第108章 有錢人的吃法

　　店裡的生意越來越紅火。

　　自從上次的網紅探店之後，不少新老顧客絡繹登門。

　　付宇跟趙猛兩人搭配合作，既要應對指名點菜的老顧客，還要輪流接單張羅席面。

　　忙的腳打後腦杓。

　　付宇正低頭擺盤，耳畔突然響起了電子提示音：

　　【叮！
每日任務：完成十道讓顧客滿意的菜肴，已順利完成，獲得獎勵：人民幣+20，任務經驗+10】

　　手機震動了一下。

　　付宇挑眉，手上動作不停。

　　這系統還挺精準，他其實已經掌杓做了十一道菜。

　　這是把之前做的那道被顧客挑剔的鍋包肉直接劃掉了。

　　“趙廚！
來了份特定的點餐單！
”

　　趙猛接過來，看了眼菜色，一水的爆炒。

　　得嘞！

　　又是老顧客登門。

　　四十分鍾後，剛把這桌席面答對完，點餐單又送過來了：“趙廚！
顧客要求做老式大豐收燴菜，不要改良版的！
”

　　趙猛接過點餐單，上面標著他的名字，還是老顧客。

　　一桌八道菜，分給付宇三道。

　　兩人趕忙烹飪。

　　後廚就是這樣，點餐單一送過來，就得抓緊上菜。

　　顧客一個不滿意，就可能導緻客源流失，哪裡敢怠慢。

　　到了晚上十點的時候，點餐員過來遞明天的訂單。

　　趙猛拿到手，愣了一下，竟然有六份！

　　再一細看，好麽，全是大席面！

　　呦呵！

　　這是人品爆發了啊？

　　雖然平時奔著他過來吃飯的老顧客也不少，但是提前預訂的並不多。

　　隻是這訂餐的日期居然都是後天。

　　趙猛哭笑不得，這幫人都是商量好的吧？

　　趙猛把訂單收了，挨張貼廚壁上，轉身給姚石發了條信息。

　　等姚石回復後，這才趁著下班打卡的功夫，叫著付宇說話。

　　“明天你調休吧。
”

　　付宇有些驚訝：“啊？
這兩天這麽忙，我還是不休了。
”

　　趙猛擺手：“沒事，就一天，我能頂過來。
你要是不休，回頭我想休息更不好挑日子了。
”

　　付宇也知道後天有六份提前預訂的席面，到時候肯定有的忙。

　　“行，那我明天休息。
”

　　趙猛叮囑道：“我跟姚廚打過招呼了，他讓你明天正常過去那邊上班。
”

　　付宇點頭：“我知道了。
”

　　回到房間，簡單洗漱後，付宇一頭栽倒在枕頭上。

　　連軸顛了一天大杓，哪怕有技能加持，也是真累啊！

　　第二天早上，鬧表響了三輪，付宇才爬起來。

　　早飯是在側街買的三小煎餅果子。

　　這家也是老字號了，據說千裡馬飯店開了多少年，這對老夫妻就在這兒幹了多少年。

　　綠豆面薄餅，裡面裹著雞蛋，油條，刷上面醬，辣椒醬，撒一把蔥花香菜，趁熱吃，口感特別的香。

　　飯店裡免費供應一日三餐。

　　為了省錢，隻要條件允許，付宇輕易不吃外食。

　　除非有時候確實饞了。

　　比如現在。

　　想到自己現在也多少掙了點錢，付宇決定這一次吃的隨心點。

　　“老闆！
一份煎餅果子，加.兩個雞蛋腸？
不要雞肉腸，來一根貴的，對，馬可波羅”

　　付錢時，付宇覺得自己膽子有點肥了。

　　點煎餅果子的時候，都敢加兩個雞蛋，三塊五的香腸了！

　　一份煎餅果子，13塊錢。

　　點的時候挺爽，付錢的時候挺心疼。

　　等一口熱騰騰香噴噴的煎餅果子進了嘴裡，頓時覺得這錢花的挺值。

　　好歹實現了一次煎餅果子自由！

　　有錢人吃煎餅果子，估計也就是這樣了吧

　　坐著公交車過去音樂餐廳。

　　按時打卡，換工作服，過去後廚。

　　整套流程，付宇熟門熟路。

　　隨後例行公事的接到了每日任務。

　　【叮！
每日任務：獨立掌杓完成10道蒸製菜肴。
任務獎勵：人民幣20元，蒸製經驗+10，任務經驗+10】

　　中規中矩的任務要求。

　　付宇選擇接受，轉身奔著後廚過去。

　　剛一進後廚，張振就告訴付宇：“昨天有份電話預訂生日宴的顧客，今天要過來店裡試菜。
他訂了豉油皇灼海蝦仁，姚廚準備借機推廣一下面氣球擺盤。
”

　　付宇一聽，頓時眼睛一亮！

　　好事啊！

　　他早就教會了張振和兩位大廚面氣球的做法，現在也算是檢驗成果的時候了。

　　今天除了生日宴試菜的席面，還有兩份包席的訂單。

　　一份是訂婚宴，一份是百日宴。

　　百日宴在上午，訂婚宴在下午。

　　姚石上午有事情沒過來，付宇從張振手裡接了活。

　　一道乾燒大明蝦，千裡馬飯店也有這道菜，付宇做過，還算拿手。

　　一道清蒸活桂魚，是付宇為了完成每日任務，自己爭取過來的。

　　乾燒大明蝦一盤隻擺五隻蝦，專挑個頭大分量足的使用。

　　擺盤時搭配上西蘭花和石斛蘭。

　　看上去既高檔又精緻。

　　張振親手做了一盤給付宇打樣，再看著付宇照著烹飪了一份。

　　確保沒有問題，這才放心的過去忙自己的事情。

　　老闆不在，後廚他說的算。

　　雖然挺相信付宇的廚藝，不過面上的功夫該做到的，還是得做到。

　　畢竟馬有失蹄，萬一哪個環節出了問題，他也好第一時間免責。

　　十道清蒸活桂魚做完，下一秒，付宇耳畔響起了電子提示音：

　　【叮！
每日任務：獨立掌杓完成10道蒸製菜肴，已順利完成，獲得獎勵：人民幣20元，蒸製經驗+10，任務經驗+10】

　　手機震動了一下。

　　付宇很淡定的繼續完成手上的工作。

　　下午二點半的時候，傳菜員過來通知，生日宴的顧客半個小時後過來店裡試菜。

　　張振趕忙將手裡的活交代給其他人，自己開始張羅起試菜的席面。

　　生日宴一共預訂了60桌，3888元的中檔席面，一桌12道菜。

　　顧客以前來店裡用過餐，這次隻試吃其中的四道。

　　其他三道菜，都是店裡的特色主打，平時後廚經常做，沒什麽特別的。

　　隻唯獨這道豉油皇灼海蝦仁，因為涉及到面氣球擺盤，又是第一次對外推出。

　　說實話，張振心裡有點沒底。

　　萬一顧客不認可怎麽辦？

　　四道菜全部盛盤，由傳菜員端去給顧客品嘗。

　　付宇：“張廚，我有點緊張。
”

　　張振嘴上應道：“沒事，這道菜肯定沒問題，面氣球擺盤多有特色啊，顧客肯定會滿意的。
”

　　心裡想著：你緊張，我比你還緊張，這菜可是我做的.

　　(本章完)