首頁 女生 都市言情 九零年代:不做賢妻良母後爽爆了

第一卷:默認 第14章 紅燒肉

  一下午,李小磊,這個在周芸眼裡,吃啥啥不剩,幹啥啥不行的中二少年,竟像開了挂一樣。

  将周芸這屋裡徹底的打掃了一番。

  清洗蚊帳、刷洗涼席,還有屋裡的木櫃,桌凳,窗戶玻璃,甚至地面都擦洗了一遍,雖是石磚鋪成的地面,凹凸不平的,但是,被李小磊一番擦洗過後,竟也顯出特别的整潔。

  整潔屋子,因此都顯得特别的清爽,泛着絲絲涼意。

  果然,這是一鍋雞湯的好處麼?

  “行,你小子幹活還不賴。”

  看着那一頭汗的李小磊,望着自己那期待被誇的表情,周芸如他所願。

  并表示,“晚上想吃點什麼?”

  李小磊一愣,舔了舔嘴唇,話說,中午那雞湯真好喝。

  周芸一笑,“走,跟我去趟菜市場。”

  “嗯。”李小磊連忙放下拖把,跟着周芸一起出了門。

  母子倆一起來到菜場,周芸先買了兩斤五花肉,可能原主這些年太虧着自己了,反正,她目前就是饞肉,一天都離不了。

  一見肉,李小磊的眼睛也冒了光。

  以往,原主大概沒周會買一次肉,但是,一次頂多也就一斤,那肥的煉油,瘦的炒菜。

  家裡兄妹三人,一點肉根本不夠分。

  今晚,看着這兩斤肉,李小磊覺得肯定能吃個過瘾了。

  接着,周芸又買了兩樣小菜,土豆和辣椒,老闆客氣,又送了一把小蔥。

  “媽,我來提着。”李小磊主動請纓。

  “嗯。”路過水果攤的時候,周芸又挑了幾個蘋果。

  這蘋果看着醜,但聞着卻香,料想味道也不差。

  買好,便回家。

  回到大雜院,恰逢徐奶奶坐在自家門口摘豆角,看見李小磊手裡的提的肉,羨慕道,“小軍媽,改善夥食了啊?買了這些肉。”

  “是啊,我想通了,這小半輩子了,都為孩子活。也該為自己活了。這不,今天這肉啊,是為我自己買的。”周芸也不隐瞞,如實說着。

  徐奶奶等人聽了,反而贊同,“就該這樣,咱們這些當長輩的,也不能啥啥都為孩子們,養的他們不知天高地厚,全是白眼狼......”

  “對對對。你們忙,我先回了。”周芸閑聊了幾句,便帶着李小磊回家。

  來到廚房這邊,周芸吩咐李小磊,“将這肉洗了,切成丁。土豆削皮切成塊,一會,我來做。

  辣椒切成細絲。

  對了,再量出兩碗米來,煮飯......”

  說着,周芸又從米缸裡拿出兩個雞蛋來,打在海碗裡,從筷籮裡拿出一雙筷子,打勻了,添了些溫水,加了鹽。

  “等米淘好,将這雞蛋放鍋裡,蒸飯的時候一起蒸。”

  “嗯。”想着晚上這麼多菜,李小磊渾身是勁兒。

  周芸出了廚房,他就自己在廚房忙活着,先洗肉,剛要切時。

  周芸又折了回來,站廚房門口囑咐着,“家裡就一把菜刀一塊砧闆,先切素菜,切好了,将砧闆和菜刀都洗幹淨了,再切肉。

  另外,再切點蒜末和姜末,回頭我要用。”

  “嗯。”李小磊爽快答應,将洗淨的肉放進幹淨的盤子裡,又開始拿出土豆削皮。

  見這小子幹的還挺有模有樣,周芸又撂下一句,“洗幹淨啊,一會我來。”

  便又走了。

  來到院子裡。

  涼席和蚊帳都幹了。

  周芸先将涼席收回家,放床上鋪好,随後,又收回蚊帳。

  隻是,這蚊帳是系在床頭的四根竹竿上的,很麻煩。

  周芸系好了一邊,才發現,系反了,蚊帳門竟然朝了牆壁方向。

  “該死!”低咒一聲,她隻好又解下來。

  随後便懶的動了,回頭還是讓李小磊幹吧。

  小夥子個兒高,幹活也方便。

  自己的衣裳也收回了屋,疊好,放櫃子上頭,晚上吃晚飯洗澡後要換的。

  今天的報紙沒買,吃晚飯出去溜達的時候買也行。

  周芸在房裡暗自計算着。

  不多時,李小磊來到房門口,“媽,菜弄好了。”

  “哦,我來。”周芸不是愛做飯,但是,她知道李小磊不會做,怕他糟蹋了那些肉和菜。

  飯是蒸在電飯鍋裡,已經冒着熱氣,看樣子快熟了。

  肉,按照周芸的要求,切成了丁,放在一個大盤子裡。

  土豆也切成小塊放好,還有一盤子青椒絲,青椒絲切的不夠細,不過也能用。

  還有砧闆上,放着蒜末、姜末還有蔥花......

  “行,你在邊上看着,看着我做,等學會了,以後你就該自己動手了。”

  “......”李小磊微微有些茫然,不過還是點點頭。

  接着,周芸便拉開爐封,讓火勢旺起來,等火旺後,在爐子上放好鐵鍋。

  鐵鍋燒熱,倒油......

  “看好了。”等那鍋裡的油冒煙了,先倒入冰糖慢慢融化......

  整個過程,周芸一邊做一邊跟李小磊講解。

  等一大盤子的紅燒肉炖土豆做好之後,李小磊對周芸簡直佩服死了。

  話說,他還是第一次覺得他媽做菜好厲害啊。

  一大盤的紅燒肉炖土豆,直接勾着他的味蕾,整個人都要暈了,光聞着香味就覺得好幸福的感覺。

  見他發饞,周芸直接将大鐵鍋塞他手裡,“洗幹淨了,下一道菜。”

  “是。”于是,李小磊打下手,幫着将鐵鍋洗淨。

  接下來,周芸又從米缸裡掏啊掏啊,掏了半天,就掏出三個雞蛋。

  “哎呀,今天忘記買雞蛋了。”

  就這三個雞蛋了,她全部打在海碗裡,打勻了。

  随後,便簡單的做了個青椒炒雞蛋。

  一碟子青椒炒蛋起鍋後,李小磊眼睛都瞧直了。

  他媽,是不是有點太奢侈了?

  青椒炒蛋,竟然放三個雞蛋?

  而且,晚上不是已經用了兩個雞蛋蒸雞蛋羹了嗎?

  菜起鍋後,周芸又将水壺放爐子上,關了爐封。

  自己端着青椒炒蛋,讓李小磊端着紅燒肉炖土豆,來到堂屋這邊。

  随後,又回廚房,将雞蛋羹從鍋裡拿出來,從櫥櫃裡拿出一罐子豬油,挖了一大勺放進蒸蛋裡。

  “把鍋端出來,帶兩雙碗筷。”周芸吩咐着,一面端着雞蛋羹出了廚房。

  李小磊連忙照做,從櫥櫃裡拿出兩隻幹淨的碗,又拿了兩雙筷子,随後,連同飯鍋,一起拿到堂屋。

  此時,天已經黃昏。

  屋子裡昏暗,周芸便拉亮了燈。

  院子裡嘈雜起來,下班的下班,下學的下學,說話聲,炒菜聲,孩子的玩鬧聲,不絕于耳。

  周芸不在意,自己盛了一碗飯後,便夾了一塊紅燒肉吃起來。

  嗯,味道還不錯,尤其是這肉,正經的土豬肉,沒有飼料,沒有激素,真香啊。

  李小磊趕緊也盛了飯,吃起來,吃了兩口,才想起來,“媽,不等大哥跟二姐麼?”

  “他們交夥食費了?”周芸白了他一眼。

  李小磊一愣,忙低下頭吃起來。

  不想,李小軍和李丹這時,一道回了家。

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