第140章 最難忘的除夕夜
鍋蓋溜溜達達地從他身旁走過,半分眼神都沒分給他,但就在一人一狗要錯身之際,顧允之忽的伸手,一把就抱住了它。
鍋蓋:?
那種被命運扼住咽喉的感覺再次襲來。
它開始拼命掙紮,顧允之卻是抱得很緊,一邊急忙開口安撫。
“好鍋蓋,你乖乖别動,我很快就好了。”
他借着鍋蓋當支撐,腿上一個用力,手上一撐,總算是站起來了。
他長長吐了一口氣,“哎呀媽呀,可累死我了,幸好沒被人看到。”
不然,他的一世英名,就要毀了。
他正這般想着,就見鍋蓋朝旁邊的房門奔去,一邊汪汪汪地叫着,像是在向誰不滿地告狀。
顧允之順着看過去,就對上了桑桑那尴尬而不失禮貌的微笑。
顧允之:……!!!
她在那裡站了多久了?怎麼半點聲兒都沒有?
“噗嗤”一聲,一道突兀的笑聲從廚房的方向傳來,他目光嗖一下轉過去,就見阿醜也不知何時站在門口,笑得一臉放肆,那副模樣,俨然是将一切都盡收眼底了的模樣。
顧允之:……!!!
這女人方才是不是也在躲着偷看?就為了看他的笑話?
他登時面如死灰。
他想,至少師兄沒有瞧見,自己的臉還沒有徹底丢光。
誰料,這個想法剛剛冒頭,他的餘光就瞥見了那道站在大門處的人影,對方也是用一副一言難盡的表情望着他。
顧允之:……!!!
所以,也就是說,方才他抱着鍋蓋吭哧吭哧站起來的全過程,全都被這三人看了個一清二楚?
且三人還是分别從三個不同的角度,全方位無死角地将一切盡收眼底?
包括自己因為用力而面目扭曲,神色猙獰,雙腿發抖,吭哧吭哧等全部的醜态,全都被瞧了去?
啊!他的臉啊!全都丢光了啊!
顧允之雙腿一軟,直接一個趔趄,又一屁.股跌坐了回去,還沒坐穩,直接摔了個四腳朝天。
他聽到阿醜那女人又毫不客氣地噗嗤笑了出來,笑得比方才更加大聲,更加肆無忌憚。
顧允之索性閉上了眼睛,直接裝死!
最後,自然是沈焰上手,直接把他拎了回去。
顧允之終于如願睡到了心心念念的床上,但他卻是羞憤欲死,怎麼都睡不着。
原本他是穩穩拿捏住了阿醜的把柄和糗事的,他都打算好了,之後阿醜若是再敢對自己出言不遜,自己就拿她喝醉之後的醜态來怼她。
但沒想到,現在,自己倒是主動把自己的把柄送上門去了!
他敢笃定,自己要是拿她的糗事來笑話她,她定然會反唇相譏,拿這件事來反擊自己。
顧允之:死了算了。
死是不可能死的,再羞憤,也不可能真的去死。
人世間還有這麼多美食,他怎麼可能會輕易去死?
大年三十眨眼便至。
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。
頭幾日,他們就合力将家裡家外都貼上了嶄新的桃符和對聯,院門處還挂上了兩個火紅的燈籠。
這個家,好似已經許久都沒有這麼喜慶熱鬧過了。
今晚的年夜飯,才是大家期待的重頭戲。
還是老規矩,桑桑負責定菜單,分派任務,幾人各自挑揀自己能力所及的活幫忙打下手。
白切雞、魔芋鴨、松鼠桂魚、臘香熏鵝,以及香腸、臘肉、再加個鹵肉,桑桑掰着手指頭數出菜單,幾人的口水都要流了下來。
買回來的大肥鵝先别急着殺,先給它灌酒。
小半杯烈酒灌下去,大肥鵝走起路來已經開始七搖八晃,歪歪扭扭了。
将喝醉了的鵝殺掉,得到的鵝肉便也會帶着一股子由内至外散發出的酒香。
宰殺處理好之後,用生姜和香葉翻炒,再加水,将大肥鵝放進去焖煮,煮得差不多了,将其撈出,塗上桑桑特制的腌料,到這兒,也隻是完成了一半的步驟。
接下來,需用豬油、糯米、香葉和茶葉翻炒,再在鍋上架上竹片,把大肥鵝放上去,小火熏制,一個時辰後,便可出鍋。
在熏制大肥鵝的時候,豬頭肉和豬耳朵,豬大腸等食材也已經被扔進了鹵料鍋裡。
說來,顧允之和阿醜早就對桑桑所做的鹵肉好奇不已,但桑桑的菜譜太豐盛,他們愣是沒吃到這去,今兒個,總算是能吃上了。
一道道菜,桑桑都有條不紊地準備着。
她俨然像是會魔法一般,原本還帶着血腥味的,最原始狀态下的食材,經了她的巧手,就全都變成了色香味俱全的美食。
率先出鍋的是鹵肉。
一塊塊肉被染成了漂亮的醬色,随着熱氣一道飄蕩而出的,便是一股子濃郁的奇香。
顧允之和阿醜都眼巴巴地瞧着,偷吃的小手蠢蠢欲動,但卻被沈焰鐵面無私地阻攔了,兩人隻能遺憾罷手。
那臘香熏鵝也好了,鍋蓋揭開,一股混雜着肉香,米香和酒香的味道便撲鼻而來,肉香是鵝肉本身的香味,米香是糯米的香味,而酒香,則是得歸功于大肥鵝臨死前喝的那一小杯酒。
光是聞着便已經這般香了,真正吃到嘴裡,那得多好吃啊。
白切雞的做法也很簡單,至少他們看着很簡單。
隻需要把整雞放入水中煮熟,再撈出來放入冰水中浸泡即可。
據桑桑說,放入冷水之中能讓雞肉的肉質更加鮮嫩可口。
而這一道白切雞,其精髓則在蘸料之中。
那整隻松鼠桂魚在盤中昂頭翹尾,并剞上花刀,油炸後,魚身的肉片便片片炸開,仿若天女散花,不說味道如何,隻這賣相就十分誘人。
便是之前吃過的魔芋燒鴨,出鍋時也分外令人期待起來。
隻是,香腸臘肉呢?那玩意兒在廊檐下挂了這麼久,顧允之和阿醜早就饞壞了,今兒個不會還吃不上吧?
很快,他們就知道了答案。
桑桑像變魔術似的揭開了旁邊那紅泥小火爐上的砂鍋,瞬間,一股奇異的焦香便撲鼻而來,再定睛一看,他們的饞蟲瞬間叫嚣得更加洶湧起來。
那是一鍋飯,卻又不是一鍋普普通通的飯。
那鍋飯裡鋪着滿滿當當的料,有肥瘦相間的臘肉,有白裡透紅的香腸,還有一塊塊分量十足的臘排骨,它們各自為陣,将整個砂鍋鋪滿。
而砂鍋的下面,還鋪着一層青豆,一層幹豇豆。
幹豇豆便是早先桑桑從自家菜園子裡采摘了晾曬而成的,這會兒它們已經吸飽了肉的香味。
這一大鍋砂鍋飯,下頭是焦黃的鍋巴,中間是雪白的米飯,然後是翠綠的青豆和豇豆,最上面,便是一片片薄如蟬翼,油脂汪汪的肉片,這一層層的食材堆疊起來,當真是好看至極,更是勾得人垂涎欲滴,幾人的饞蟲不約而同地高聲鳴唱起來。
桑桑笑意盈盈,聲音清脆愉悅,又分外嘹亮。
“開飯啦!”
開飯啦,這是多麼美妙的一個詞。
嘉佑十三年的這個除夕夜,注定,會成為他們最最難忘的一個除夕夜。