首頁 女生 都市言情 農女有田:娘子,很彪悍

VIP卷 第三百七十一章 烹饪天分

  看着他們都祭祀完成了,王永珠才往賣豆腐,賣魚的人家走。

  這幾天,賣豆腐的生意極好,都是農忙時候,這個時候虧待了肚子,就沒力氣。

  因此,不管家境好壞,每家這幾天都會買點豆腐回家,給家裡人打打牙祭。

  王永珠到的時候,豆腐幾乎都要賣光了。

  剩下兩大塊,王永珠全給包圓了。

  又拎走一條大青魚,加上宋重錦帶來的山雞和兔子,算是齊活了。

  回到家,王永珠就開始忙活,将魚放入盆裡養着,豆腐也用井水冰着。

  麻溜的收拾好,王永珠看看天色。

  從張婆子的上房裡挖出小半瓢的綠豆,又哄得王永平端着闆凳坐到竈屋裡,給王永珠生火,添柴火。

  王永平有心不從,可看看妹子的拳頭,很識相的慫了。

  王永珠先将綠豆炒熟,然後放了大半鍋水,蓋上了蓋子悶煮。

  這樣的天氣,又熱又燥,秋老虎最是厲害的時候,煮一鍋綠豆湯送到地頭去,也免得家裡人被曬中暑。

  早上吃的是馍馍,現在發面也來不及,王永珠幹脆打算做焖面,肉湯,菜汁和面融合到一起,又方便,又好吃。

  王永珠一邊舀面,一邊将那本初級家産菜譜給拿出來,找到焖面那一頁,将步驟都熟記在心。

  然後和面揉面,最開始有點不順手,試了幾下後,就找到了感覺。

  王永珠覺得自己居然還有烹饪的天分,尤其是自己力氣大,揉面什麼的不要太輕松。

  沒多久,就揉好了一大團面,放在一邊醒着。

  又将前幾日收的山貨中,一些品相不佳,被挑出來的幹蘑菇給抓出來兩把,用溫水泡好。

  将早上宋重錦拿來的山雞,已經被江氏拔毛,掏洗幹淨了。
兔子也是,放了鹽在盆裡腌着。

  王永珠撈出山雞,刷刷刷幾刀下去,兩隻雞就躺平了。

  她的五感如今超強,做起這些事情來,輕而易舉,而且她切的雞塊,差不多每一塊都差不多大小。

  王永平本來想說,這種粗活換我來,話沒出口,就看到刀光閃了幾下,砧闆上就碼放着整齊的雞塊。

  那沒出口的話,就順着口水給吞了下去。

  擦擦額頭上的汗,王永平決定什麼都不要說了,就算妹子今天做的飯再難吃,想想那刀工,為了小命着想,他也要說好吃。

  綠豆湯煮好了,沒有冰糖,放入一點紅糖,調調口味。

  然後用一個幹淨的木桶盛起來放在一邊晾涼。

  鄉下的柴火竈,有兩口鍋,王永珠兩口鍋都洗幹淨了,分别下油,放入蔥姜蒜煸炒香,再分别丢入雞塊炒得焦黃變色,然後放入水,大火燒開,放入泡發好的幹蘑菇。

  讓雞湯就這麼煮着,煮出香味來後,又放入豆角,茄子進去,再蓋上鍋蓋,焖到湯汁燒開。

  等湯汁開的時候,王永珠又忙着擀面,将面條切得均勻,然後揭開鍋蓋,将面條散開,均勻的撲在了豆角和茄子上。

  再蓋上鍋蓋,讓王永平改成小火,慢慢的焖着,過幾分鐘,就揭開鍋蓋,拿筷子挑一下,讓面條均勻入味。

  王永平坐在竈膛面前,聽着王永珠的指揮,随時添減柴火,本來他是對妹子的手藝沒抱什麼期望的。

  可聞着廚房裡越來越濃郁的香味,他的口水都快忍不住了。

  最後王永珠挑出一根面條嘗了嘗味道,簡直完美!

  自己都要佩服自己了。

  先盛出來自己和王永平兩人的份量,剩下的,盛了兩個大盆,才開始發愁,這兩大盆子面,和一桶綠豆湯,要怎麼給搬到田間去?

  王家的地裡。

  祭祀完老天爺和祖先後,王永富就駕着馬車,将王家人都拖到了地頭上。

  王老柱環顧一下四周,看看自家這十好幾口人,和眼前一片金晃晃的稻田,心中喜悅。

  拽一把稻穗放在手裡,沉甸甸的。

  今年的收成不錯!
王老柱心裡有了底。

  一聲令下,王家人紛紛下地,一人站定一畦,就開始埋頭割起稻子來。

  鐮刀下去,就倒下去一片。

  林氏如今是圖表現的時候,她本來就是做農活的一把好手,割起稻子來又快又好。

  她的身邊,是金鬥和金壺,兩個人雖然比不上林氏的速度快,可也在後面緊緊的追趕着。

  王永貴和孫氏就差太多了,王永貴還略微強些,雖然慢,被張婆子罵了兩句,威脅再這麼磨叽中午不給飯吃,也就加快了速度。

  隻有孫氏,當初在鄉下的時候年紀不大,後來都是給人當丫鬟,這拿着鐮刀,還真是手忙腳亂。

  一時鋒利的稻草割傷了臉,一會那稻芒鑽到脖子裡,又癢又疼,還要擔心着鐮刀不順手,割到自己的手和腳。

  還有自己穿的布鞋,這稻田裡水雖然放完了,可還是濕漉漉的,一腳踩下去,那軟軟的爛泥,就沒過了腳背。

  穿着布鞋倒還費力,可讓她脫了鞋子,光腳踩在泥巴裡,她又不敢。

  一時顧忌這個,一時害怕那個,很快就落在了後面。

  因為是一字排開的,這誰快誰慢一目了然。

  林氏一畦都快割完一半了,孫氏這一畦還在地頭磨蹭。

  那速度真是比烏龜爬還慢。

  張婆子忍不住插着腰就罵:“沒吃飯嗎?
老娘早上那兩個馍馍和筷子插了都不倒的厚粥是喂了狗了?
喂了狗還能沖老娘搖會尾巴,你呢?
你能幹啥?
你看看你,要不要臉啊?
我家十幾歲的大孫子都比你強!
你自己擡頭看看,看看!
你窩在這地頭孵蛋呢?

  “少給老娘妖妖喬喬的做怪,還以為你是那縣城裡的俏寡婦,哄着男人們就給你吃給你喝?
如今在我老王家,收起那些子見不得人的心思,再這麼磨磨唧唧,今兒個你要是不割完這一畦,就别想吃飯!

  孫氏低着頭,死死的咬住唇,忍不住把求救的眼神,看向她左前方的王永貴,小聲的道:“三郎,我不會~~”

  王永貴自身都難保,完不成任務,如今變得狠心的親娘肯定不給飯吃,哪裡有空管孫氏啊。

  當即不耐煩的道:“喊啥呀?
有啥不會的啊?
看着不就會了?
還是你看看我就能看完了?
快點割,割完才有飯吃……”

  說完就隻顧着自己去了。

  孫氏氣了個倒仰,知道沒了指望,也隻能咬牙堅持了。
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  第三百七十一章烹饪天分

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