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第九十四章 牛蛋

田園佳婿 晗路 9859 2024-12-09 09:16

  “您看用什麼樣的布料比較好,一會我讓大伯再去一趟鎮上,順便買一些别的東西回來。
”孟倩幽問。

  孟氏回道:“用粗布就行,既結實又省錢。

  孟倩幽拿了一些銀子,走到舊屋的院子裡,對正在清理下水的孟大金說道:“大伯,您還要再去一趟鎮上,買些粗布和精肉回來。

  孟大金洗幹淨手,接過銀子,詳細的詢問了需要買什麼樣的粗布,二話沒說趕着牛車就走了。

  “中午您在鎮上買些東西吃了再回來。
”孟倩幽在後面說道。

  孟大金揮揮手,示意自己知道了。

  中午放工的時候,孟倩幽拜托幾個女人去問一下他們介紹的幾個女人願不願意過來上工,如果願意,下午就跟着過來。

  幾個女人歡喜的快步走了。

  孟倩幽拿出一盒點心,交給孟大金家的:“大伯母,您把這盒點心給奶奶拿回去吧吧,告訴她,等忙過這一段時間,我爹娘就把她接過來住一段日子。

  孟大金家的接過,感動的說道:“幽兒,謝謝你沒有和你奶奶計較,其實她一直很自責,覺得那天對你們太過分了,怕你們和她産生了隔閡,現在好了,你奶奶心裡總算是踏實了。

  “奶奶想多了,無論怎樣我們都不會怪她的。
”孟倩幽說道。

  “那就好,那就好。
”孟大金家的一連聲說道。

  剛吃過午飯,來領工錢的人就已經在外面等着了。
孟二銀一人發了五十文的工錢,人群卻遲遲不肯散去。
孟倩幽按照孟二銀說的,叫了八個大漢出來,發現都是體格健壯,渾身有勁的人,滿意的點頭。
對幾人說道:“我有個比較累的活計,就是每天不停的切肉、剁肉,一天五十文錢,不知道你們幾個願不願意過來上工。

  “願意!
”“願意!
”幾人争先恐後的回道。

  “好,你們留下。
”孟倩幽說道。

  其餘的人羨慕的看着他們。

  孟倩幽将幾人領進旁邊的院子裡,讓幾人搬些青磚在新蓋的工房的一側搭了兩個五米長的台子。

  孟氏過來喊她,說新找來的幾個女人都已經來了,讓她過去看看行不行。

  孟倩幽囑咐幾人一定要将台子搭結實了,才随着孟氏來到舊屋的院子裡。

  幾個陌生的女人拘謹的站在那裡。
見孟倩幽過來,全都期盼的看着她。

  孟倩幽打量了一下,發覺這幾個人都透着一股幹淨利索的勁頭,便點頭說道:“想必他們都給你們說過了,活計不累,但是很髒,一天二十個銅闆。
想幹的就留下開始幹吧。

  幾個女人麻利的蹲下身子,挽起袖子就學了起來。

  孟大金拉着滿滿的一牛車東西也回來了。

  孟倩幽對孟氏說道:“娘,粗布買回來了,您和大伯母和三嬸按照我畫的樣子把衣服做出來吧。

  孟氏點頭,領着兩人來到新房裡,拿着圖樣讓兩人看過後,就把買來的粗布全部裁開,三人趕制起了工作服。

  孟倩幽接着對王嬸說道:“王嬸,這邊的事情就全交給你了,全部清理完以後您再喊我。

  “放心吧,都是利落人,絕對出不了差錯。
”王嬸保證。

  孟倩幽招呼孟二銀:“爹,您和三叔把肉擡到工房裡去吧,我們到那邊做一些新鮮的吃食。

  兩人把肉擡到工房裡新搭的台子上。

  孟倩幽又讓孟二銀找個幾個案闆和幾把菜刀過來。
才對幾個發愣的大漢分配了任務。
每人一塊不大不小的肉,切開以後完全剁碎,越碎越好。

  幾個大漢挽起袖子,揮舞着雙臂賣力的剁起肉來。

  孟倩幽去院中拿了一些腸衣進來泡在幹淨的水盆裡,又回屋拿了一些自己配好的調料出來。

  這一切做完,大漢手中的肉也全部剁成了碎末。

  孟倩幽把肉分放在了三個盆裡,每一個盆子倒入不同的調料,讓沒有剁肉的大漢使勁的攪勻。

  這幾個大漢沒有分配到剁肉的任務,一直惶恐的站在一邊,唯恐不再雇用他們,如今聽到讓他們攪拌肉餡,欣喜若狂,按照孟倩幽的吩咐朝着同一個方向快速的攪拌起來。

  很快肉餡攪拌好,孟倩幽拿起一根腸衣想往裡面灌攪拌的好的肉,這才想起根本就沒有灌肉的工具,着急的問道:“爹,咱家有沒有漏鬥呀?

  孟二銀不解的問道:“漏鬥是什麼?

  孟倩幽用手比劃了一下:“就是這樣的一種工具,有了它,我們才能把肉灌到腸衣裡去。

  孟二銀依舊不明白,看向孟大金和孟三銅。
兩人也搖頭。

  孟倩幽有些洩氣,真要沒有漏鬥,臘腸就做不成了,自己這一段時間以來的辛苦也就白費了。

  看女兒的神情有些沮喪,孟二銀心疼的說道:“非得要用你說的漏鬥嗎?
用别的東西代替不行嗎?

  孟倩幽神情一亮,對呀,沒有漏鬥自己可以想辦法做一個呀。
可這個時代沒有塑料,用什麼東西做比較好呢?
孟倩幽陷入了沉思。

  工房裡一時沒有了聲音。
幾個大漢都期待的看着孟倩幽,希望她可以想出辦法,自己千萬不要失去這份工。

  想了半天也沒有想出好的替代塑料的辦法,孟倩幽歎息一聲,看來自己真的要放棄做臘腸了。

  幾名大漢的心随着這聲歎息聲顫了顫。

  一名大漢鼓足勇氣,試探的說道:“我有一個辦法,可以将肉灌進去。

  “什麼辦法?
”孟倩幽驚喜的問道。

  大漢蹲下身,将腸衣翻了過來,慢慢的将肉放到裡面,放一些,就将腸衣翻過去一些,慢慢的将整根腸衣全部裝滿了肉餡。

  “你是怎麼想到這個方法的?
”孟倩幽驚喜的問道。

  大漢撓撓頭,紅着臉說道:“我自己想出來的。

  “爹,獎勵給他五兩銀子。
”孟倩幽高興的說道。

  孟二銀掏出了五兩銀子:“二良哥,謝謝你幫了大忙。

  二良雙手顫抖的接過銀子。

  孟倩幽對其餘人說道:“以後你們有什麼好方法也可以說出來,隻要對咱們的生意有用處,都會有獎勵的。

  幾人點頭。

  孟倩幽用大漢教的方法,試着做了一根臘腸,速度雖然緩慢了些,做出來的卻和現代做出來的一模一樣。
心中高興,讓所有人按照剛才的方法将調好的肉餡全部裝完。
晾曬到院子裡。

  做完這一切,孟倩幽對幾名大漢說道:“今天就先做這些吧,你們回去好好休息,明天早上早點來上工就行了。

  幾人點頭。
走出工房,高興的回家去了。

  孟倩幽對孟三銅說道:“三叔,以後這工房裡的所有事情就交給你了,每天剁好肉後,你到我手裡來拿調料就行了。
我明天再找幾個人過來幫你。

  孟三銅急忙擺手:“這可不行,我隻會幹活,哪裡會管的了這些。

  “三叔,你總要學着點,以後咱家的生意會越做越大的,我總不能去外面找人來吧。
”孟倩幽說道。

  孟三銅一咬牙:“好,我試試!

  “三叔一定能行的。
”孟倩幽鼓勵道。

  安排好一切,孟倩幽想到屋裡看看孟氏他們的衣服做的怎麼樣了,卻發現孟中舉神情似驚似喜的坐在院子裡。
有些奇怪,走上前問道:“爺爺,您在想什麼?

  看清面前的人是孟倩幽,孟中舉異常興奮的說道:“幽兒,逸軒這孩子太聰明了,所有的文章我講過一遍他就全部記住了,這麼多年我就沒有見過這麼聰明的孩子!

  孟倩幽有些不相信,孟逸軒跟着牛氏夫婦的時候,連飯都不讓吃飽,更别說讓他進私塾了,現在他已經九歲了,早已經過了學東西的最佳年齡,怎麼可能孟中舉講過一遍的文章他都能記住?

  見她不相信,孟中舉叫出孟逸軒,讓他背誦自己這兩天講過的文章并說出注解。

  孟逸軒偷偷看了孟倩幽一眼,見她正目不轉睛的看着自己,心中暗喜,大聲的背了出來。

  孟中舉摸着胡須不住的點頭。

  孟倩幽知道他全部背對了,暗暗心驚,這孩子的記憶力也太好了。

  孟逸軒背完,渴望的看着孟倩幽,希望她能誇獎自己幾句。

  孟倩幽裝作不在意的說道:“這算什麼?
三天之内将這部詩經全部記住的人才算聰明。

  孟逸軒有些失望,黯下了神情。

  孟倩幽挑了挑眉:“如果有人真的記住了,我可是有獎勵的。

  孟逸軒驚喜的擡頭,大聲的說道:“我能記住。

  孟倩幽搖頭:“我不相信。

  孟逸軒有些着急,拽着孟中舉的胳膊說道:“爺爺,你快點教我,三天之内我一定會記住。

  孟中舉也想知道孟逸軒究竟有多聰明,便點頭答應。

  孟倩幽就不再理會,轉身進了屋。

  孟氏三人已經做好了幾套衣服,見孟倩幽進來便笑着說道:“幽兒,快過來看看,我們幾個做的對不對。

  孟倩幽上前,展開一件做好的衣服,看到了做的和自己畫的一模一樣,又拿起帽子和口罩看了看,滿意的點頭:“娘,大伯母、三嬸你們幾個做的太好了,和我要求的一樣。

  幾人松口氣,孟大金家的說道:“這衣服太簡單了,比我們平常穿的衣服要好做的多,這半下午就一人做了三件,估計等到晚上,一人能做五件。

  “辛苦大伯母了和三嬸了。
”孟倩幽感激的說道。

  孟大金家的笑着回道:“咱們是一家人,多忙活一些是應該的。

  孟倩幽坐在椅子上:“我想和大伯母和三嬸商量一件事情。

  “還商量什麼,有什麼事情你直接做決定就行了。
”孟三銅家的大方的說道。

  孟倩幽鄭重的說道:“咱家的生意以後會越來越多的,招的人也越來越多,我們不能再像以前一樣一盤散沙了,要有自己的規矩,所以大伯母和三嬸以後以後在吃食的制作上要嚴格的監督他們,不能有一點的不幹淨。

  孟大金家的孟三銅家的互看一眼,臉上的笑容淡了下來。

  孟倩幽接着說道:“我知道你們覺得都是一個村裡的人,經常打交道,讓你們監督他們,你們會覺得不好意思,拉不下臉面。
可是大伯母。
三嬸。
”孟倩幽加重了語氣:“如果我們不這樣做,我們的生意永遠都不會做大,我們家永遠不會成為像吳大财主那樣的有錢人。

  三人瞪大眼睛,不敢相信的看着她。

  “我不是開玩笑。
”孟倩幽重重的說道:“隻要我們全家人齊心協力,過不了幾年,我們家一定會成為像吳大财主那樣的人家的。
到那時我們穿綢緞的衣服,出行做馬車,還有丫鬟伺候,再也不會因為生計而發愁。

  “那我們不就成了地主老财了?
”孟大金家的問道。

  孟倩幽點頭:“比地主老财還要好。

  孟大金家的一拍大腿:“就按幽兒說的做,以後咱也嘗嘗做地主老财是啥滋味。

  幾人哈哈大笑。

  “你來我們家做什麼?
”孟傑的聲音從院子裡傳來。

  孟倩幽聞聲來到外面,一個小男孩拿着一塊點心怯怯的站在院子裡,看見孟倩幽出來,吓得“哇”的一聲大哭起來,邊哭邊喊:“我要哥哥,我要哥哥。

  孟倩幽剛要上前問一下,看看是誰家的孩子走錯了家門,孟逸軒卻從屋裡跑了出來,抱着小男孩問道:“小弟,你怎麼來了?

  孟倩幽止住腳步。

  看見孟逸軒,男孩止住哭聲,抽抽噎噎的說道:“哥哥,你怎麼不回家?
我可想你了?
”說完,将手中的點心送到孟逸軒的嘴邊:“這是爹娘買的點心,可好吃了,你吃。

  孟逸軒将點心拿開:“哥哥不吃,牛蛋吃吧。

  男孩固執将點心放在他的嘴邊:“哥哥吃,吃了以後就不生病了。

  孟逸軒咬了一小口,男孩的臉上露出純真的笑容,拉着孟逸軒的手說道:“哥哥,走,我們回家。

  孟逸軒沒動,對男孩說道:“小弟,這裡以後就是我的家了,哥哥不回去了。

  男孩不依,使勁的拽着孟逸軒的手往外拉:“不嘛,不嘛,哥哥跟我回家。

  牛氏匆匆趕來,看到男孩正拉着孟逸軒的手,大步上前抱起男孩,寵溺的說道:“蛋兒呀,你怎麼跑到這裡來了,娘到處都找不到你,差點吓死了。

  男孩哭着說道:“我要找哥哥,我要哥哥回家。

  牛氏小聲的安撫着:“不是告訴你了嗎?
他不是你的親哥哥,他隻是爹娘抱來的孩子,現在這個白眼狼不再回家多好,再也不會有人偷吃你的好吃的了。

  “那不是哥哥偷的,那是我給哥哥吃的。
”男孩反駁道。

  牛氏急忙哄道:“好好好,是我們家蛋兒給他的,我們家蛋兒是一個好孩子,走,跟娘回家。
”說完,抱着男孩就快速的往外走。

  男孩不依,在牛氏懷裡沖着孟逸軒伸出雙手:“我要哥哥抱着回家。

  牛氏有些不耐煩,呵斥男孩:“你怎麼這麼不聽話,不是告訴你了這個白眼狼以後和我們沒關系了嗎?

  男孩又大哭起來,哭聲漸漸遠去。

  孟逸軒眼眶有些微紅,看着孟倩幽小心地解釋道:“小弟是我看大了,有些離不開我。
你别在意。

  孟倩幽冷哼一聲:“我說這孩子怎麼沒被牛氏夫婦養歪呢?

  孟逸軒沒有說話。

  孟倩幽接着說道:“以後他願意過來找你就過來吧。

  孟逸軒驚喜的道謝,高興的說道:“小弟很乖的,不會搗亂的。

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