兄妹三人回到家的時候,孟氏也剛剛回來。
看到背着背簍的孩子們,也沒有在意,以為是撿的幹柴和摘得好看的野花野草。
“娘,我們找到了好東西。
”走到孟氏面前。
孟齊難掩高興地說道。
放下背簍,抱走幹柴。
露出裡面的土豆。
“這是什麼?
”孟氏疑惑地問道。
“小妹說這是土豆,是一種吃食,她和爹去鎮上的時候,看到别處的商販過來賣過。
”依舊高興地說道。
“能吃呀!
”孟氏驚喜道。
“那個商販是這麼說的,還說可以做成好多種呢。
”孟倩幽心虛地說道。
“那要怎麼做?
”孟氏苦惱道。
“我來試試吧!
”
“好。
”
望着女兒躍躍欲試的樣子,孟氏微微一笑,點頭應道。
“二哥,你把這兩背簍放到我的屋裡去,然後出來幫我打下手。
”孟倩幽悄悄地對孟齊眨了眨眼睛說道。
孟齊點點頭,背着背簍進了屋。
“傑兒,你在院裡自己玩一會,姐姐給你做好吃的,今天晚上讓你吃個飽。
”
“嗯,”小人兒聽話地應道
,跑到一邊玩了起來。
孟倩幽拿了幾個大點的土豆洗幹淨,放進鍋裡,加上水,對孟齊道“二哥,你大火燒,把水燒開了,再燒一會,就喊我。
”又對孟氏道“娘,我再洗幾個土豆,你幫我削了皮,一半切成細絲,一半切成粗一點的。
”
正感到幫不上忙的孟氏一聽,去廚房拿了菜闆和刀,忙活起來。
孟倩幽在心裡想:土豆泥、土豆餅、土豆絲,以現在這個家裡的條件,隻能做這幾樣。
不行。
得多做點,免得不夠吃。
這麼想着。
又洗了幾個土豆放在孟氏的手邊。
“水燒開了。
”孟齊喊道。
“那你看看土豆的皮了炸開了嗎。
”
孟齊掀開鍋,看了看。
“炸開了。
”
“那你拿個幹淨的盆子把它們撈出來,小心燙。
”孟齊小心翼翼地把土豆撈了出來,看他那緊張的樣子,孟倩幽差點沒笑噴了。
出鍋的土豆稍微晾了一下,孟倩幽把皮剝了,對孟齊道“你把這些土豆碾成泥吧。
”
“加上泥還能吃嗎?
”孟齊疑惑地問道。
“噗”孟倩幽這回是真噴了,對孟齊打趣道“二哥。
我是讓你把土豆碾碎了。
越碎越好。
就像泥一樣。
不是讓你往裡面加泥。
”
孟齊臉一紅,不好意思地低頭忙活起來。
“娘,咱家裡有白糖嗎?
”孟倩幽沖着孟氏問道。
“有,在廚房的架子上,你自己去拿,”孟氏頭也不擡地應道。
孟倩幽走進廚房,找到糖罐打開看了看。
又拿了一個幹淨的盤子走了出來。
看到孟齊已經把土豆全部搗碎了,把白糖全部倒進了土豆泥裡。
“小妹!
”孟齊驚呼一聲,想阻止已經來不及了。
着急地道“那是你吃藥的時候用的,你全部用完了,你吃藥的時候怎麼辦?
”原來的孟倩幽是個嬌氣的孩子,生病的時候不願喝藥,孟氏夫婦一咬牙,買了點白糖。
每次喝藥的時候就給她沖一碗白糖水,哄騙着把藥喝下去。
現在一下子把糖都倒了進去,以後喝藥的時候怎麼辦?
他們家根本就沒有多餘的錢再買糖。
看着白糖已經融入到了土豆泥裡,。
孟齊懊惱地坐在旁邊的小凳子上。
看到孟齊的神情,孟倩幽咽下了勸慰的話。
現在說什麼都不管用,等到賣了錢,一切都解決了。
不在理會,專心緻志做起了土豆泥。
使勁地把白糖和土豆泥攪拌均勻,又用力地摔,讓土豆泥的粘性充分體現出來。
然後根據自己的喜好做成各種各樣的形狀。
“傑兒,過來。
看姐姐給你做什麼好吃的了”
“哇,姐姐,這是什麼?
”聽到喊聲的小人兒擡頭看到土豆泥,跑過來驚奇地問道。
就連孟氏和孟齊也被吸引了過來。
“這是姐姐給你做的小零食,想吃嗎?
”
“嗯,”用力地點頭。
“那姐姐給你放在桌子上,你去拿小勺過來吃。
”又對孟氏和孟齊道“娘,二哥你們也嘗嘗,”
小人兒早已到廚房拿了把小勺迫不及待地吃了起來。
“真好吃,比王嬸家給的點心還好吃。
”一邊吃一邊滿足地說到。
三人都被他那滿足的樣子都笑了。
孟齊也到廚房拿了幾把小勺過來,對孟氏道“娘,我們也嘗嘗,看看好不好吃。
”。
孟氏接過小勺,輕輕地挖了一勺放進嘴裡,滿口的香味頓時散開來。
“好吃!
”孟氏驚喜地說道。
孟齊也挖了一勺放進嘴裡,立時滿臉的笑容也跟着綻開來。
“小妹,你做得太好吃了。
”
孟倩幽微笑地看着這一切,心裡充滿了濃濃的滿足感。
“那土豆絲也能做的這麼好吃嗎?
”放下勺子,孟氏期待地問道。
“肯定比這更好吃,土豆泥隻是零食。
土豆絲可是能做成美味的菜呢。
”孟倩幽自信地回道。
望着女兒神采飛揚的小臉,孟氏一陣恍惚。
孩子站在那裡,整個人充滿了自信的神色。
感覺就像是換了一個人似的。
“那我們開始做吧!
”一聽土豆絲更好吃,孟齊立刻激動的說道。
“好,二哥,你還是幫我燒火,我露一手給你們看看。
”想到待會能吃到自己愛吃的土豆餅和土豆絲,孟倩幽也高興起來。
孟齊走到鍋邊,将鍋刷幹淨,重新加上水,燒了起來。
孟倩幽也趕緊把細土豆絲收在盆裡,倒入鹽,攪拌了起來。
等到攪拌均勻後,用水沖洗,将土豆絲瀝幹。
“娘,咱家還有雞蛋嗎?
我需要兩個。
”
孟氏猶豫了一下,走到自己住的屋子裡,拿了兩個雞蛋出來。
孟倩幽把雞蛋打入土豆絲裡,又對孟氏道“娘,咱家有白面嗎?
”
“隻有一點黑面粉。
能用嗎?
”孟氏小心地問道。
“可以,您幫我拿點過來。
”
孟氏趕緊盛了一碗面粉過來。
孟倩幽抓了兩把放在土豆絲中,又加了點水,就開始使勁地攪拌起來,直到感覺沒有了疙瘩,才對孟氏道“娘,您幫我把土豆餅貼上吧。
”又對孟齊道“二哥,你要一直保持小火,火大了土豆餅就糊了,那我們就白做了。
”
孟齊趕緊把竈裡的火撤出來許多,孟氏也按照孟倩幽說的,将餅貼在了鍋沿上。
“好了,等十分鐘就熟了。
”看孟氏蓋上了鍋蓋,孟倩幽長舒一口氣道。
“十分鐘是什麼?
”孟齊擡頭問道。
孟倩幽心裡一驚,說漏嘴了,這個朝代哪有鐘表,都是按時辰算的。
“我是說一小會就好,别燒太長時間。
”心虛地解釋道。
“哦。
”
看孟齊沒有再追問,孟倩幽拍了拍胸脯:吓死了,還以為他會追問到底呢。
看來自己以後得多注意點,千萬别再說些現代的名詞了。
萬一引起懷疑就麻煩了。
土豆餅的香氣慢慢飄了出來。
“好了,二哥,已經熟了,稍微等一下,就把餅拿出來吧。
”
“好香的味道,咱們家今天做什麼好吃的了。
”孟二銀的聲音在門口響起。
“爹,大哥,你們回來了。
”小人兒首先跑到孟二銀面前。
“姐姐今天給我做了好吃的零食,叫土豆泥,可好吃了,我沒有吃完,給爹和大哥留了好多呢。
”
“我們傑兒真懂事。
”抱起小人兒轉了一圈,誇贊道。
“他爹,怎麼回來的這麼晚?
”孟氏打了一盆水過來問道。
“我們爺倆今天運氣好,剛到鎮上就找到了活幹,給的工錢也多,就是多耽擱了一會。
”說完從兜裡掏出幾十個銅闆遞給孟氏“這是工錢,一共40個銅闆。
”
“這麼多!
”孟氏驚訝道。
“嗯,明天我們爺倆還得早點去,這活要幹好幾天呢。
”孟二銀洗了洗手,對孟賢道“賢兒今天也累壞了吧,過來洗一下。
”
“不用洗了,我剛幹完活的時候洗了。
”孟賢站着沒動。
看着孟賢垂着的手臂,孟倩幽的眼神閃了閃。
“家裡今天做了什麼好東西,怎麼這麼香?
”孟二銀沖着孟氏問道。
“是孩子們在山上發現的一種吃食,叫土豆,幽兒給我們做成了土豆泥和土豆餅。
”
“土豆?
是什麼樣的?
誰說的能吃?
不會有毒吧?
”
“我們都吃過了,沒毒。
是幽兒和你去鎮上的時候看到有外地商販來賣的,記住了,今天在山上看到,就挖了一點回來。
”“你看,這就是土豆。
”
孟二銀仔細地在腦中回憶,也沒有想起來在哪見過這東西。
“爹,你忘了,上次娘生病,我們去鎮上藥堂抓藥,你進去了。
我在門口等您,就看到這賣土豆的了。
”孟倩幽提醒道。
“是有這麼回事,”孟二銀恍然大悟道。
“我出來時好多人圍着,我也沒有細看,還是我們幽兒聰明,看到一次就記住了。
”
孟倩幽暗道:幸虧您老沒細看,要不然我還怎麼撒這個謊。
“二哥,把土豆餅拿出來吧,咱們全家人嘗嘗。
”趕緊轉移話題道。
孟齊掀開鍋,小心翼翼地把土豆餅拿出來放在一個幹淨的盆子裡,放到桌子上。
對孟二銀道“爹,您先吃一個,看看好不好吃。
這可是小妹做的。
”
“好,我先吃一個,嘗嘗我閨女的手藝。
”拿起一個放在嘴裡咬了一口,又咬了一口,驚歎道“好吃!
太好吃了!
”
“這還不是最好吃的,如果加點白面粉,放在鍋裡用油炸一下,更好吃。
”孟倩幽急忙道。
“已經很好吃了,爹從來沒有吃過這麼好吃的餅。
”怕孟倩幽不相信似的,又咬了一大口。
孟倩幽樂了,這個“爹”疼孩子簡直沒底線呀。
“大哥,您也吃一個吧。
”孟倩幽拿了一個土豆餅送到孟賢面前。
“大哥不餓,等一會再吃。
”孟賢動了動手說道。
“大哥是哪裡不舒服嗎?
”孟倩幽不在意地問道。
“沒、沒、沒有。
大哥隻是走路太累了,想歇一會再吃。
”
“那好吧,大哥先歇一會,我和二哥再炒一個菜就可以吃飯了,今天咱們吃土豆大餐。
”
孟賢勉強一笑“一會我也嘗嘗小妹的手藝。
”
孟倩幽看了孟賢的手臂一眼,沒再說話,轉身把土豆餅放在盆裡,招呼孟齊道“二哥你幫我燒火,咱們把土豆絲炒了吧。
”
“好嘞!
”孟齊麻溜地把鍋刷完,點上柴。
孟倩幽拿起油罐,使勁地刮了刮,才勉強刮了一勺油,放進鍋裡,等油溫升高,将土豆絲倒進去,快速地反複翻炒。
“好香!
”小人兒被香味吸引,跑到竈台邊,眼巴巴地瞅着鍋裡。
孟齊也咽了咽口水。
“二哥,好了,”孟倩幽喊完趕緊把土豆絲盛在碗裡,放在桌上,對衆人到“今天晚上,咱們家就吃土豆大餐。
”
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好想撞牆,剛碼完3000字沒來得及保存就停電了,更吐血
的是,不但重寫的自己不滿意,原來想好的思路也全沒了。
我去撞牆,你們别攔我。