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《美食圈外掛帝》第923章 公是公,私是私

  第923章 公是公,私是私

  沒多久,烹飪完成後,付宇也跟著眾人一起品嘗了謝明遊親手烹飪的菜肴。

  魚柳鮮香入味,口感滑嫩,火候剛剛好,味道也非常鮮美。

  很厲害的爆炒技巧!

  大夥邊吃邊誇讚謝明遊廚藝厲害,付宇也是讚不絕口。

  謝家父子面上有光,各個眉開眼笑,很是愉快。

  品嘗完,付宇又陪著學習小組的幾人仔細交流了一下廚藝烹飪方面的技巧和經驗。

  眼瞧著快要到顧客進店用餐的時間了,謝璟笑著拍了拍付宇的肩膀,由衷道:“今天真是謝謝你了,小付!
通過這一次的學習,我們真是非常的有收獲啊!

  付宇搖了搖頭:“謝廚,您太客氣了,是我應該謝謝你們才是,明遊,你的顛杓很出色!

  謝明遊笑了笑,對於自己的顛杓技術,他還是非常有自信的!

  付宇跟著趙猛還有谷雲武一起,將金鵬魚肉館的一行人送出店門。

  目送著對方上車離開,付宇剛剛轉過身,突然耳畔響起了電子提示音:

  【叮!
觸發完成任務:參與學習小組廚藝展示,顛杓技巧交流,被動技能觸發,順利學習謝明遊:顛杓技能的心得體會】

  付宇下意識轉過身,看了眼已經開向遠處的汽車。

  想到臉上洋溢著自信笑容的謝明遊,他深深的吸了一口氣!

  這叫什麽?

  得遇貴人?

  謝明遊可真是個大好人呀!

  過來學習交流,不但指導了自己顛杓的技能操作,而且走後,還送了自己一個禮物!

  真是想想就覺得特別暖心。

  怪不得金鵬魚肉館這般隨心所欲的經營,偏偏還能生意紅火呢,主要是老闆一家人品確實好,就這樣的人經營飯店,那食材服務方面肯定錯不了!

  後廚這邊收拾了一下,將之前烹飪時弄亂的廚台整理好。

  付宇正檢查調料的情況,谷雲武突然過來了。

  剛才他在烹飪展示的時候,谷雲武瞧見他廚台前後被圍的水洩不通,也就沒過來湊熱鬧。

  現在外人都走了,於是走過來,笑著問道:“小付,怎麽樣?
我瞧著好像交流的還不錯啊?

  谷雲武也是個神人,平時乾活偷奸耍滑,將手底下的幾個人使喚的團團轉,偏偏既能壓的住人,也不耽誤上菜的事兒。

  姚依航走了之後,現在後廚這邊就剩下張家新掌杓,戚順算是重點培養。

  谷雲武還提拔了一個小工,平時跟著張家新當幫廚,倒是一切如舊,並沒有因為走了一個得利的幫廚,而耽誤了平時的工作。

  別看谷雲武平日為人奸懶饞滑,但在後廚這邊的影響力還是挺大的,不僅僅因為他是大廚,最重要的是他確實在廚藝方面很有一手,關鍵時刻能挺起來了,也真的能擔事。

  不過最近一段時間,眼瞧著付宇的表現越來越出色,谷雲武反而對他越發的欣賞了。

  雖然心裡覺得趙猛撿了大便宜,收了這麽一個有潛力的手下,但是也沒有因此針對過付宇。

  反而多少帶了幾分提攜的意思,平時在日常方面,對付宇還是比較照顧。

  因著這一層緣故,所以哪怕趙猛和谷雲武鬥的厲害,付宇同谷雲武面上倒是還能過的去。

  付宇聞言,點了點頭:“挺順利的,謝廚他們教了我不少烹飪經驗,真是受益匪淺啊!

  谷雲武笑道:“那肯定的,金鵬魚肉館可是老字號了,能乾這麽多年,生意還這麽好,菜確實做的不錯。

  閑聊兩句,谷雲武轉過身,剛要回去自己那邊,突然被人撞了個正著。

  “哎!

  有小工端著清理好的江魚過來,剛好撞到了谷雲武。

  這盆沿上還沾著清理魚肉時,帶的血水,這一下直接沾到了谷雲武的廚師服上面。

  “對不起,谷廚!

  谷雲谷眉頭立馬皺了起來,有些不悅,但到底還是壓住了火氣,擺擺手:“沒事,你也不是故意的。

  廚師服沾濕了一大塊血水,谷雲武乾脆脫了下來,裹成一團。

  他拎著衣服打算去更衣室換件乾淨的穿上。

  千裡馬的廚師服向來是一人配三套,方便換洗。

  不過後廚這邊也確實太髒了,一件衣服穿上一天,就蹭的都是油汙,哪怕仔細搓洗過,還是會有油漬洗不乾淨,穿上一季,那衣服就徹底洗不出來了,再勤快也沒用。

  這也是沒辦法的事情。

  谷雲武心裡暗道一聲倒黴,這衣服還是今早新換上的,眼下又下浪費一套,回去還得折騰清洗。

  心下想著,他朝著付宇笑笑:“得嘞,我先過去一趟更衣室,這衣服是穿不成了。

  結果,這一轉頭,谷雲武看到付宇穿在身上的工作服,不由一愣。

  以前倒是沒注意,付宇這工作服穿的挺新啊!

  都是一批發的衣服,別人的都沾了油漬洗不出來了,付宇身上的卻暫新如初。

  不過廚師服確實乾淨,外面罩著的碎花圍裙卻是髒兮兮的,上面有著各種各樣的髒汙油膩。

  谷雲武收回視線,一邊往更衣室走,一邊琢磨著,這圍裙看著醜不拉幾的,還挺好用,要不,自己也去弄一條?

  付宇這邊剛檢查完調料的配備情況,前廳那邊就有點餐單送過來了。

  老規矩,除了老顧客點餐單,其他一律是趙猛先篩選,剩下的給付宇掌杓。

  店裡剛開始有顧客進店用餐,後廚這邊活不忙。

  趙猛拿著點餐單仔細看了一眼,隨手留下一張,另一張遞給付宇,說道:“正好,兩桌席面都點這道辣炒魚柳了。
這道菜我做,你在旁邊瞧著點,剛才那個謝小廚做的顛杓,雖然很老練,但其實在力度方面,還是多少差點意思。

  付宇一聽,頓時樂了!

  要論爆炒的手藝,趙猛的技能堪稱一絕!

  原本趙猛也一直在教著付宇掌杓,不過往往是遇到什麽菜肴,剛好用了什麽操作手法,想起了什麽經驗,才會剛好指點一下。

  有時候太忙了,一時間想不到的經驗和技能操作也是常有的事情。

  剛才謝明遊的展示,倒是讓趙猛發現了一處關鍵的操作,剛好可以教給付宇。

  同樣是爆炒魚柳,趙猛親自掌杓,而付宇跟在旁邊做幫廚,兩人早有默契,現在搭手之間,完全是相輔相成,菜肴烹飪的非常順利。

  而接下來的顛杓操作,付宇離的近,看得也是熱血沸騰!

  主要是趙猛顛杓做的太漂亮了,一舉一動都暗藏技巧。

  懷揣著萬一能蹭到趙猛個人技能庫,獲得某項高級技能的僥幸心理,付宇從頭至尾不錯眼珠的看完了趙猛整道菜的烹飪全過程。

  他想提問,可是發現每當自己心裡有所疑惑時,趙猛已經直接展示著做出來為他解惑了。

  顛杓是最為基礎的廚藝烹飪技能,但其實裡面自有著不少的竅門和經驗,可以改良創新的地方十分多。

  趙猛對付宇向來是真心指導傳授烹飪經驗,所以每一步都做的非常到位,到了關鍵處,還會特意提點一番。

  付宇認真學習了顛杓的又一技巧,不由讚歎薑還是老的辣,趙猛在方面遠比謝明遊要強。

  又能鞏固提升了一番自己的顛杓技巧,這讓付宇喜不自勝。

  不過同時,他又覺得有點惋惜。

  不知道是不是因為自己隻是從旁觀摩,沒有親自上手操作的機會,導緻壓根沒能蹭到趙猛的個人技能。

  趙猛這邊迅速完成了一道爆炒的菜肴,谷雲武也換了乾淨的廚師服回來。

  他才剛進後廚,就遇到了點餐員過來送單子。

  他這邊一份,趙猛那邊一份。

  谷雲武隨手接了,幫著遞進去。

  遞了點餐單,谷雲武看著付宇,隨口問道:“小付,怎麽樣,有沒有興趣學習煲湯啊?

  付宇一愣,有些驚喜的看向谷雲武,剛要說話,就被一旁的趙猛出聲打斷了。

  趙猛闆著臉,瞪了谷雲武一眼,沉聲道:“不,他沒有興趣!

  付宇呆了一下!

  胡說!

  我怎麽就沒有興趣了?

  在學廚的事情上,他可是向來公私分明!

  這公是公,私是私,一碼歸一碼!

  谷雲武明顯也是這麽想的,聞言,也回瞪了趙猛一眼:“可我怎麽看著他明明很有興趣呢?

  眼瞧著趙猛和谷雲武因為意見不合,又吵吵了起來。

  付宇識趣的趕忙回去自己的廚台繼續接單烹飪。

  後廚其他人也早就對此見怪不怪了。

  不過,付宇一邊默默的掌杓,一邊歎氣,其實他是真的很想跟谷雲武學煲湯燉製的操作。

  要知道谷雲武在這方面的烹飪水平,那可是連姚石都讚不絕口。

  不過,眼下馬上就要參加比賽了,臨陣磨槍,隻能盡量將手頭的這幾項技能再好好磨礪一番,至於其他,反正以後時間還長著呢。

  畢竟飯要一口一口去吃,烹飪也是這樣,凡事還是慢慢來吧。

  劉雨晴這兩天過的很糾結.

  自從得知付宇馬上就要去參加比賽了,她就自覺不再往後廚湊,生怕打擾到付宇平時的工作和練習。

  她早就聽說了,現在不光是她姐,就連趙猛也在抓緊一切時間,給付宇惡補突擊廚藝的各項烹飪技能。

  以前的時候,付宇還能忙裡偷閑,不時的做些小食送到前台來,現在卻是隻有去送外賣點餐單時,兩人才能隔空遞個相思的眼神。

  劉雨晴知道輕重,這幾天晚上都是趕在臨睡前和付宇打一通電話,聊上幾句以慰相思。

  當天晚上,劉雨晴和往常一樣,坐在沙發上,耐心的等著她姐進家門。

  付宇每天晚上過去尚食私房菜館學廚,晚上都是搭乘劉雨儂的順風車回去宿舍。

  劉雨晴隻要趕在她姐回家的時候,給付宇打電話,這個時候付宇基本上都洗漱完躺在床上休息了。

  辛苦一天,勞碌返家,劉雨儂打開家門時,果然看到妹妹正興高采烈的從沙發上迎出來。

  每天晚歸,有人等門,這讓劉雨儂疲累的身心瞬間得到了溫暖。

  “姐,你回來了?
今天怎麽樣,還順利嗎?
”劉雨晴迎到近前,伸手幫著接過拎包。

  劉雨儂一邊換鞋,一邊笑著說道:“還行,店裡生意挺好的,反正有汪廚他們張羅,我就騰出手來指導付宇學了兩道菜肴的烹飪。

  劉雨晴一聽,頓時樂了:“是嗎?
那可是好事兒啊,付宇平時還跟我念叨呢,每天最盼著去你那兒學廚了,說你教的特別用心,特別好,他每次都能學到可多東西了!

  這話劉雨儂聽的舒坦,要知道她在付宇身上可是沒少下功夫,現在得到了以方的感謝,這讓她覺得特別偎貼。

  劉雨晴說完,催促道:“姐,你快去洗澡吧,水都燒好了。

  劉雨儂笑笑:“知道了,我先去換身衣服。

  她往臥室走,劉雨晴跟在後面。

  劉雨儂於是說道:“我跟你說,今天店裡還發生了一件特別有意思的事情巴拉巴拉”

  她脫了外衣,從櫃子裡找出乾淨的換洗衣物,笑道:“你說有意思吧?

  結果,一轉身,這才發現劉雨晴壓根沒跟著進臥室。

  劉雨儂一愣,走出臥室,就聽到對面的屋子裡傳出劉雨晴打電話的聲音。

  “我姐都到家了,你肯定已經收拾完躺下休息了吧?
我怕打擾你,一直掐著時間給你打電話呢!
快誇我,我懂事不?

  劉雨儂腳步一頓,心情一時間複雜極了。

  敢情這丫頭給自己等門,是把自己當成活體鬧鍾了?

  真是嫁出去的妹妹潑出去的水.

  她正心酸的想著,就聽見劉雨晴笑呵呵說道:“我姐誇你了,說你今晚學的特別好,她一直跟我說呢,你很有潛力,是她遇到過最有天賦的人。
而且我姐說你性格好,她也特別喜歡你.”

  “對唄,我姐是真把你當成家人看待了,平時可關心你了.”

  劉雨儂聽見這一番話,心裡那股子別扭勁兒立馬被衝散了。

  這丫頭,原來平時就是這樣兩邊維護的啊?

  別說,倒是把她這個大姨子和妹夫之間的關系,維護的挺和睦融洽。

  (本章完)

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