都不知道的東西,而且,她居然還會做。
過了大約半個時辰,專門傳菜的宮女送上來兩份紅燒熊掌,這個紅燒熊掌,經過精心擺盤,樣子十分憨厚可愛,完全讓人想不到那個大熊的殘忍和兇猛。
給使者們欣賞完禦膳房的擺盤,宮女接着又端着到各個桌子前分食,欣妃娘娘,包括後宮的其他人都沒有吃過這種東西,十分好奇,每個人都嘗上一口。
沒想到,這一日裡波瀾不驚的禦膳房裡,居然還會有這等高人,能夠做出這麼好的東西來。
吃的樓蘭國的王子直點頭,“嗯,皇帝陛下,看來我們的食材不錯,中原帝國禦膳房的大廚也是不錯。
”
厲隋微笑道:“王子過獎了,難得你吃的開心。
”
熊掌剛剛用完,負責傳菜的宮女們又端進來每人一個小碗的燕窩蓮子羹,清淡靓麗,味道甘甜,本是一份甜湯卻并不膩人,
頂級吃貨九王爺吃的十分開心,快樂地等着葉錦羽回來。
那個王子乍起爾汗也站了起來,
“尊敬的皇帝陛下,我們現在十分好奇,這位能夠做出如此美味的中原帝國的大廚師,到底是哪樣的人,可不可以讓我們見一見他?
”
厲隋看了看剛剛落座的葉錦羽,
擡眼對乍起爾汗道:“王子殿下,請諒解,朕的廚房裡都是女廚師,不方便出來和大家見面的。
若是,王子有什麼想吃的東西,朕倒是可以派人帶話過去,做給王子吃。
”
“哦?
女的?
女的,居然也有力氣練成這麼好的廚藝,真是,讓人刮目相看啊。
隻是,見不到,太遺憾了。
”?其實這個王子年紀本也不大,跟九王爺年齡差不多,仔細端詳人長的很帥氣,高大威武,隻不過,大家還不習慣看他的濃眉大眼,感覺上人倒是十分的爽朗,也算是沉穩有氣度了,
但是,畢竟未經曆過治理國家這種大風大浪的磨砺,比起厲隋的沉穩内斂,他就顯得力道不足了。
厲隋看看葉錦羽,葉錦羽就像沒事兒人一樣,好像沒聽見這個乍起爾汗王子和厲隋的對話一樣,她雙手交叉在一起,拄着桌子,看着九王爺在那兒吃的香。
厲隋心裡不舒服,一把端起手上的湯碗,他突然間用了大口,幾勺子便将那最後一道燕窩湯給喝個精光。
整個宴會即将接近尾聲,乍起爾汗王子和厲隋談起騎射和整治軍隊,還有樓蘭國的每年一次的運動大會,會有各種的比賽項目,全國上下,有能力的人都可以參加。
在比賽中獲勝的選手,還可以獲得相應的獎勵,不僅是有什麼什麼冠軍的稱呼,皇宮還會給每個獲勝者發放獎金,然後把他們的名字,和比賽的項目記錄在案,留在國家的檔案庫裡邊,可備國家在使用這方面的人才的時候,随時取用。