第1013章 嚇死你們

　　頓時，劉紹先來了精神，坐直身子盯著大屏幕。

　　如果是付宇的話，沒準還真能拿出非常不錯的藥膳席定製菜譜。

　　果然，看到付宇定製的藥膳席菜譜，以及具體烹飪方法之後，頓時所有人都愣住了！

　　“不是，等會兒！
他這席面怎麽瞧著有點眼熟啊？
”

　　“豬蹄？
老母雞？
蝦仁？
這不都是剛才咱們定製的藥膳菜譜嗎？
”

　　“是啊！
隻不過菜名和烹飪方法不太一樣。
”

　　“那估計這份藥膳席的定製也不行，畢竟這幾種食材和藥材的搭配，明顯並不合適。
”

　　“哎！
這道軟炸白花鴿，選的竟然是油炸的烹飪方法！
”

　　有人眼尖，很快察覺了藥膳菜肴的烹飪方式並不符合傳統藥膳的做法。

　　被這麽一提醒，其他人的注意力也從食材和藥材的定製，轉移到了菜肴的烹飪方法選擇上面。

　　觀眾席上的眾人議論紛紛，這個時候，比賽現場的評委也明顯並不認同這一份藥膳席菜譜。

　　有評委提出了軟炸白花鴿是出自中華養生大詞典的藥膳菜肴，還有另一道桃花豬蹄粥，這可是藥膳古籍上流傳下來的美顏粥。

　　兩道藥膳菜肴無論是在療效方面，還是在烹飪操作要求上都非常高，難度也特別大！

　　這個時候，付宇開始解釋道：“我完全可以將這一桌藥膳席完美的烹飪出來，如果你們不信，我也可以詳細的說明一下每道藥膳菜肴的烹飪方法和步驟，以及每道菜肴同其他菜肴在療效上的相輔相成，以及口味上的完美融合。
”

　　看著大屏幕上，付宇準備要進行藥膳菜肴的烹飪步驟講解，高賢錫反應迅速，趕忙對著工作組的人員要求道：“快，打開數字模擬器，按照他說的，錄入進去！
”

　　幾乎是高賢錫話音剛落，就有人迅速低頭打開了自己手裡的小程序。

　　這個主意太妙了！

　　而工作人員這邊也馬上有專業人士接手了這件事情。

　　大屏幕上，付宇的聲音傳來：“桃花豬蹄粥在烹飪時，要選擇焙乾研粉的桃花，再將粳米淘洗乾淨，豬蹄去毛洗淨切塊”

　　韓俊來一愣：“這是.桃花祛斑粥的做法啊！
”

　　旁邊另有專家搖頭，表情嚴肅：“不！
應該是豬蹄當歸粥的做法！
我最擅長做的就是這道粥品，將當歸和豬蹄一起煲粥，藥膳食譜的來源是【岐黃之術】。
”

　　高賢錫：“他是把這兩道藥膳的烹飪方法結合到一起了，將當歸換成了桃花粉，在藥效調理方面絲毫沒有改變，但是整道藥膳無論是烹飪操作的方法，還是藥膳的口味和擺盤方面，都有了明顯的區別，他.好有想法啊！
”

　　觀眾席有位德高望重的藥膳專家，出聲說道：“我剛才還以為是自己年紀大了，記錯了藥膳菜肴，這道桃花祛斑粥才是古籍上傳下來的美顏粥，而這位選手烹飪的桃花豬蹄粥，明明就是一道改良粥品！
”

　　頓時，高賢錫和韓俊來對視一眼，紛紛點頭！

　　如果自己擅長的桃花祛斑粥可以結合豬蹄當歸粥的烹飪方法，將藥材和食材進行替換，在保證藥效不變的情況下，還能有效改善藥膳口味和擺盤效果的話.這簡直是一個天才的構想！

　　想到這裡，韓俊來眼睛都亮了！

　　而這個時候，工作人員也已經把付宇口述的所有藥膳烹飪步驟和操作進行了輸入。

　　高賢錫看著大屏幕上付宇的講解，由衷的感歎道：“這位選手真的是很厲害啊，這麽年輕，竟然這麽有想法。
不過，想法確實很好，可是，他真的可以將這兩道非常經典的藥膳結合到一起，烹飪出完美的藥膳嗎？
”

　　頓時，觀眾席的眾人也是不約而同的歎了口氣：“是啊，說的確實挺好的，可是真正烹飪操作起來實在太難了。

　　不過這個創意是真的非常好！

　　桃花粉比當歸的藥效還要溫和，口味也要更好一些，而且還可以有效的調理內分泌失調的症狀，溫血通氣，但是.藥膳不像其他，想要創新出一道菜品，那可是需要千百次的烹飪嘗試，食材和藥材無論是從比例還是用量上面，都要達到非常精準的程度。

　　真的是太難了！
能想到這個創意，已經很厲害了！

　　可惜啊！
還真不一定能做到！
”

　　周黎一直都非常看好付宇，此時見付宇侃侃而談的架勢，擺明了信心十足，連帶著他也跟著信心倍增。

　　而且，現在看來，能想到這個絕妙的改良主意，本身就說明，付宇在藥膳方面確實非常有造詣！

　　既然付宇認為自己能做到，那麽他也相信付宇既然能想出來，就一定能做好！

　　周黎看了眼坐在身前的高賢錫，轉頭對著身邊的翻譯說道：“還是先看一下程序合成的效果吧！
”

　　翻譯進行了同聲轉達。

　　高賢錫轉頭看了一眼周黎，點點頭。

　　工作人員專注的將每一句數據都準確的錄入到程序中。

　　很快，付宇開始口述軟炸白花鴿的烹飪做法的時候。

　　高賢錫忽然說道：“他似乎沒有提到鴿子進行切製的操作吧？
”

　　眾人皺眉，確實，一句也沒提到啊！

　　這個軟炸白花鴿，在烹飪時，對於鴿子的處理肯定非常關鍵，如果切製的造型不設計好的話，炸製之後的擺盤效果也會受到影響。

　　就在這個時候，有比賽現場的評委也提出了這個異議。

　　付宇聞言，笑著解釋道：“因為我要做的就是整隻鴿子的炸製，烹飪時，隻拆骨，鴿子還是會保持原樣的進行炸製。
”

　　盯著大屏幕的高賢錫聽見之後，頓時陷入了沉默之中。

　　整隻鴿子進行全身拆骨，還不破壞原本的樣子？

　　這怎麽可能？

　　如果說是隻拆除腿部和翅膀的大骨頭，或許還能做到，可是鴿子身體裡的那些細骨和軟骨怎麽做完美的拆除？

　　想到這裡，高賢錫搖了搖頭，並不認可的委婉說道：“這位選手，還是比較有想法的，而且創造力也確實非常不錯，隻是，他的設想實在很難實現！
”

　　“我做過不少的鴿子烹飪，也嘗試過拆骨，但最多隻是拆掉腿骨和翅膀裡的大骨架，真還是第一次聽說，有人要去做鴿子的整骨拆分這件事兒，太難了！
”

　　說完，他看了眼正對著自己的鏡頭，話音一轉，說道：“但是，不可否認的是，這位選手對於藥膳席的設計和創意是非常新穎的，等一會兒所有的數據都錄入完，我們還是看一下最後的呈現效果吧！
”

　　等付宇口述完所有的藥膳菜肴的烹飪操作之後，所有的數據也被錄入到了程序中。

　　很快，開始了合成倒計時。

　　場中的眾人看著大屏幕上的進度提示，其實此時並沒有抱以太大的期望。

　　畢竟，他們這些堪稱圈子裡出類拔萃的專家們，最後定製的藥膳席，都整的不倫不類的。

　　現在讓他們高標準，嚴要求參賽選手，這臉面上也多少有點過不去。

　　這麽難的條件下，也就不要對選手要求太高了！

　　而此時，劉紹先和同小組的成員看著大屏幕上的付宇，難免有些心疼對方。

　　旁邊有同小組的成員忍不住歎氣：“真是太可惜了，怎麽就遇到了這樣的超綱顧客！
”

　　劉紹先點點頭，心裡很認同對方的話。

　　以著付宇的水平，出師不利，真的是太可惜了！

　　很快，進度條走完，所有人都期待的看向大屏幕。

　　大家都非常好奇，經過付宇這麽一改良，整套的藥膳席會呈現出什麽樣的效果！

　　這時候，大屏幕上畫面瞬間轉換！

　　眾人隻看一眼畫面上的圖像，頓時齊齊驚呆了！

　　整桌的藥膳席菜肴，無論是擺盤造型，還是色彩搭配，都特別有水平！

　　我們國人常說，好的菜肴席面應該做到“色、香、味”俱全。

　　對“香”和“味”的要求不難理解，這是美食最核心最本質的部分，但是這個排在最前面的“色”，其實才是顧客第一眼對於整桌席面初印象的關鍵所在！

　　現場的所有人都吃驚的看著大屏幕上所合成出來的畫面，目瞪口呆！

　　高賢錫說完話，原本正看向觀眾席的方向，突然看到所有人都是一副吃驚表情的看向大屏幕。

　　他腦子裡幾乎是瞬間閃現了一句話：歷史總是驚人的相似！

　　大夥的表情，和之前看到專家們設計的初版藥膳席時一模一樣！

　　高賢錫在心裡歎了口氣。

　　這位顧客的藥膳席定製真的是一大難點啊！

　　也不怪選手發揮不好。

　　高賢錫心下想著，一邊轉頭看向大屏幕，一邊在心裡琢磨著應該怎麽評價，才能既客觀的指出選手在藥膳席定製方面的問題，又不會損傷了之前幾位專家的顏面。

　　隻是，當他看到大屏幕上畫面之後，他發現自己心跳突然一陣加速！

　　這席面.

　　看上去也太出彩了！

　　葷素搭配的剛剛好，顏色上深淺有序，擺盤造型大方美觀，一眼看去，菜式特別豐富。

　　怎麽會這樣？

　　幾位專家都看傻眼了！

　　明明都是一樣的食材和藥材搭配，人家就是改良了一下烹飪方法，怎麽最後出圖的效果就這麽好看呢？

　　包括周黎都是非常驚喜的看著畫面，心下感慨萬千。

　　這小子，藥膳的水平明顯又強了！

　　感慨之餘，周黎突然想起來昨天的交流會

　　當時韓俊來確實有分享過關於桃花祛斑粥的內容。

　　難道

　　付宇是通過幾位志家的分享，學習了藥膳烹飪的這些操作，然後自己又加以創新改良，最後定製出了現在的這一桌藥膳席面？

　　思及此，周黎頓時傻眼了。

　　如果真是這樣的話，那也太有天賦了吧？

　　眼前的畫面，是誰也未曾想到的結果！

　　頓時，整個會場都沸騰了起來。

　　這真的太讓人驚歎了！

　　這種藥膳菜肴的改良，簡直就是重新創造了菜系。

　　就在所有人都驚歎不已的時候，高賢錫忽然說道：“這份藥膳席的定製菜譜，看來真的很不錯！
”

　　“可也正是因為菜肴確實特別優秀，我反而會擔心，像這樣一桌藥膳菜肴，真的能烹飪出合成圖片這樣的效果嗎？
起碼，我有些個別的操作做不到這麽完美.實話實說，光是這個整鴿拆骨，我就不一定能做到！
”

　　同一時刻，大屏幕上，評委也問了付宇幾乎一模一樣的問題！

　　“這樣的一桌烹飪難度很高的藥膳席，你真的能做出來嗎？
”

　　付宇自信的一笑，非常認真的解釋了幾句，大屏幕上的評委明顯露出驚訝的表情。

　　而觀眾席和評委席上的幾位專家卻是臉色齊齊一變！

　　其他人則是下意識看向昨天擔任分享嘉賓的幾位專家，目光閃爍！

　　這小子可真敢說啊！

　　的確！

　　付宇這一番解釋，原本也是想要變相說給那幾位昨天在交流會上擔任演講嘉賓，今天則成為了評審的幾位專家的。

　　因為他說的正是他們昨天在演講時，故意模棱兩可的含糊應對，隱瞞的細節步驟。

　　他想要告訴這些人，他可以做到！

　　不過，雖然有意想要證明自己，但付宇還是知道深淺的，有些事情點到為止就可以了。

　　凡事看破不說破。

　　而僅僅隻是他暗示提及的這麽兩句話，卻也足夠讓這些專家心驚肉跳了。

　　這可都是他們看家底的絕活啊！

　　怎麽能讓付宇就這麽公之於眾呢！

　　就算是被他偷了師，那他自己悄悄的知道也就行了。

　　所以，幾位專家才會嚴陣以待，神情緊張的盯著大屏幕。

　　好在，付宇隻是隨口提了那麽一點內容，並沒有完全說破。

　　幾位專家不由齊齊松了一口氣。

　　萬幸！

　　而這個時候，周黎坐在評審席，就聽到副組長非常著急的同高賢錫說道：“他很優秀，不光是藥膳席的定製，還有他對於藥膳菜肴的處理安排，都特別棒，這一組，讓他通過吧！
我們都同意讓他通過！
”

　　高賢錫同樣點點頭：“沒錯，我也同意，現在就通知那邊吧，我們這裡已經出來結果了！
”

　　其他人紛紛松了一口氣，眼瞧著工作人員開始打內線電話，開始通知了。

　　(本章完)