李玉聽言心中有數道，

　　「可真是多虧了許三哥幫我說話，不然我也難見這生意，放心吧許三哥今日我若賺了銀子定不會忘了你的好，隻可惜那鹵肥腸你沒吃到，今天是去給你主家做的事兒我又不敢隨意贈你，不然這樣明天我再來賣鹵肥腸便再送你一碗。」

　　許三見她是個上道的，自己不過說了幾句就能領會其中的意思，笑呵呵的擺擺手，

　　「鹵肥腸的事兒咱們回頭再說，不過今日姑娘算是有福了，主家點名要的東西你若做好了送過去主家開心說不定會賞你銀子的，興許還會傳你去問話……」

　　「我也是個從小日子過得苦的，一路摸爬滾打才到了張園外家做的採買的活兒，但也是在秦管事手下的小工，不值一提，若是李姑娘能替我在主家面前得個臉面，我定然會記得姑娘的好，往後若有機會我一定多幫李姑娘從中間說和。」

　　許三的話說的明明白白，他想讓李玉幫他說好話，幫他升官發財，

　　但好在李玉的心裡也是願意的，沒有猶豫就點頭答應下來，

　　「許三哥你放心，我定然不會忘了你的好，若真能幫到你，回頭我家若是做了新的吃食送來還勞煩許三哥上上心，多幫幫我。」

　　兩人一句為句說得好半晌總算到了張園外家，這一回許三是恭恭敬敬的把她請進了後門，又帶著她去了小廚房裡差了兩個下人來道，

　　「這是小廚房的丫頭，這個是小菊，這個是小蘭，李姑娘若是個人忙不過來可叫她們二人幫忙。」

　　小菊小蘭都穿著一樣的衣服，看樣子就跟李玉差不多大的年紀，這會兒低著頭十分恭恭敬敬的叫了一聲，

　　「李姑娘好。」

　　「沒事沒事，若是小菊小蘭有時間可以幫我削一些土豆切成塊，麻煩你們了。」

　　李玉還是第一次使喚人，覺得人家這麼恭恭敬敬的她倒有些不好意思好意，

　　大家都是一樣的人她可不想把自己位置擺得比別人高多少，所以讓人幫忙做事也說一聲麻煩，

　　小蘭小菊明顯的有些意外，沒有想到眼前這小姑娘對她們兩個張府中最低等的下人也能這麼尊重，

　　兩人心下都是一暖，很久都沒有這麼被人尊重過了，不免做事時都更上心許多。

　　張家不缺銀子自然也不缺什麼調料，李玉想要的東西在這裡都應有盡有，比她自己去外面買的還要齊全，

　　她先挑出了自己要的東西，然後自己燒水洗肥腸緊肥腸煮料做肥腸，

　　但她也趁著小蘭小菊不注意的時候趕緊的將那些調料塞了許多在自己的包裡藏好，

　　倒不是她貪小便宜，隻是因為大戶人家準備的東西都有定數的，她這會兒人家這做東西人家稍微算一算就能知道她到底用了什麼用了多少，就算不知道其中要點工序但也能尋摸出個配方來，

　　她如今是要靠著賣鹵肥腸的生意賺錢的，方子自然不能平白送給人家，因此對這件事情十分謹慎。

　　待到要做菜的時候她又讓小蘭小菊兩個丫頭出去，自己一個人在小廚房裡忙活了半天，兩副肥腸一起鹵煮上後她想了想乾脆又挑著眼前有的食材做起了其他東西來，

　　許三都說了主家的客人是喜歡吃食的，人家既然叫她來，不若她再做幾道不一樣的菜式得個臉面，

　　想了想李玉打算做個幹鍋排骨，麻婆豆腐，青椒釀肉，爆炒肥腸，孜然土豆，最後還做了個簡簡單單的醋湯用來搭配肥腸吃，

　　這一通忙活下來她自己也累得一身汗了，不過她一想到能賺錢手腳麻利，三個鍋竈一起開，東西全部做出來倒也還快，

　　不肖一個時辰的樣子她的菜就能一一上桌了，剛過午飯的點兒不久，聽許三的意思那邊是還等著的，秦管事一會兒差他來看，都看了好幾次。

　　「許三哥，你先把這些東西都端上去，鹵肥腸最後上，也快了。」

　　李玉把一道道菜介紹了一番後，見許三都快饞得流口水了，眼中也是寫滿了佩服，

　　「好，李姑娘我果然沒有看錯你，你是有大出息的有大本事在身上的，這些菜我在外面都沒瞧見過，主家一定會喜歡的。」

　　許三說了好話就差人將菜一道道地送了出去，自己也在一塊兒跟著，

　　待到最後一道鹵肥腸端走後李玉才閑下來走到小廚房外的院子裡伸了個懶腰，經過了剛才的一陣熱鬧，現在院子裡又恢復了平靜，就剩下她和小蘭小菊兩個人，

　　她有些意外道，

　　「怎麼沒叫你們去上菜？」

　　「我們都是府上剛買來的最低等的丫鬟，隻能做些燒火打雜的活兒，給主家上菜的事情輪不到我們身上，更不可能讓我們來辦。」

　　兩個小丫頭說話的時候，神色都有些黯然，在這大宅院裡，誰不想往上爬站到高處，可是她們倆是被張府買來最低等的丫頭，也隻能幹這最低等的活。

　　「哎，沒事的，你們兩個都這麼勤勞肯幹回頭一定會往上走的。」

　　李玉搖頭惋惜，惋惜她們眼中的黯然，惋惜她們這麼努力就隻為了給人做丫鬟，做更大的丫鬟，

　　明明每個人都是平等的，可因為生活所迫她們早已經喪失了自己的本心，現在心中所想的所念的就是為了活著，吃飽，幹輕鬆體面一點的活兒。

　　「謝謝你李姑娘，我真是羨慕你會做這麼多菜這麼厲害，我們也是沒手藝的，若是能像你恐怕日子也不會過得這麼差，家裡也不會把我們倆賣出來。」

　　小菊苦著臉道，說話的時候眼中還有淚花，大概是想到了前些日子自己姐妹倆在家被推出來的時候那種無助與心碎，

　　「你們是親姐妹？」

　　李玉有些意外，細細看了一番卻發現兩人眉眼之間真的有些相似，

　　「嗯，我們是百勝村的，我爹娘一直想要個兒子卻連著生了八個女兒，家裡養不起，就一個一個的賣掉了或有的收了高的彩禮成親，哎……」

　　小菊有些難受的回憶起了往事，她身旁的小蘭就輕輕的拍了拍她的背，

　　「四妹別哭了，好歹咱們出來能吃上一口飽飯，你瞧往常咱們在家裡的時候什麼時候吃飽過？」

　　小蘭倒是想得更開一些，想著在家裡過得苦日子倒還不如現在呢，說罷她又補了一句，

　　「咱們如今離了那樣的地方隻要自己在努力些往上爬，咱們肯定可以把日子過好的，主家不是什麼壞人，都說了等咱們25歲就能放咱們出去成親。」