姜若怡開在福聚島上的宮廷禦膳,如今已經是各地老饕們的大本營,有遠道而來找姜大廚切磋廚藝的,有慕名而來為了那一百零八道滿漢全席的……
别看價格貴的好像沒什麼遊客光顧,客人少的時候幾乎門可羅雀,但每天的營業額依舊在蹭蹭蹭地往上漲。
今兒得虧徐随珠提前給她打了電話、留好了桌、訂好了菜,不然就尴尬了。
因為來了一群老饕們介紹的觀光客,說說是為着福聚島的美景來的,結果一到地頭,先奔姜大廚的中餐廳,呼啦一下把剩下的空桌全給包圓了,若事先沒打電話預約,臨時過來還真不一定能準時吃上飯。
專家團昨天就聽說今天中午這頓是正宗的宮廷禦膳,心裡就在琢磨價格會不會很貴。
照理昨天徐老師請過他們一頓了,今天這頓理該他們來請。
可一看菜單上的菜價,不禁躊躇了。
貴!
太貴了!
一道開水白菜,居然要188元,這是吃白菜呢還是吃錢呢!
再看挂爐烤鴨,半隻就要288元。
欺負他們沒吃過挂爐烤鴨還是咋地?
他們中,有的是土生土長的京都人,有的是畢業後分配在京都,不管哪一類,都是在京都生活了至少十年以上,能沒吃過挂爐烤鴨?
京都最有名的烤鴨店,整隻都不要這麼貴。
還有焖鴨掌兒、燴蝦仁兒、三鮮魚翅、佛手海參……菜色是真不少,隻是一道比一道貴。
而且最貴的竟然不是佛跳牆,而是現在還沒到季節的時令菜——秃黃油,以黃油蟹為原料的秃黃油,售價要1888……一勺?
?
?
“這……徐老師,這菜是不是太貴了?
是本地菜價高還是……”
“不是,是我們姜大廚做的好吃。
”徐随珠笑着寬慰專家團,“放心,一分價錢一分貨,你們嘗過就知道了,絕對物超所值。
而且我是第一批會員,折扣很大的。
”
“噢……”
就算能打折,也不便宜啊!
專家們一邊腹诽,一邊看着冷盤、熱盤上桌來。
最後上來的是一個黃泥封口的土壇子,現場拆壇蓋,蓋子一起,香味撲鼻而來。
“佛跳牆。
”姜大廚笑眯眯地說,“昨天接完嫂子電話我就泡上食材了,今早起來第一件事就是封壇焖炖,這會兒吃火候正好。
”
她話音剛落,就見那邊老饕們介紹來的觀光客争先恐後地圍過來:“老闆老闆,佛跳牆還有嗎?
”
“沒了,這是他們昨天就訂好的,佛跳牆準備食材起碼要半天,做又要半天,不提前預訂沒現貨的。
”
“那……這邊才兩桌客人,佛跳牆卻這麼大一壇,吃不完的吧?
不如賣我們一點。
”
“對對,我們出一半的錢,分我們小半壇就可以了。
”
“……”
最後,專家團願意分一半給觀光團。
這麼貴的菜,舀幾勺嘗嘗鮮就夠了,還是給徐老師省點錢吧!
但吃到嘴裡,發現真的物超所值。
鮑魚肉有韌勁、海參爽滑Q彈、魚唇美容養顔、瑤柱大又鮮……
“食材、手藝均上等,才成就了這壇讓人鮮到恍惚出世的佛跳牆啊!
”觀光團評價完,轉而追着姜大廚問這些食材哪裡有賣。
于是,福聚島和林氏漁場合作的“碼頭海鮮鋪”沒宣傳就火了。
專家團都是長年埋頭于實驗室的老學究,說不出觀光團那樣的彩虹評語,但都很贊同,以實際行動——空盤表示他們對這頓佳肴的滿意,并打算回去前,也去碼頭海鮮鋪挑些海味,當伴手禮帶點給親戚朋友。
吃飽喝足,專家團啟程前往福靈島。
許是中午吃了頓前所未有的美食,遊艇上的半個多鐘頭也絲毫不覺得無聊。
或者說,還沒徹底從美食中醒過神,又被原生态的美景震住了。
登島後不久,徐随珠的耳畔就一直充斥着專家們激動的聲音:
“可可樹也有?
是孤島移栽來的野生可可樹?
樹齡看着不小,居然能移活?
”
“這什麼野果?
以前沒見過……唔,味道酸酸甜甜,有點像我小時候吃過的山泡。
”
“這個我記得是赤道一帶才有的寶蓮花吧,是土生的還是孤島移栽來的?
長得真好!
快快快,相機拿出來,我要拍幾張。
寶蓮花,我以前隻在書上見過……”
“哇!
這是猴面包樹吧?
猴面包樹都能在這裡存活?
徐老師你們吃過猴面包樹結的果子沒有?
味道是不是像面包?
”
“……”
得!
看這個勁頭,都不用她做什麼安排了,專家們自己就已經劃分好範圍,有的圍着赤道植物愛不釋手,有的研究猴面包樹在這裡的生長情況,有的拿着相機,看到不常見的植物就拍拍拍……
陸夫人等人:“……”
“咳,我們還是帶小檸檬摘草莓去吧。
”
“我也草莓園看看。
”徐随珠把帶來的東西讓巡邏隊的幫忙拉到生活區,和大家一起去了草莓園。
這批草莓是适合初春天氣的晚熟品種,溫度濕度适宜,加上垃圾廢渣水的澆灌,長得又大又紅。
不知情的,還以為用了膨大素。
事實上,福聚、福靈兩島上的瓜果蔬菜,除了綠色又環保的農家肥,沒沾過别的肥料。
雞鴨鵝也基本都是捉蟲吃魚,即使喂也是玉米碴子和谷糠,所以味道才好。
徐随珠邊摘邊吃,不忘給包子爹嘴裡也塞一顆:“我跟你說,草莓不洗味道更好。
”
“是不錯。
”陸馳骁含笑看了眼她撚草莓的指尖,意有所指。
“……”
直到小檸檬的午睡時間到了,大夥兒才直起腰,圍坐在樹蔭下,吃着自己摘的草莓稍作休息。
徐随珠提議給專家們送一籃去。
“去吧去吧!
送完草莓你和阿骁不用過來了,剩下這些我們會摘好的。
”陸夫人時刻謹記不當電燈泡。
說完還朝兒子擠擠眼,好似在說:你媽我上道吧?
随時随地給你制造二人世界的機會。
陸馳骁笑笑,拎上草莓、牽着媳婦兒二人世界去了。
專家團收到草莓時還沒平息興奮。
本來以為搞定了香擎傘樹,這趟差就完成了。
沒想到福靈島上有這麼多值得研究的植物,真想把實驗室移到這裡來。