劉雨儂來了，其他人趕忙各就各位。

　　劉章鵬更是打過招呼後，就直接回去了自己的廚台。

　　劉雨儂現在對付宇比起一開始的時候，還要更上心，也照顧了很多！

　　或者說是多了一份責任感。

　　兩人既成師徒關系，她就多了一份栽培的義務在身。

　　而想要培養一個優秀的廚師，可不是心血來潮，隨便指點兩句就能辦到的事情。

　　她需要系統的進行規劃，應該如何指導付宇學習劉家菜的烹飪。

　　甚至要從種類繁多的重多菜肴中，通過分析和比對，進行每一天的教學安排。

　　而這件事情，則直接影響到了店裡每天的點餐單上十道菜肴的具體安排情況。

　　今天的這道芙蓉肉，就是劉雨儂根據付宇的實際情況，進行的安排。

　　“小付，今天的這道菜比較特殊，對你來說是一次挑戰，一會兒烹飪的時候，你要是感覺不行，就換我來，不用有甚麽壓力。
”

　　劉雨儂給付宇介紹這道菜之前，率先叮囑了一番。

　　主要是怕付宇因為菜肴烹飪操作太難，影響了心情。

　　而心情對於廚師在烹飪時的手感，還是非常重要的。

　　付宇一愣，趕忙說道：“嗯，好的，我知道了。
師傅，這道菜有什麽特殊的地方嗎？
”

　　劉雨儂點點頭，仔細介紹道：“芙蓉肉這道菜烹飪好後，色澤美觀，香鮮可口，但是製作起來頗費功夫，需要極大的耐心才行。
”

　　“而且這道菜對刀工的要求較高，因為需要將肉切成類似樹葉形狀的肉片，這樣做出來的成品才會跟芙蓉花差不多，所以得名芙蓉肉。
”

　　“除了造型之外，在調料配比和烹飪手法上，這道菜都有別於其他的菜肴。
”

　　“既有傳統的操作方法，還有改良後的烹飪技巧，一會兒我會給你一張烹飪食譜，你隻需要照著做就行。
”

　　“第一次做，不成功也沒事，畢竟這道菜非常有難度，我隻是想讓你挑戰一下試試。
行不行的都沒有關系。
”

　　劉雨儂特意選定了芙蓉肉這道菜，讓付宇學習，就是因為她想驗證一下付宇對於刀工的掌握程度，以及調料配比的嫻熟操作能達到什麽階段。

　　這件事情很關鍵，涉及到她日後進行烹飪教學時的側重點。

　　回想起自己當初學習烹飪這道菜時，劉雨儂忍不住歎了口氣。

　　第一次接觸這道菜時，她就是覺得菜名非常有意思，而且當時她父親曾說過：芙蓉肉是史上最難做的一道菜。

　　行裡人都稱這道菜叫華麗綻放的芙蓉肉。

　　可見最後造型美輪美奐，栩栩如生。

　　不過當初，劉雨儂一看到他父親扔過來的一張烹飪食譜，上面密密麻麻全是文字，當時就暈了。

　　無圖無真相，坑閨女啊！

　　好在後來倒是也真的做出來了。

　　雖然是照著文字菜譜畫虎畫出來的，但是看著成品還是蠻驚豔，一盤子擺在一起，真的有點兒像一朵雍容的芙蓉花。

　　論賣相，這菜確實美。

　　論味道，酸甜鮮香。

　　論功效，還有氣血雙補，補虛養身的作用。

　　但唯獨一點讓人卻步，就是製作起來頗費功夫，需要極大的耐心才行。

　　當年她做的幾欲崩潰，不知道付宇應對起來會是什麽樣的狀態。

　　這麽一想，劉雨儂不由越發的有些期待了。

　　她將事先準備好的烹飪菜譜交給了付宇。

　　“喏，這個就是芙蓉肉的具體做法。
”

　　付宇接過一看。

　　好家夥！

　　寫的倒是非常詳細，連具體的操作步驟和相關細節都羅列出來了。

　　但是隻一點，並沒有相關的圖樣和照片可以進行參考。

　　烹飪時，隻能憑借著菜譜的描述自己想象著去做。

　　如果不是事先已經翻看過經典老味道食譜，付宇現在肯定是兩眼一抹黑。

　　具體能做成什麽樣子還真不好說。

　　劉雨儂看著付宇說道：“你就參照著這個開始烹飪吧。
”

　　下一秒，付宇耳畔突然響起了電子提示音：

　　【叮！
NPC名廚劉雨儂的任務：做出一道可以驚豔她的芙蓉肉。
任務完成獎勵：隨機】

　　居然還是個新任務！

　　付宇看了劉雨儂一眼。

　　都能出任務了，看來劉雨儂同這道菜頗有淵源啊。

　　付宇拿著菜譜從頭到尾仔細看了一遍。

　　不得不說，菜譜雖然都是文字，但是描述的非常精準詳細。

　　至少他根據之前在經典老味道食譜上看到的烹飪操作，再比對這張菜譜，幾乎所有的細節都完全貼合了。

　　付宇看的認真。

　　旁邊的劉雨儂則是吩咐小工開始備菜。

　　芙蓉肉做起來複雜，但是食材卻很簡單。

　　豬裡脊肉、蝦仁、豬油、火腿、油菜心、雞蛋清。

　　這幾樣製作食材都是現成的，小工得了吩咐，很快就齊齊送了過來。

　　付宇將食譜仔細看完，隨手貼到了面前的廚壁上，然後開始洗手進行烹飪。

　　付宇往廚台前一站，先看了眼備好的食材。

　　在尚食私房菜館這邊，他沒有幫廚，所有的烹飪都是自己一個人完成。

　　所以他也習慣了凡事親力親為。

　　此時，劉雨儂已經站在旁邊，等待烹飪的開始。

　　劉章鵬非常感興趣的一邊顛杓，一邊看付宇操作。

　　心裡無聲說了句：小付，加油！

　　這芙蓉肉，別人不知道，他可是深受其害。

　　簡直不敢回想當年，被自己霍霍掉的足有幾十頭豬的裡脊肉。

　　汪玉龍自己忙的不可開交，又因為劉雨儂特意囑咐，今天烹飪時，先不做這道芙蓉肉，準備考驗一下付宇的能耐。

　　所以他隻能抓緊處理所有的半成品菜肴，再將芙蓉肉的所有食材處理好。

　　隻等著付宇那邊烹飪完成，自己這邊就開始主攻這道菜。

　　時間緊，任務重啊！

　　兩個小工則是一個借著做頭遍過油的活，伸頭悄悄關注著付宇那邊的動靜。

　　另一個悶頭切墩兒，忙得腳打後腦杓。

　　付宇則全然沒有理會後廚眾人的反應，隻專心於手頭的食材。

　　這可是有任務跟著的。

　　說什麽也得好好烹飪這道菜。

　　想到這裡，付宇特意看了一眼劉雨儂。

　　且等著被我做的菜驚豔吧！