西廂房了，連蔓兒正拿了買的闆油、肉和大骨頭給張氏看，一家人商量著這些東西該怎麽吃。
小七蹦蹦跳跳地從外面跑進來。

　　“……剛才我爺把二伯一家都叫過去，說咱連家人都是規矩人，從來沒有敢偷雞『摸』狗的，誰要是敢壞了家風，爺說要用煙袋杆子抽死他。
”小七跟大家學舌，“爺說了，誰也不準進咱家下面的園子，也不準碰那些酒壇子。
”

　　“你爺真這麽說的？
”連守信喜的問道。

　　小七點頭，“嗯，爺闆著臉揮著旱煙杆說的，四哥嚇的臉都白了。
”

　　“昨夜裡的事，我想跟咱爹說來著，就不知道該怎說。
半大小子淘氣，不好治，說重了也不好。
”連守信說著，突然想起連老爺子的旱煙袋是折斷了的，“你爺揮著旱煙袋？
”  重生小地主60

　　“二姐今天去鎮上，把爺的旱煙袋焊好了。
”小七道。

　　“有這回事？
”連守信轉向連蔓兒。

　　“是啊，爺抽慣了旱煙袋，我早就想替爺把旱煙袋焊上的。
”連蔓兒道。

　　這隻是原因之一，挑這個時候修好旱煙袋，連蔓兒自然有她的考慮。

　　那旱煙袋不僅是連老爺子用了多年的舊物，還是因為連老爺子用家法，打連守仁打斷的。
她將旱煙袋修好送給連老爺子，傳遞的信息是很豐富的，遠比直白地請連老爺子約束二房的人更加有力。
最起碼要連老爺子在感情上傾向她，同時提醒連老爺子要注意連家人的品行。

　　連老爺子當初能夠從一個小學徒，自學成才做了大掌櫃，自然不是愚笨之人，應該能夠接到她所傳遞的信息。

　　這是連老爺子曾經用來痛打秀才連守仁的旱煙袋，現在用來訓導二房的人。
自然更加有效。

　　連蔓兒修好旱煙袋這件事情最後直接造成了兩個後果，連老爺子從此依舊用這杆旱煙袋抽旱煙，再也沒換過。
然後就是二房的人再也沒去碰過那些葡萄酒壇子。
當然連守仁看到這杆煙袋時是什麽樣的心思，連蔓兒其實是並不太關心的。

　　當然這些都是後話，現在連蔓兒聽說連老爺子找了二房的人過去說話。
就知道她做的事收到了預期的效果，以後應該不用太擔心二房去動那些酒壇子了。

　　心裡高興。
乾活就更加有勁頭。

　　闆油買回來了，這個天氣是放不住的，要馬上把油熬出來。
連蔓兒先將闆油用水清洗了一遍，然後去掉水跡，將闆油用刀切成塊。
這個塊不能切的太大，那樣油不容易熬出來，也不能切的太細碎。
那樣容易將油熬焦。
將闆油切好後倒入燒熱的大鐵鍋裡，因為闆油比較多，所以要分幾次倒進去熬。
熬油的火候也是有講究的，不能太小，那樣出油慢，但是火也不能太旺，免得把油熬焦，就不香了。

　　五郎負責燒火，連蔓兒和連枝兒負責熬油。

　　連蔓兒早就準備了兩個乾淨的瓦罐，將熬出來的油用杓子舀進罐子裡。
這時候的油是清亮的『液』體。
等油溫降下來，就會凝結成雪白的凝脂，這就是葷油了。

　　油梭子就是闆油熬出油後，剩下的肉渣。
裡面還有少量的油脂，香香脆脆的非常好吃。
連蔓兒叫小七拿過一個飯碗來，用杓子舀了一碗的油梭子，又將今天釀葡萄酒留下的白糖舀了一杓倒進去和油梭子拌在一起。

　　“二姐，油梭子能這麽吃嘛？
”小七問。

　　“能的。
”連蔓兒用筷子夾起一塊沾了白糖的油梭子放進嘴裡嘗了嘗，“很好吃。
”

　　連蔓兒自己吃了一塊，就夾了一塊多沾了些白糖給小七。
油梭子和白糖都是鄉村人家難得的美食，兩樣東西一起吃，小七還沒有試過，因此特別珍惜地慢慢咀嚼。

　　“真好吃！
”油梭子和白糖雙重的幸福，讓小七的眼睛都眯了起來。

　　連枝兒和五郎都佔著手，連蔓兒也夾了油梭子喂給他們吃。
  重生小地主60

　　“好吃。
”五郎道。

　　“這麽吃是真好吃，就是太、太過福了吧。
”連枝兒道。

　　過福是他們這的鄉村土話，放在這裡說，大概的意思就是太浪費了，太奢侈了的意思。

　　“啥過福不過福的，大家嘗嘗，就這一碗，餘下的咱還要包餃子那。
”連蔓兒就讓小七把碗端進屋裡去讓連守信和張氏也嘗嘗。

　　連守信和張氏也都隻吃了一塊，就讓小七把碗又拿了出來。
油梭子就是要趁熱吃，幾個孩子很快就將一小碗油梭子沾著白糖分吃乾淨了。

　　“留著肚子吃餃子吧。
”連枝兒道。

　　一扇十一斤的闆油，熬出來的油裝了整整兩個瓦罐，估計有九斤多，應該夠吃一陣子的了。
然後就是準備包餃子的餡，今天打算用倭瓜做餡。

　　倭瓜是北方的叫法，在南方就叫做南瓜。
連蔓兒挑了兩個嫩南瓜摘下來，用水清洗乾淨，又用刀切開，將裡面的瓜瓤和瓜子都掏出來，瓜瓤可以喂豬，瓜子挑成熟的曬到窗台上，留著以後炒了吃。
因為是嫩南瓜，而且是絕對無公害的有機食品，根本就不用削皮，隻切成大塊，用擦闆擦成絲。

　　那邊連枝兒也將那一斤的肉切成臊子，倒進鍋裡熬出油來。
鄉村人家過日子都極是節約的，連枝兒隻舀出一半，加上切的碎碎的油梭子，和倭瓜絲拌成餡，另外一半的臊子，則是加上蔥花、大醬，炸成肉醬，裝進大碗裡留著下頓吃。

　　連蔓兒負責調餡，連枝兒就去和面。
雖然有張家送的白面，但那是精貴的東西，要留著慢慢吃。
這次包餃子，主要用的是黍米面，隻在兩份黍米面裡加入一份白面，這樣和出來的面可以擀出比較薄的餃子皮，口感也相當不錯。

　　下晌連家沒活，連守信也幫著包餃子。
面闆就放在炕沿上，張氏坐在炕上，連守信站在地下負責擀皮。
連蔓兒、連枝兒和張氏負責包餃子。
小七和五郎還在外面燒火，今天還買了大骨頭，也收拾乾淨了。
又讓小七去後院的園子裡拔了兩根白蘿蔔來，燉大骨蘿蔔湯。
晚飯就吃油梭子倭瓜餡的餃子和大骨蘿蔔湯。

　　連蔓兒一邊包餃子，一邊看連守信擀皮。

　　“看啥。
爹擀的餃子皮不好？
”連守信就問。

　　“不是，”連蔓兒道。
“我就奇怪，爹怎會擀餃子皮那。
”

　　“你爹還會擀麵條，比我擀的好。
”張氏就道。

　　連蔓兒就更奇怪了。
不僅是連家，他們村中的所有男人似乎都信奉君子遠庖廚，廚房的活計是女人的活計，男人們從來不會去沾手的。
就比如說沒分家的時候，輪到何氏做飯。
二房的幾個半大小子都能夠幫著燒火，但是他們卻從來都躲的遠遠的，何氏也不會叫他們來幫忙，似乎是做了這活計，就沒了男人的威嚴似地。

　　但是五郎就會幫著張氏燒火，現在連守信還能擀餃子皮。

　　“爹，你怎會乾這些活那？
”連蔓兒還是問了出來。

　　連守信低著頭擀餃子皮，沒有回答。

　　“你爹以前學過。
”張氏簡單地答了一句，也沒有繼續說下去。

　　連蔓兒覺得連守信和張氏的態度有些奇怪，也就不好再問了。

　　一家人很快就把餃子包好了。
然後就是上鍋蒸。
  重生小地主60

　　連蔓兒就拿了碗，從西廂房出來，在窗戶外面掛著蒜辮上掰下兩頭蒜來，打算做蒜泥。

　　“蔓兒啊。
你們包餃子了？
”何氏站在東廂房的門口，一邊嗑著瓜子一邊大聲問。

　　“嗯。
”連蔓兒答應了一聲，轉身就要回屋了。

　　“蔓兒，這一分家，你們這日子可好過了，這兩天就沒斷肉。
”何氏拉長了聲音道。

　　連蔓兒就轉過身，對著何氏。

　　“二伯娘這話說的，我們剛分家另過，我姥姥、姥爺來看我娘，給我們燎鍋底，這事一年能有幾回，一輩子也就這一回吧，這是大事，要是人家有錢的人家，還不得辦席啊。
二伯娘又不是不知道，我們分出來就另外開火了，可是除了口糧，一滴油鹽也沒有，這不，隻好買點闆油熬油。
二伯娘說我們這樣的日子好過，二伯娘哪天不吃葷油，這麽說話，是嫌『奶』安排的夥食不好了？
”連蔓兒大聲回應道。

　　周氏正在上房外屋看著趙氏做飯，聽見何氏和連蔓兒兩個說話，心裡有些不痛快，就走到門口來扶著門框站住了。

　　何氏看見了周氏，就故意說道：“買闆油也要錢啊，又沒分給你們錢，蔓兒你們哪來的錢？
”

　　“二伯娘你不會聽人說話。
我姥姥、姥爺來給我們燎鍋底，看我們油鹽醬醋啥也沒有，臨走的時候就留下幾個錢，讓我們自己買，不然，我們拿啥開火。
”連蔓兒大聲道。

　　連老爺子當時分家，說是油鹽這些讓周氏給連守信準備，但是周氏根本就沒理會這件事。
連蔓兒不想看周氏臉『色』，都是自己另買的。
這個時候，正好將話都說明白了。

　　“你個懶婆子，你有閑工夫，你不過來幫著做飯，你瞎咧咧啥。
你看著別人過的好，你也分出去過。
就怕你沒人家那有錢的娘家！
”周氏指著何氏罵道。

　　何氏本來以為是四房偷著攢了私房錢，想挑著讓周氏問四房錢的來歷，結果又碰了一鼻子灰，轉身挑簾子進屋去了。

　　餃子熟了，連蔓兒就夾了一個，蘸著調好的蒜泥汁嘗了一口，倭瓜餡水分足，還有些甜絲絲地，加上油梭子和臊子的香，非常好吃。

　　“枝兒，去拿個盆來，把這一籠屜的餃子撿進去，都給上房送去。
”張氏突然道。

　　他們一共包了兩個籠屜的餃子，是打算明天早上再吃一頓的。

　　連枝兒有些不願意，就站著沒動，眼睛看向連蔓兒。

　　“娘，咱不能這麽做。
”連蔓兒緩緩開口道。