這些事,徐随珠自是不知的,她此刻吃得正歡。
姑姑的手藝真不賴!
放到三十年後,單憑這一手廚藝,随便租個鋪面就能掙錢。
可惜八十年代末的小漁村,很少有人舍得花錢吃飯。
大都是在家解決。
鎮上倒是聽姑姑說有幾家賣吃的,但都是包子、饅頭、馄饨、炸油條之類的早餐、點心。
一過晌午就打烊。
就那也不是人人都會去買了吃,一般都是給孩子買點,大人基本都在家扒泡飯、喝米粥。
看來,想學小說裡那些主人公,開店賣美食,似乎不是那麼容易。
也許是時機未到吧。
印象裡,八十年代中後期開始直到千禧年前後,國家重點投資沿海一帶,并且随着旅遊業的發展,沿海漁村集體改革。
餘浦縣更是大刀闊斧——國有漁場分塊承包給個人;峽灣漁村、龍灣群島陸續開發。
到千禧年時,峽灣漁村一躍成為東南沿海最受歡迎的海濱度假勝地。
美麗的海岸線、白金色的細沙灘、适宜趕海的沙礫灘塗和礁石林,還有極具特色的民宿,都成了招攬遊客的招牌景點,多少美食攤在海濱沙灘支起。
到時候,讓她姑在家門口支個攤子,賣賣新鮮小食,姑姑和姑父也不用像現在這麼辛苦了。
表哥家在鎮上,聽說出門就是街道,到時支個門面賣海産。
總比在鄉辦廠上班掙死工資賺得多。
時間也相對自由。
不過現在說這些為時尚早。
當務之急是先把自個的糧油關系從紡大遷回來,再把徐家的祖屋收拾了。
等過幾年漁場承包給個人、峽灣群島陸續建設開放,在這開間民宿,做個面朝大海、春暖花開的民宿老闆娘。
這就是她的奮鬥目标了,想想挺美。
“姑姑!
”
“姑姑”
林建兵家的倆娃,大的六歲叫林翠翠,小的三歲叫林壯壯,一來就圍着他們這個漂亮姑姑和家裡新添的小弟弟蹦個不停。
“姑姑,弟弟叫啥名兒啊?
寶寶叫壯壯。
”林壯壯拍着自個的小胸脯問。
“弟弟叫兜兜。
”
小包子生下來還不到四斤,今早上裹着包被擱秤盤上稱了一下,再去掉包被分量,居然有八斤二兩了。
會吃會睡、白白嫩嫩,可不就像隻可愛的小麥兜。
徐随珠抓了把前幾天抽到的海藍星聰慧牌糖豆,分給倆孩子。
反正麥兜還小,離吃糖早得很呢。
雖說這不是普通的糖,而是集合了多種維生素、營養素的嬰幼兒輔食。
可到他能吃,中間還有無數次抽獎機會,應該能再抽中一次的。
再者,一罐糖豆100顆,給倆小的一人抓一把,也還剩大半罐。
誰讓她這段時間吃住都在姑姑家,倒也不是一分錢都沒了,翻遍原主所有能藏錢的地方,發現還有十幾塊。
隻是月子裡沒法出門,身上哪有什麼可用來招待的。
果然,小孩子都喜歡糖,嘴裡含着甜絲絲的糖豆,對徐随珠更加親熱,親熱得讓當爹媽的林建兵和吳美麗看着都忍不住冒酸泡。
小沒良心的!
家裡又不是沒給他們吃過糖!
“翠翠、壯壯,你們姑剛出月子,還需要休養,别老纏着她,讓她好好吃頓飯。
你們也過來吃,好好吃飯才能長高。
”
徐秀媛端着一盤現炸的酥魚從竈房出來,順手把倆小的拎到他們自個的位子前。
“來來來,趁熱吃。
這菜剛炸出來才好吃。
”說着給徐随珠夾了一塊。
海裡撈的雜魚,洗幹淨之後擱上料酒、鹽巴腌一會兒再裹上面粉油裡炸,酥酥脆脆不要太好吃。
也就好日子才會做來吃,平時可不舍得,太費油。
徐随珠月子裡沒少吃魚,但大部分都是她姑父張羅來的淡水魚,炖的清湯,還不給放鹽,一兩次吃着覺得鮮,到後來純粹是為了奶娃才逼自己灌下去的。
像這樣油炸的海魚,穿越以來還是頭一次。
聞到香味就開始分泌口水,饞得不行。
應該說早上聽說有炸酥魚就開始饞了。
結果被告知隻能吃一塊。
看她跟個孩子似的盯着桌上的酥魚盤眼放幽光,徐秀媛不覺好笑:“行吧,再吃一塊,再多沒有了。
你還在喂奶呢,油炸、鹹味的盡量少吃。
等斷了奶,姑再給你做,讓你痛痛快快吃一頓。
”
徐随珠被笑得老臉一紅:“姑你也坐下來吃啊。
”
林國棟笑眯眯地拿出一瓶珍藏多年的好酒,開了蓋給自己和兒子各倒了一小盅。
林建兵瞅着比大拇指頭大不了多少的酒盅還沒倒滿,抽了抽嘴角:“爹你大方點嘛,這麼點,還不夠我呷兩口的。
我外甥滿月的喜日子,咱爺倆痛快喝一場呗。
”
“想痛快喝自己買去。
老子攢多年的寶貝疙瘩,分你喝點還叽叽歪歪。
”
“就是藏了多年味道才好嘛,店裡舀來的喝起來跟馬尿似的。
”林建兵厚着臉皮跟他爹讨酒喝。
爺倆你來我往地鬥嘴。
林國棟嘴上說着不給,真喝了也還是會給兒子添一點。
女人這邊喝的是撒了桂花的酒釀圓子。
徐随珠碗裡還添了兩勺紅糖,酒釀的醉味被沖得很淡,隻聞到桂花的香和紅糖的甜。
喝一口酒釀吃一口菜,這樣清閑的日子許久沒有了,大夥兒都很珍惜。
酒過半巡,徐秀媛去竈上炒了一盤什錦海鮮粉幹,算作滿月飯的主食。
一般家裡吃的海鮮都是常見品種:牡蛎、沙蟹、小海螺、花蛤、活皮蝦、小雜魚等,退潮以後海灘上随便撿。
這些不怎麼值錢的海貨漁場看不上。
漁場養殖的都是些方便養殖也比較有市場的品種,如大小黃魚、鲈魚、海鳗以及蝦蟹等。
當然,漁場還有專門的船隊出海捕撈。
像帶魚、墨魚、石斑魚、馬面魚、馬鲛魚等都是靠撒網捕撈才能吃到的野生貨。
一方面量多容易捕撈,另一方面是深海裡的,憑目前的養殖技術想養也養不了。
因此一撈上來就會銷往各地市場,挑剩下的那些破相貨則按處理品廉價賣給本地人。
至于是自己吃還是另謀途徑販賣,那就不是漁場該管的範疇了。
畢竟,從中央到地方都在鼓勵個體經濟、鼓勵“一部分人先富起來”,國有企業斷沒有扯後腿的道理。