第181章 腌白菜
米粥裡面加了些姜末蔥花,用來調味,還有切碎的瘦肉,聞起來香噴噴的。
秦羽原本沒什麼胃口,但在聞到這粥的味道後,還是忍不住端起來喝了兩口,味道非常好。
唐蜜将湯盛出來遞給他,目光從他臉上掃過,他的臉色比以前好看了許多,但跟普通人比起來,還是差了許多。
她忍不住問道:“道長都說了些什麼?
你的腿要多久才能治好?
”
秦羽吃完碗裡的粥,伸手接過她遞來的湯,慢悠悠地說道:“他說還得看看,能不能治好都不一定。
”
他說得輕松,似乎并沒有将這件關系到他人生的重要大事放在心上。
唐蜜皺眉:“一定能治好的!
”
自從經曆過上次秦朗喝完一整碗靈泉水導緻流鼻血昏迷的教訓後,唐蜜就不敢再随便給人直接喝高純度的靈泉水,一般都是用水稀釋過後,或者加入飯菜湯水,少量地給人喝,
其實這段時間來,她幾乎每頓飯菜都會加入少許靈泉水,數量不多,但卻讓家裡每個人的氣色都變得越來越好,她猜想應該是靈泉水在滋養大家的身體,類似于補品的作用。
但不知道咋回事,秦羽的身體卻一直沒能好起來。
這讓唐蜜心裡非常不解。
她以為是少量的靈泉水對秦羽不起作用,但是大量的高純度靈泉水又怕導緻他虛不受補,産生更加嚴重的後果。
所以她才會請求玄青道長出面醫治秦羽。
道長的醫術,再加上她用靈泉水的細細滋養,相信秦羽的身體會好起來的!
秦羽看了她一眼:“你為何會這麼有信心?
”
唐蜜假裝沒看到他眼中的懷疑,笑眯眯地說道:“因為我很相信道長的醫術啊,他都能把你從鬼門關前拉回來,治好你的腿應該不成問題!
”
“天真。
”
……
唐蜜釀制的石榴酒,在一次受到了裡正的極力誇贊。
在他走的時候,唐蜜特意從地窖裡取出一壇石榴酒送給他。
裡正推辭了幾句,最後推辭不過,笑眯眯地拎着酒壇子走了。
下午的豆腐攤兒照常營業,今天沒有豬皮凍,隻有豆腐、豆幹和腐乳,生意依然不錯,但賺的錢卻比昨天要少了些。
唐蜜琢磨着,還得再多增加一些食物種類,最好時每天能賣不同的食物,保持住顧客們的新鮮感。
她去自己後院轉了一圈,菜地裡的白蘿蔔和胡蘿蔔都熟了,長得一個比一個大。
唐蜜叫來秦穆和秦烈,三人一起将菜地裡的蘿蔔全給拔出來,留下十來個新鮮蘿蔔存入地窖,其他的蘿蔔全部切成條曬幹,除了蘿蔔還有豆角和黃瓜,也都切條曬幹。
昨天晾曬的大白菜表面的水分都幹得差不多了,唐蜜開始調配醬料,為了增加口感,她特意往醬料裡面加了點兒靈泉水。
她将醬料抹到白菜表面,來回地揉搓,讓白菜能更均勻地沾上醬料。
秦穆和秦烈旁觀了一會兒,随後跟着動手一起做,很快就學會了。
沒一會兒秦鎮越和秦朗也加入進來。
原本秦容也要來幫忙,但是被唐蜜給謝絕了:“我們這麼多人足夠了,你回房去看書,你還得準備去參加府考呢,不能懈怠。
”
見他們确實忙得過來,秦容隻得作罷,乖乖地回屋去看書。
五個人齊心協力,很快就把所有白菜都腌好,裝入壇子,存入地窖裡面。
到了第二天,唐蜜去地窖裡面,揭開壇子,一股子酸辣氣息撲面而來。
她用幹淨的筷子夾起一塊腌白菜,色澤鮮亮,一點都沒有其他腌菜那種焉了吧唧的感覺,看起來相當漂亮。
唐蜜試着嘗了一塊腌白菜,酸辣可口,非常開胃。
比她以前吃過的腌白菜要好吃很多!
當天中午她就在飯桌上增加了一道腌白菜,受到衆人的熱烈歡迎。
下午豆腐攤兒營業時,唐蜜特意夾了些腌白菜出來,放在攤兒上,依着往日裡的經驗,她隻顧賣豆腐,一點都沒有要主動去介紹腌白菜的意思。
很快就有人主動來詢問:“你這是腌白菜嗎?
”
“對啊,白菜是我家自己種的,也是我們動手腌的,你要不要嘗點兒?
”
腌白菜不是什麼難事兒,幾乎家家戶戶都會腌,但秦家的腌白菜看起來顔色格外漂亮。
就沖着這份賣相,就有人忍不住試着嘗了一口。
那人吃完之後也不多說,立刻就問:“你這腌白菜咋賣?
”
“五文錢一斤。
”
那人有點遲疑:“腌白菜而已,咋賣得這麼貴?
”
市面上的新鮮白菜,一文錢就能買三斤呢!
唐蜜笑着解釋:“白菜是不貴,但是醬料貴啊,光是這上面撒的茱萸沫兒,十文才能買一兩,更别提還有花椒白糖和香油等等。
這麼多東西加起來,才賣五文錢一斤,已經是很良心的價格了。
”
那人遲疑片刻,最後還是抵不過美食的誘惑,忍住肉痛開口要了一斤。
旁邊的秦穆立刻從壇子裡面夾出一把腌白菜,稱過之後,放到對方帶來的碗裡,順便問了句:“湯汁要不要來點兒?
”
那人忙不疊地點頭:“要要!
”
那腌白菜清脆爽口,酸辣開胃,湯汁的味道肯定也不錯,用來煮湯的時候調味,是最好不過的了。
秦穆用勺舀了點湯汁,澆在腌白菜上面。
紅色的茱萸沫兒,配上白白的白菜,看起來特别漂亮。
那人又買了兩塊豆腐,捧着碗高興地走了。
後來又陸陸續續有不少人來問腌白菜,他們在品嘗過後,都對腌白菜的胃口一緻稱贊,但有些人因為價錢偏貴的原因,隻能忍痛沒買。
可就算是這樣,今天搬出來的一壇子腌白菜,在收攤兒的時候,也已經被賣得見底了。
收攤回家,唐蜜照例開始數錢。
由于有腌白菜的功勞,他們今天賺的錢足足翻了昨天一倍。
唐蜜心裡喜滋滋的。
旁邊的秦穆卻有些憂慮:“你剛才跟人解釋的時候,把腌白菜的配料也給說了出去,萬一有人照着你的配方去腌白菜,那咱們以後的生意豈不是要被搶了去?
”