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《美食圈外掛帝》第593章 一飛衝天

  第593章 一飛衝天

  後廚裡,所有人員都在各侍其位。

  備菜的,顛杓的,忙著送單子的點餐員,以及急匆匆端著盤子的傳菜員。

  大夥看到突然過來的老闆,紛紛主動打招呼。

  董俊田則直奔著趙猛所在的廚台過去。

  趙猛這邊正忙著顛杓,看到董俊田和姚石一前一後形色匆匆的奔過來,心知是104包廂的事情。

  不過付宇那邊剛烹飪完,由傳菜員端走,這會兒估計還沒到餐桌上呢,這怎麽現在就找過來了?

  不等趙猛出聲喊人,董俊田搶先質問道:“老趙,104包廂的菜是怎麽回事?

  趙猛下意識看了眼站在董俊田身後的姚石。

  姚石現在也沒弄清楚事情始末,隻知道後廚這邊烹飪了一道賽螃蟹,結果上桌後,顧客覺得味道不正宗,又要求重做一份。

  這種烹飪事故以前也不是沒發生過。

  所以姚石並沒有急著開口詢問,而是想先聽聽趙猛這邊怎麽說。

  隻要確定不是自己後廚這邊的問題,那麽一切好說。

  姚石不著痕跡的對趙猛點了點頭,示意他盡量順著董俊田的意思。

  趙猛收回視線,如實將事情始末複述了一遍。

  董俊田聽完,臉色一沉到底。

  他們老董家的賽螃蟹,是從他爺爺那一代傳下來的烹飪方法。

  要是他們家做出來的菜,都稱不上一句地道兒,那他真是不知道在北安,哪裡還能吃到所謂的正宗老式賽螃蟹了。

  若不是確定104包廂的顧客是市裡的領導招待歸國華僑,董俊田簡直都要懷疑,這人是不是刻意找茬兒了?

  但正是因為知道對方的身份,所以不得不慎重對待。

  既然顧客不滿意,那就得想辦法讓對方滿意才行。

  這種時候,別說是讓付宇掌杓了,無論是誰,隻要能做出顧客想要的菜肴都行!

  因為太緊急了!

  沒什麽事情,比讓顧客滿意更重要。

  聽趙猛說,因為後廚這邊沒人會其他的烹飪方法去做賽螃蟹這道菜。

  而這個時候,隻有付宇主動請纓,想要嘗試一下另外一種烹飪方法。

  董俊田聽完之後,再看向付宇的目光中滿是震驚和感動!

  這是一個多麽果斷,多麽勇敢,又多麽有責任心的年輕人!

  了解清楚了事情始末,董俊田此時哪裡還有一絲半點的生氣?

  平心而論,敢於在突發狀況面前出手解決問題的人,不僅要有紮實的廚藝技巧,還要有一顆臨危不懼,以店為家,愛崗敬業的責任心!

  董俊田現在甚至有些慶幸。

  還好是付宇,換個別的人.董俊田都不敢想像這會兒事情已經亂成什麽樣了。

  他太了解後廚這幾個人的性子了。

  這麽一看,也就是付宇這樣初生牛犢不怕虎的小年輕,才能憑借著一顆赤誠火熱的心,做出這樣挺身而出的事兒。

  看著後廚裡井然有序的眾人,董俊田懸著的心,稍稍落了地。

  不管怎麽樣,好歹菜是已經端上桌了,現在主要還是看104那邊的具體反應了。

  一直站在旁邊沒有出聲的姚石,此時也是暗暗松了一口氣。

  聽著趙猛的描述,姚石說實話,真的很後怕。

  今天上午,音樂餐廳那邊接了份大單,是他親自談成的,就為了這件事情,這兩天,他一直都沒有到店裡來。

  中午這會兒,之所以會過來店裡,還是財務那邊得了消息,說是施工方讓他們派人過去驗收。

  姚石得了消息,這才緊趕慢趕的開車回來。

  好歹是沒出現什麽紕漏,順利的陪同著董俊田完成了驗收工作。

  但是自己這兩天的行蹤,董俊田沒留意時,肯定不會發現,如果被察覺了,解釋起來也很麻煩。

  畢竟現在他們之間的關系,早就已經變得岌岌可危了。

  姚石凡事喜歡穩妥,所以事情還沒有安排好的時候,他不會允許橫生什麽枝節。

  如果今天104包廂退菜的事情,沒能得到妥善的解決,那麽董俊田極有可能會遷怒後廚眾人。

  而首當其衝的第一個人,就是身為主廚的他。

  姚石不由微微舒了一口氣。

  好險!

  也好慶幸!

  還好付宇會做這道菜的另一種烹飪版本。

  不過這小子什麽時候會做的這道菜?

  姚石稍微驚訝之後,稍微一想,也就差不多猜到了。

  別人不知道,他卻是清楚的。

  付宇最近一段時間,每天晚上都會過去尚食私房菜館那邊,跟著劉雨儂學做劉家菜。

  這件事情是他默許的,他很支持付宇拜師學藝。

  付宇在廚藝方面非常有天賦,很多時候,姚石看著付宇,都仿若看到了年輕時的自己。

  能得到劉雨儂的親自傳授,這是別人盼都盼不來的好事。

  廚師不像別的行業,學的多,才能會的多。

  積累多了,經驗自然也就豐富了。

  而一位擁有高超廚藝的廚師,首先最重要的一點,就是能夠豐富自己的廚藝面。

  多學,多看,多做,多了解。

  姚石對付宇抱持著非常大的期望。

  他能看出付宇的潛力,也願意助他一臂之力。

  其實以著姚石的眼界,早就心知肚明,像付宇這樣年輕,又有潛力的人,將來是不可能窩身於北安這樣的小地界兒。

  但是他依然願意幫助付宇,早日掙脫稚嫩的羽翼,徹底完成最後的蛻變,一飛衝天!

  其實外人看到他,隻覺得他過的很風光。

  在圈子裡小有名氣,算是有地位,有金錢的成功人士。

  但是鮮少有人知道,其實他內心深處一直深藏著一份沉甸甸的遺憾。

  他是渴望往外走的。

  在更廣闊的地方,施展自己的才華,掙得比現在更多,獲得更輝煌的榮耀和成績。

  而不是像現在這樣,蝸居在一座三線小城,掙著比周邊人富足的金錢,過著在身邊人眼中還算富裕的生活。

  他應該有更為廣闊的天地去拚搏,掙得更多,更能讓他滿足的財富和榮譽。

  可惜,一切對於他而言,都來不及了。

  所以現在,當他看到付宇時,就不由產生了一種難以壓抑的心情。

  他想扶持付宇走上他曾經渴望,卻沒能走上的那條路。

  沒準付宇將來會取得他所心心念念的成功呢?

  姚石自己這個時候,都沒有意識到,他在將自己的夢想加諸到付宇的身上。

  以著一種望子成龍的心情,期待著付宇的未來!

  (本章完)

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