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第1155章 棗泥山藥糕

味香 茶暖 3266 2024-12-07 11:10

  “你廚藝精湛,做的糕點點心滋味更是妙不可言,我給你做吃食按說當真是班門弄斧,可你這兩日事情多忙碌,隻怕是也沒有空閑下廚,我的手藝雖說不能和你比,但家中孩子和你林大哥都愛吃這個,我也是琢磨了許久的,到是自信比一般人做的好吃一些。

  蘇嫣甯一邊說着,一邊打開來那盒子,拿給沈香苗看:“這裡頭加了些許的牛乳,吃起來更加香濃,山藥用的是地道的鐵棍山藥,軟綿甜爛,紅棗用的是山西那邊的大棗,滋味也更濃更甜,且這裡頭不曾放了白糖,隻加了些許的桂花糖來,如此吃起來不膩,且滋味更加清爽。

  “聽着便是好吃,這兩日的确是忙東忙西也顧不得做糕點,方才還惦記着想吃些甜食,可巧嫂子就送來了,我可得趕緊嘗嘗。
”沈香苗說着,接了蘇嫣甯遞過來的棗泥山藥糕。

  蘇嫣甯做事仔細,在這糕點上頭也是十分的用心,這棗泥山藥糕并非像平常人所做的那樣不是做成圓形還是切成方形,而是用了模樣,做成了五瓣梅花的圖案,加上原本就是白嫩如雪的顔色,看起來倒像是那真的白梅花一樣了。

  且尋常人做,一般外皮用的是蒸熟的山藥搗的泥加了白糖,混合了粘米粉如和面似的揉成團,捏成皮,将那同樣搗碎的棗泥包在裡頭,做出來如同是那月餅一般,唯有切成塊的時候才能看見裡頭的棗泥。

  偏生蘇嫣甯所做的,是底層一層山藥泥,中間一層的棗泥,上頭又是一層山藥泥,像那夾心餅幹一般的模樣,能看得到棗泥的紅,更能聞到棗泥的香甜,讓人視覺與嗅覺均是得到極大的刺激,因此食欲大增。

  至于這吃起來的滋味……

  沈香苗咬了一口,細細的品了品滋味,眼前頓時一亮,更是“嗯”了一聲,稍後将那一塊糕點盡數放入口中,完全吞了下去後才開口道:“軟糯香甜,當真好吃。

  “果真?
”原本不過是期待能得到一句“尚可”的回複,可現如今卻是得到沈香苗這樣誇贊,頓時讓蘇嫣甯是喜出望外。

  “還能說了假話不成?
”沈香苗笑道:“這山藥原本質地就好,泥做的又足夠的細膩,且裡頭兌了牛乳,吃起來香濃,桂花糖有桂花的香甜,比白糖更别有一番的滋味,粘米粉的量也是恰好,不會吃起來太筋,但也不至于太面讓人覺得膩,而這紅棗泥用的棗肉厚又甜,且為了不過于甜膩,混了些許的紅豆泥進去,到是越發吃起來好吃了。

  具體的點評,總歸是比一句整體的好吃,更容易讓人信服。

  就好比誇贊一個人漂亮,總會讓人覺得敷衍,但若說一個人眼睛靈動,卻讓人覺得所說的是真話,也更具備信服力。

  現在就是如此。

  蘇嫣甯聞言自是十分高興:“能得你誇贊,當真是受寵若驚,到是不枉了研制這糕點一年多的功夫,不過說起來你這舌頭到底是如何長得,我紅豆泥我不過放了一丁點,平常你林大哥時常吃,竟是都吃不出來,你到是一下子就吃出來了。

  “嘗的清楚,說明口味刁鑽,嫂子竟是還把這個當成長處來說了。
”沈香苗吐了吐舌頭,笑着将剩下的滿滿一匣的糕點都暫且收了起來。

  “可不是長處麼,有了這能品嘗百味,且一嘗便曉得滋味的舌頭,方能斷的出來怎樣的菜式與吃食好吃,也才能做得出來這好吃的美味佳肴不是?

  蘇嫣甯笑着,站了起來:“得了,你明兒個一早也得啟程去崇州府,我在這裡也不叨擾你了,你早些歇着,早上孩子們醒的晚,且醒了非得找我,隻怕早起也不得脫身,明兒個晨起我便不來送你了。

  “嫂子照顧好孩子們就是,索性離得近,過上兩日也就回來了。
”沈香苗站起身來送了蘇嫣甯出去。

  一路閑談,直到大門口處,送了蘇嫣甯上馬車,目送她離去才往回走。

  沈香苗這邊一切都安排妥當,而盧少業這邊也都收拾完畢,沈香苗與盧少業一行人便在第二日晨起天蒙蒙亮之時,便出發趕往崇州府。

  為方便在一旁照顧,也避免招惹事端,沈香苗自是着了一身的男裝,化名沈湘,對外則是稱是盧少業的表弟。

  一起同行的還有水蘇,同樣的一身男裝,隻當做沈香苗身邊的侍從。

  沈香苗等人出發,其餘衆人也是按照原本既定的計劃,各自做好各自的事情,自不細說。

  “娘娘。
”莺兒喚了一聲,将手中的白瓷碗奉上:“燕窩炖好了。

  “嗯。
”盧澤惠伸手接過,瞧見碗中的燕窩,頓時笑了起來:“這血燕,是不是還是隻給了葉婕妤那裡?

  “是。
”莺兒點頭,随即勸慰道:“娘娘别生氣,這段時日僅供血燕甚少,無法顧及宮内所有妃嫔,婢子聽聞,除了太後與皇後那裡,其餘旁的人那裡都是白燕。

  “這旁人裡頭,可不包括那葉婕妤。
”盧澤惠道了一句,隻覺得這燕窩吃起來也是了無滋味,隻味如嚼蠟一般的往口中塞。

  這心情不佳,臉色自然也就不太好了。

  莺兒看到眼中,急忙道:“她不過也就是現在懷有身孕,多照顧一些罷了。

  接着轉口道:“娘娘碗中的雖說是白燕,可也是成色最好的,皇上特地交代過,娘娘這些時日照顧皇子公主辛苦,人都瘦了一圈,需得好好補補,還特地賞賜了阿膠,可見在皇上心中娘娘的分量。

  “本宮的分量如何,本宮自是清楚的很。
”越說此事,盧澤惠自是沒有了再想吃下去的胃口,隻将剩下的半盞燕窩放在了桌上。

  自是有些不滿的,盧澤惠自入宮以來,便深受寵愛,即便皇上身邊新寵不斷,到是也不能撼動了她地位分毫,但這個葉婕妤,深受皇上喜愛倒也罷了,本以為不過是不同于宮内莺莺燕燕,讓皇上覺得新鮮,多寵幾日罷了。

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