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《美食圈外掛帝》第592章 怎麽想的呢

  第592章 怎麽想的呢

  千裡馬飯店收購了隔壁大宇商場,耗時半年進行裝修。

  今天施工方通知,可以進行驗收了。

  整個大宇商場同千裡馬飯店被打通成一個敞間,之前做為隔擋的防塵膜和臨時裝飾壁紙全部被拆除掉,前廳大堂擴大了一倍不止。

  除此之外,無論是新建的點餐區,還是用餐區,在面積和建築風格上都煥然一新。

  既維持了以前的複古風格,還格外添加了一些時尚元素。

  被請來進行新店設計的設計師,是姚石的一位好友,眼光非常獨到。

  董俊田帶著姚石以及財務的兩位工作人員一起進行了驗收。

  施工方還算負責,細節處的一些瑕疵,經過雙方的多次溝通,已經全部進行了補修。

  等施工方的人員全部撤出後,就可以讓保潔人員過來進行清掃整理。

  預計兩天之後,新建區域正式投入使用。

  而舊店區域,則由施工方繼續入駐,進行簡單翻修,各區域重新規劃調整。

  因為是小範圍翻修,所以兩邊區域可以同時使用。

  不會因為搬換用餐區,而影響店裡的正常經營。

  董俊田簽完驗收單,財務人員跟著蓋上公章,眾人齊齊松了一口氣。

  新區域從投建開始到現在,足足歷時半年時間,大家都非常期待投入使用後的效果。

  不過眾人還沒來得及彼此交流一下對於驗收成果的感想,就看見前廳的服務員王羽軒急匆匆的跑了過來!

  看到姚石之後,王羽軒趕忙迎上前,著急的說道:“姚廚,104包廂的顧客對店裡烹飪的菜肴不滿意,要求後廚這邊重做!

  此話一出,在場幾人頓時臉色一變!

  王羽軒繼續說道:“高姐說後廚那邊已經派付廚過去了解完情況,開始重新烹飪了。
不過因為是104包廂的顧客,所以高姐特意讓我過來說一聲。

  還不等姚石出聲,董俊田已經變了臉色:“什麽?
104包廂的顧客對店裡的菜品不滿意?

  說完,不等王羽軒回答,已經邁步奔著前廳過去。

  他此時心慌的要死!

  原本的喜悅瞬間消失!

  要知道104包廂的顧客,那可是此番歸國投資建廠的華僑。

  就連市裡的二把手,都特意派了人打電話過來給他遞信兒,讓這邊務必配合款待好!

  這怎麽平時好好的,一到關鍵時刻就掉鏈子呢?

  後廚做的什麽菜?

  還能讓顧客覺得不滿意,要求重做!

  這趙猛,真是越來越過分了!

  都說了是104包廂的顧客,還敢讓付宇過去應對!

  這種時候,不抓緊親自去解決,這不是給店裡添麻煩嗎?

  一定是最近自己對他太放縱了!

  因為生意好,新區域這邊裝修也很順利,所以自己對於後廚人員的管理上面,就有些松懈了。

  結果這幫人根本不領情,簡直是為所欲為!

  董俊田越想,他就越是生氣,腳步就越沉重!

  這個老趙,怎麽這麽不知道輕重呢!

  平時瞧著挺穩重的,現在倒好,對於店裡的事情越來越不上心了!

  這件事兒已經觸及到董俊田的底線了!

  但凡對店裡的經營和收益造成影響的事情,都是在踐踏他的底線!

  這不是一件小事兒。

  這說明了自己手底下的工作人員,日常對待工作的態度!

  而且萬一真的惹惱了今天的貴客,以後他這店還怎麽經營下去?

  不用想,都知道會有多少小鞋等著自己去穿!

  想到這裡,董俊田的腳步越來越快!

  身後的幾人表情也好不到哪兒去。

  大家都是管理層人員,各有渠道了解店裡的大事小情。

  對於104包廂今天接待的貴客,也都知道的很詳細。

  財務兩人面面相覷,這種時候,根本不敢輕易出聲,生怕老闆的怒火被牽引到自己身上,遭到無妄之災。

  姚石則是微微一愣:“老趙不是這種莽撞的人啊?
小王,到底是怎麽回事?

  王羽軒剛才被老闆的表情嚇了一跳,現在聽姚石詢問,趕忙一五一十的說了一遍。

  董俊田走的急,說話都有些帶喘:“什麽?

賽螃蟹做的不地道兒?
說咱們這是改良過的?

  這不是瞎說麽!

  他們店向來以老式菜肴為主,主推經典老味道。

  真正做過改良的菜肴,兩隻手都能數的過來。

  更別說像賽螃蟹這樣的配菜了。

  誰會花心思在這種價格低廉,收益不高的菜肴上面?

  要說是別的什麽菜,口味做的不地道,或許還能是因為掌杓廚師的偶爾失誤導緻這種情況的發生。

  但是賽螃蟹這道菜,烹飪起來並沒有什麽難度,完全是熟能生巧的活。

  隻要做的時間長了,次數多了,閉著眼睛都能做的非常好吃。

  確定有可能不是他們這邊的事情,董松田臉色稍緩:“走吧,先過去看看。

  處理顧客之間的糾紛,這一類的事情,不歸財務負責。

  辛麗朝蘇虹使了個眼色。

  兩人非常有默契的放慢腳步,先是落後於董俊田和姚石,隨後一點點脫離隊伍,轉身回去了二樓辦公區。

  回到財務室,蘇虹反手帶上門,轉頭八卦道:“辛姐,老闆這回又要發飆了吧?

  辛麗歎了口氣:“誰知道呢,今天小心著點吧!

  辛麗在財務當會計,平時消息非常靈通。

  她一早就知道104包廂今天到店的顧客是市裡領導,招待的是歸國準備在北安投資建廠的大老闆,所以內心同樣也很緊張。

  今天的宴請席面要是搞砸了,那店裡一準得攤上大事兒!

  賽螃蟹做的不地道?

  千裡馬經營上百年,無故找茬兒的顧客不計其數,還真就沒誰說是因為後廚烹飪的菜肴口味不行,而挑毛病的。

  但是,也不得不說,趙猛今天這事兒辦的有點不夠謹慎了。

  膽子也太大了。

  104包廂的顧客,也敢不親自招待。

  雖然付宇也挺不錯,廚藝好,人也精神,能說會道的,挺靠譜。

  但是這種場合派這麽一位小年輕的過去,總歸不太好吧?

  怎麽想的呢?

  思及此,辛麗也一下子好奇起來。

  說實話,她對付宇這位年輕廚師還是挺有好感的,平時身邊人提起付宇時,也都是誇讚居多。

  勤快能乾,學廚有天賦,性格好,長得還帥。

  堪稱天賦異稟,多才多藝的年輕人。

  結果攤上這兒,萬一不能讓顧客滿意,八成不能善了吧?

  (本章完)

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