《美食圈外掛帝》第684章 隻怪我太優秀了
第684章 隻怪我太優秀了
對於王羽軒的打趣,谷雲武並沒有放在心上。
反而是付宇一臉懵逼!
他自斟平時夠低調的啊!
怎麽還是脫穎而出了?
想到這裡,付宇忍不住搖了搖頭,看向谷雲武的目光中充滿了不認可:谷廚,好好的,你和我比什麽啊?
受打擊了吧?
唉,說來說去,隻怪我太優秀了!
劉雨晴剛好來送單子,看著這一幕,也忍不住側目望過來,瞧著這兩人一高一矮,一胖一瘦,外形對比鮮明的樣子,眼神裡也滿是笑意。
這個時候,高文晶過來找姚石商量今天的換券活動事宜,聽見王羽軒在說這個,也是笑了笑。
“谷廚,你快省省吧,怎麽想的啊,還跟人家付廚比,首先,你這對象就挑錯了!
我跟伱說,付廚現在可是咱們店全票通過的第二大男神!
”
後場眾人原本正埋頭乾活,此時聽到這話,也紛紛來了興緻,笑著湊趣問道:“高姐,連我們付廚都隻能排第二,那咱們店第一男神是誰啊?
”
高文晶笑道:“當然是姚廚了!
姚廚可是咱們店‘青山常在’的頂級男神,不過.主要是付廚工作的年限太短了,過幾年你再瞧瞧!
”
這一下,把後廚眾人全都逗樂了。
姚石更是笑道:“看樣子,再過個幾年,小付這是要把我拍在沙灘上了啊!
”
大夥又是一陣哄堂大笑。
付宇被笑得有些不好意思,趕忙腳底抹油,過去找徐偉要采購單子了。
後廚的“水”,這也太深了!
付宇先過去前台,跟薑沫提了一下外賣點餐單上的錯誤,等薑沫重新打了一份,這才揣起來準備去找孫偉。
薑沫見付宇不是回去後廚,隨口問道:“付廚,你這是要上哪兒去啊?
”
付宇:“哦,我去找孫哥,後廚這邊庫存數對不上。
”
“啊?
找孫哥啊?
我剛瞧見他出去了,估計又是要臨時采買什麽,你去了也找不著人。
”
“對了,今天是趙廚這邊盤庫嗎?
”
付宇:“沒有,是谷廚那邊,他托我幫著跑一趟兒腿。
”
薑沫一聽,頓時嘀咕道:“谷廚也真是的,肯定是羨慕嫉妒你長得帥,這才總想方設法的使喚你!
”
前台服務員也跟著點了點頭:“就是,這樣吧,付廚,你先回去忙你的,等一會兒孫偉回來了,我跟他說一聲,讓他直接過去後廚。
”
付宇:“.好的,謝謝了。
”
薑沫和前台服務員異口同聲笑著說道:“不用客氣的!
”
薑沫由衷道:“付廚平時對我們那麽好,舉手之勞的事情,不算什麽!
”
付宇被捧的骨頭有點發輕,回去後廚的時候,走路都有些飄。
逢年過節,就能看出來各家飯店的檔次,以及老闆的人脈手段了。
千裡馬隻有一間401包廂,是專門接待有頭有臉的領導組局用餐。
雖然用餐時間可以排開,但接待人數到底有限。
而音樂餐廳那邊,因為走的就是奢華高檔路線,但凡低調一點的領導,就沒人輕易願意登這個門。
一來二去,倒是尚食私房菜館異軍突起。
哪怕才開張沒兩個月,可是有著總店和其他幾家分店的宣傳影響,好歹也算是家喻戶曉。
尤其是私房菜館的特殊性,位置隱秘,環境好,菜肴口味有保障,而且上檔次。
劉雨儂這邊,早早的就開始接到了不少的預訂單。
為了迎接小年,尚食私房菜館前門,側門,後門,三處迎接賓客。
保證進門用餐的特殊顧客,從進門用餐到吃完離去,途中都不會碰到其他賓客。
也因為有這一層保障,小年當天,尚食私房菜館的生意簡直紅火到爆。
來來往往接待的,不少都是平時隻聞名字,沒機會一見的大領導,大老闆。
當然了,這樣的場面,付宇是沒機會看到了。
付宇自然是沒時間去現場觀摩的,不僅是他,就連姚石都老老實實的呆在千裡馬後廚,一步也沒往外走。
有主廚和兩位大廚坐鎮,小工們各個表現積極。
不過乾活之餘,也難免聊些店裡的各種八卦事情。
孫慶寧向來是個大碎嘴子,小工做備菜切墩兒的活,他這邊接手頭遍過油的工作。
一邊炸魚塊,一邊歎了口氣:“唉,這一到逢年過節,別人都是闔家歡樂,就咱們為了這點工資,加班加點的乾活。
”
旁邊張金玉正悶頭添調料,聞言點了點頭:“誰說不是呢,像趙廚他們還行,點餐單多,提成也高,哪像咱們,累的跟什麽似的,還是領著那點保底工資。
”
孫慶寧語氣低沉:’唉,熬到轉正就好了,在咱們後廚,要是不能轉正,那就是個打雜的。
”
這句話,讓兩人齊齊歎了口氣!
隨後,又一臉豔羨的看向付宇。
付宇被這兩人灼灼的目光,看得心生無奈。
他現在也才是剛轉正好不好?
怎麽也得等著熬到大廚崗位的時候,才算是真正安穩了。
千裡馬飯店好歹是北安數一數二的老字號大飯店。
想要進來工作,尤其是重中之重的後廚,難度很高!
現在招人,都是廚師學校推薦的優秀畢業生,就是對外招聘,上竈掌杓經驗至少也要五年打底。
而且按照店裡的規定,從實習到轉正,從小工到掌杓廚師,那都得經過嚴格考核篩選的,不是工作年頭長了,就有這個資格。
什麽意思呢?
就是你哪怕已經在後廚學徒三五年了,可是大廚不好看你,不給你機會上竈,沒有展露頭角的機會,主廚不幫著上報轉正名額,再怎麽熬下去也白費。
就這是轉正升職的必要條件。
而後廚,除了轉正之外,需要熬年限的就是大廚崗位了。
就比如趙猛和谷雲武。
到了他們這樣的位置,除非自己不想乾,否則就連老闆和主廚都得哄著供著把人留住。
有領導照拂,日常工作肯定舒心不少,手底下還有一幫人乾活,平日裡隻需要接單掌杓就可以了。
至於主廚姚石,則基本上不怎麽掌杓出力,隻需要將後廚所有人員之間協調好,對上匯報後廚大小事宜,對下傳達老闆的各種指令。
雖然都是在後廚乾活,但是職位不同,工作內容也是截然不同的。
而相比之下,劉雨儂那樣的,才是所有後廚工作者最為渴望的人生贏家。
三十出頭,有錢有事業有名聲有威望,自己當老闆,既有執行權,又有決策權。
瞧瞧人家,再看看自己。
付宇
算了,不提也罷。
不過這麽一想,付宇還真是覺得,要不都說人比人得扔呢!
自己將來能混成姚石那樣就已經很滿足了,至於劉雨儂,心裡羨慕一下也就可以了。
有多大的能耐,攬多大的活。
自從跟著劉雨儂學廚開始,付宇原本多少有點飄的心思,又重新踏實下來。
光是廚藝一職,他所學會的隻是冰山一角,眼下還有非常漫長的求學之路要走!
正胡思亂想著,剛好劉雨晴過來送外賣點餐單。
付宇趕忙伸手攔住人,開玩笑似的小聲問道:“小晴,說真的,你跟我在一起,是不是純粹貪圖我的美色啊?
你說我要錢沒錢,要家世沒家世,就是一個掌杓的廚師,連大廚都沒混上這麽想想,我好像除了有一副好皮囊,簡直一無是處。
”
劉雨晴有些驚訝,沒想到付宇突然會有此言論。
她看著付宇這張帥臉,心道,這話倒也沒錯。
畢竟世人皆愛美,不是因為付宇長的帥,她也不會在一開始的時候,就注意到付宇。
不過,掌杓廚師怎麽了?
沒錢沒勢也沒什麽。
畢竟能靠臉吃飯也是一種本事。
再說了,將來兩人要是真結婚了,那付宇的大姨子可是圈子裡的頂級大佬。
自己又不懂這方面,付宇一手精湛廚藝,人又聰明,現在還跟著大姨子學廚,將來那不就是闆上釘釘的家業繼承人嗎?
反正都是一家人,虧了誰也不能虧了他!
想到這裡,劉雨晴忍不住竊喜幾分,她姐就是她的底氣和靠山。
不過這些事情,還真沒法跟付宇說。
隻是,哪怕知道付宇說的話,三分真,七分假,就是在開玩笑,可是聽著他這麽妄自菲薄的評價自己,劉雨晴還是有點心疼了。
想了想,忍不住勸慰道:“沒事,反正我特花癡,你隻要有一副好皮囊,就足夠吸引我了。
”
付宇被劉雨晴一句話給逗笑了,這丫頭,也太可愛了!
其實以著付宇目前的廚藝水平,已經在後廚裡乾活的工作量,完全能勝任大廚的崗位。
但是,這大廚一職,並不是能力夠了,就能隨時提拔上來的,還得看後廚有沒有空餘的崗位。
沒有位置,怎麽晉升?
付宇對於這一點看得非常透徹,所以他並不著急。
在他看來,現在這樣其實最好。
擔著掌杓廚師的職位,還能私下裡讓趙猛掩護著去尚食私房菜館學廚。
真要是當上了大廚,那一舉一動,注意的人可就多了,哪還有現在行事這麽方便。
不過,想到如果自己真能提升為大廚,之後再努努力,成為主廚的接班人。
這麽一想,別說,還真是覺得自己前途一片光明啊
看來得更加努力的跟著劉雨儂學廚了。
孫慶寧這個人向來閑不住嘴。
眼瞧著付宇從姚石那邊回來,趕忙湊近了搭話。
“付廚,有趙廚這層關系在,你怎麽沒拜到姚廚門下學廚啊?
”
肥水還不流外人田呢!
趙猛對付宇有多好,大夥都看在眼裡。
遠的不說,就剛才,還是趙猛提醒付宇過去給姚廚當幫手。
趙猛廚藝再好,也就是個大廚的水平。
姚石就不一樣了,那可是圈子裡小有名氣的人物,一手精湛廚藝很是讓人信服。
付宇欲言又止,憋的夠嗆。
我能跟你說,我已經拜師名廚劉雨儂了嗎?
付宇長長的歎了口氣。
孫慶寧見付宇歎息,頓時明白過來是怎麽一回事,八成是姚石沒看上付宇,不想收這個徒弟。
想到這裡,孫慶寧連忙寬慰道:“哎呀,付廚,你可千萬別不高興,畢竟姚廚那身份,眼光高是肯定的,他要是想收徒,這都多少年了,要收早收了。
這一直沒收徒,肯定就是沒有瞧上眼的。
”
“再說了,他是什麽級別的,比咱們趙廚還要厲害呢,在收徒方面要求一準特別高!
”
張金玉也忍不住插嘴,附和道:“就是,付廚,你千萬別沮喪。
再說了,咱們趙廚也挺好的,他廚藝也非常厲害的!
你跟著他也能學到不少的東西。
”
兩人七嘴八舌的齊齊安慰付宇。
其實,後廚眾人都真心覺得付宇挺好的,待人和善,勤快能乾,而且在廚藝方面非常有天賦。
付宇見狀,隻能默默的歎了口氣。
他能說,姚石其實恨不得把自己從劉雨儂那兒搶走嗎?
而且,他敢說姚石原本是打算把他調去音樂餐廳的,結果現在他跟在了劉雨儂身後學徒,將來還指不定有什麽造化呢!
算了,算了!
付宇估計自己要是真的說出來了,他們肯定得羨慕死了。
太優秀了,總是容易遭人嫉妒!
做人到什麽時候,還是低調一些好!
劉雨儂起個大早,趕去店裡,風風火火的張羅著店裡的大小事宜。
小年當天的預訂單很多,店裡眾人對此非常重視。
畢竟,這也是尚食私房菜館開張以來,應對的第一個重大節日。
原本一切都安排的井井有條,預訂單的顧客,都按照進餐的時間排好了包廂順序。
除此之外,還特意預留出三個包廂,留著應對突然到店的貴客。
至於敞廳,則讓顧客們按照進店的先後順序,自行排隊就餐。
結果萬萬沒想到,趕在晚上飯口的時候,有點餐員急匆匆過來後廚報信。
說是昨天來的那位顧客,又拿了一張貴賓券到店用餐了。
劉雨儂一聽,不由一愣。
貴賓券。
這是小王總又來了?
隨後當點餐員將一袋子活魚遞過來。
劉雨儂定睛一看,頓時有些無語。
好麽!
還來!
果然,隨後點餐員匯報道:“老闆,顧客說了,還要點一份昨天吃過那道活烹鯉魚。
”
(本章完)