從城裡回來時,家裡聚集著不少人。
大舅自然是在的,沒想到小姨和趙啟明也在。
於曼玲在幫著於氏在廚房間忙活,趙啟明竟然得了司晉安的賞識,兩人坐在客廳內搖頭晃腦的,在屋內互對著那些酸腐文章。
洛輕姝禁不住有些啞然失笑。
這老人家總算是遇見一個知音了。
而老太太則是待在屋內看著三個孩子拿著書本在讀三字經,那臉上的笑意哪怕是想要控制都是控制不住。
「姝兒回來了。」
於成剛憨厚一笑,然後有些不自然地搓著手。
「辰公子定親時送來的那頭大肥豬今早已經宰殺了,除去頭蹄下水,一共有著七百斤呢。」
洛輕姝挑眉。
這肥豬還真是好大的。
拋開黃氏愛佔便宜這點小毛病不說,這操持家務和幹農活可是很不錯的。
這豬自從送去那邊洛輕姝都是沒有管過,這幾個月都是黃氏早晚燙一桶麥麩去餵養那大肥豬。
看了一眼那擺在廚房外的幾大盆豬肉,洛輕姝心中瞭然。
這豬肉光是那肥膘就有著五指厚,看著就很是不錯。
得虧自己進城了,如不然,那大肥豬的慘叫聲估計會貫穿他們的耳朵。
「姝兒,你不喜那些下水,大舅便也就沒有拿過來。不過這豬頭還是留下為好,年節時祭祖也能用到。」
洛輕姝淡然一笑道:「謝謝大舅,辛苦你了。
這豬肥大,待會兒割上一半兒帶回去過年。
舅媽餵養了好幾個月也是很辛勞的。」
至於那些下水,還是算了,聞不得那味兒。
洛夜闌忙擺手。
「不用不用,家裡也宰了一頭小豬呢。
你買來的那兩頭小豬仔成日裡不是吃就是睡,長得可快了。
雖是比不得你家裡這個大,但吃上半年足夠了。
更何況豬圈裡還有著一頭呢,家裡的肉夠吃了。」
再加上姝兒家這頭豬的頭蹄下水,哪裡還怕沒有肉吃?
洛輕姝一聽,倒也沒有再客氣什麼。
隻要舅媽那邊不多說什麼話便好。
「姝兒,明日了你舅媽那邊也就閑下來了,我想著陪你舅媽去趟她的娘家送點節禮。等送完貨回來,想用一下家裡的馬車。」
壯實的漢子有些不好意思地摸摸後腦勺,很有些羞於啟齒。
馬車是姝兒丫頭的,他卻是想要用來做私事。
洛輕姝一聽故意闆著臉道:「大舅,你如此說便就有些見外了。
這馬車本就是為了方便自家人出行來用,你和小舅每日裡除了進城一趟,其餘時間想要如何用這馬車都是可以的。
現如今卻是還要來問詢我的意見,下次若還這樣,那我可就生氣了。」
於成剛聞言,忙有些手足無措道:「丫頭不生氣,大舅知道了,你莫要生氣。」
洛輕姝見他如此,竟有些哭笑不得。
「好了大舅,沒事,等明日送完貨物你便和舅媽去吧。
現在還得麻煩大舅牽兩頭肥羊送去張屠夫那邊宰殺了送過來。」
殺豬要請吃殺豬飯的。
畢竟村裡殺豬從抓豬的幫手,再到燒水褪毛,分割剔骨,烹飪熬煮都是需要人手的。
家裡廚房內現在就有著四五個村婦在裡面幫忙炸油渣,舊廚房以及新廚房裡面的幾個爐火可是燒得正旺呢。
於成剛一聽,立馬便是跑去了後院羊圈。
看來今日又能大吃一頓了。
廚房裡,於氏系著圍裙不停翻炒著大鐵鍋的肥油,臉上的笑意掩都掩不住。
女婿是個能幹的,買來的這肥豬也都極其肥美,光是這肥油估計都能裝滿一大缸呢。
於氏邊翻炒著,邊用竹鏟擠壓著肥肉裡面的油脂。
於曼玲坐在竈火前往裡面添了兩塊炭塊兒,忍不住吸吸鼻子道:「姐,我想吃油渣蘿蔔餃子了。」
於氏失笑嬌嗔了她一眼道:「現如今日子過得如同神仙一般了,那趙家舉人老爺也是對你疼愛有加,哪頓少了你一口肉食吃了?
這會子你竟也是在我這裡叫饞,小心被人家聽了去寒心。」
於曼玲有些羞澀地看了一眼調侃味十足的自家大姐,禁不住俏臉一紅道:「大姐,別人的好歸別人的好,我就是想吃你包的油渣蘿蔔餃子,酸白菜炒大肉片子,還有紅燒肉,肉丸子,燒排骨,臊子面......」
於曼玲闆著指頭一連串說了一大堆,說著說著還吸溜了一下嘴角的口水,讓於曼柳看著真是有些哭笑不得。
「你啊,也都是快要嫁人的新媳婦了,說話還這麼沒皮沒臊的,我可是嫌棄得緊呢。」
嘴裡說著嫌棄,可於曼柳的眼中卻是濃濃的寵溺。
看著妹妹如此無憂無慮,她自然也是開心的。
隻要她想吃,做來給她吃便好,有啥可捨不得的。
「哎呀,忘了一件事了。
今年日子好過了,我在家總也是忙著綉荷包,家裡大白菜倒是有著不少,但腌缸菜卻是一點都沒有。」
現在想想,倒也是有點饞那酸白菜的味道了。
今天家裡殺豬,聞訊趕來的村民可是不少。
農村生活大都樸實,鄰裡關係緊密親和。
殺豬請吃殺豬飯並不是村民們有多慷慨,而是村人們的一種樸實生活習慣。
農人大多都是生活困苦,隻有過年的時候才能吃上一次豬肉。
所以殺了豬的農家也是不會吝嗇,雖說不會全村都清,但給家裡幫了忙的總也不會讓人家空著肚子而回,都是請了吃過飯後才會讓他們離開的。
一些家裡條件好的,也都會給幫忙的人家送一點做好的頭蹄下水之類的。
而殺豬飯必不可少的便是酸白菜炒豬肉片。
肥肥的肉片子吸足酸菜酸爽的湯汁,再就上一口裹了肉味的酸菜葉子,嗷,那味道簡直就能香死人。
想起那酸白菜的味道,於氏也是吸了吸口水。
不管日子過得有多好,明年她一定要腌上一缸酸白菜來吃。
這東西,以前日子艱苦的時候一吃就反胃。
沒辦法,那時候除了夏季和秋季,再哪來的新鮮蔬菜吃?一整個冬季甚至春季不是酸菜就是鹹菜。
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