老太太甩架子說了不吃,可沒到晚間吃飯的點兒肚子就餓得不行。
莫家吃飯的點兒是有定數的,這是老太太親自下的規矩,平日裡過飯點兒,誰也不能輕易開火。
竈房裡冷鍋冷竈的也沒吃的,老太太搜羅了一圈氣得臉發青,莫春花出來見着了,眸光閃了閃,說:“娘,您若是覺着大嫂做的吃不慣,飯點兒時候去鐘璃家裡吃便是了,多大點兒事兒,值得你着急上火嗎?
”
老太太聽了心動又遲疑:“可你爹說了,不讓我再去了,回頭讓你爹知道了,又是一通事兒。
”
莫春花哼了一聲,說:“娘,爹不過是口頭上說說,可你若是真去了,他也拿你沒法子,你不是跟我說鐘璃家裡吃得好嗎?
我自己一個人沒法去,你要是去的話帶上我,我也跟你一塊兒去比點兒好的。
”
看老太太目光閃爍是心動了,莫春花咬了咬唇,又湊上來說:“娘,你想想,那些好東西憑啥讓鐘璃和一個傻子獨占了?
你是她正經八百的婆婆,去吃上一頓兩頓的也不要緊,你若是怕爹生氣,回頭咱們去的時候,也給爹捎上一份回來,爹吃着了,自然就不會生氣了,更何況,咱就吃飯的時候去,吃過飯就走,這常來常往的,再想從鐘璃手裡要銀子或者順點兒什麼好的不就更容易了嗎?
”
莫春花最後一句話徹底說進了老太太的心坎裡。
老太太最近心氣兒不順,很大一部分原因就是沒法住在鐘璃家裡就沒法要好處了,可莫春花的這個提議,仔細想想還是很可行的啊!
老太太滿意地拍了一下莫春花的胳膊,說:“還是我閨女懂娘的心思,那就按你說的辦,不過這事兒不能讓你爹知道,具體要咋做,娘還得再想想。
”
莫春花目的達成,無聲地勾唇一笑。
老太太拉着莫春花回屋子壓低了聲音絮絮叨叨地商量了半天,第二天中午,就帶着莫春花挎着一個菜籃子出了門。
老爺子見了,擰着眉問:“這馬上就要吃飯了,你們娘倆上哪兒去?
”
老太太這幾天都在跟老爺子置氣,聞言冷冷地哼了一聲,說:“去哪兒跟你有啥幹系?
不用你管!
”
莫春花看老爺子臉色變了,連忙解釋說:“爹,娘就是心裡不順暢想出去走走,我陪着娘去田埂裡挖點兒野菜什麼的,午飯我們就不在家吃了。
”
老爺子聽了雖然臉色不佳,可到底是沒說什麼,重重地吸了一口旱煙就回了屋子。
老太太見他不問了,面色一喜,抓着莫春花的手就催促着她趕緊的:“走快點兒!
萬一咱倆到的時候鐘璃他們已經吃過了就麻煩了!
”
鐘璃跟莫清晔還不知道已經有不速之客來了,兩人正熱火朝天地忙着包餃子。
頭一天閑着沒事兒鐘璃帶着莫清晔進山去打山核桃,運氣好在一棵枯樹上撿着摘了不少新鮮的木耳。
鐘璃順口提了一句說木耳包餃子也好吃,莫清晔就來了興趣,一個勁地喊着說想吃餃子。
鐘璃好笑得不行,取笑莫清晔想起一出是一出的同時還是請李鐵柱送菜回來的途中幫忙買了新鮮的豬肉。
因為早就說好了今天的主廚是莫清晔,鐘璃隻負責指導,所以從一開始,莫清晔就頗像那麼回事兒地開始剁肉。
他揮舞着大菜刀,将砧闆砍得哐哐作響,一副恨不得把肉立馬就變成肉餡的心急樣子。
因為莫清晔指定要吃帶木耳的,鐘璃決定做的是三鮮餃子。
雖說是三鮮的,可其實餡兒裡邊的配料不止三種。
肥瘦相間的豬肉剁得碎碎的,加上水靈靈的木耳,還有切碎的莴苣粒,炒熟了黃澄澄的雞蛋,還有秋末的小青瓜碎,其中還夾雜着一些蘑菇丁,倒入少許黃酒和鹽胡椒粉兩個雞蛋黃用筷子朝着一個方向反複攪拌上勁兒,等肉末完全跟配菜融合在一起了才算作罷。
揉面對莫清晔而言是一個新鮮的體驗,他在鐘璃的指導下慢慢地将散開的面粉揉成了面團,高興得都有點兒得意忘形。
“阿璃你看!
你看這是我做的!
”
鐘璃一臉哄孩子似的贊揚,不住點頭:“不錯不錯,咱家清晔同志還是很厲害的,你看看,這都會揉面了!
了不起了不起!
”
被誇獎了莫清晔似乎有點兒不好意思,嘿嘿一笑揉得更用力了,隻是耳尖多了一抹不明顯的紅。
鐘璃心裡好笑也不拆穿他,看面揉得差不多了,拿了兩個擀面杖,手把手地教他應該怎麼擀餃子皮。
莫清晔雖然會熬粥了,可擀餃子皮這種技術活兒對他還是有一定的難度的。
他翻來覆去地折騰一個面劑子怎麼都弄不圓,再一看鐘璃手下飛快的動作,不由得有些喪氣:“阿璃,我弄得不圓。
”
鐘璃手上動作不停,對着他努了努嘴,說:“過來我教你一招。
”
莫清晔好奇地探頭湊過去,鐘璃說:“你去找個你平日裡喝果茶的茶碗來,然後把面皮擀平了,把茶碗往上一扣,再摳下來,就是圓的了!
”
莫清晔對鐘璃的話向來都是深信不疑的,聽她這麼說了,想也不想就跑進屋找他的專屬茶碗了。
鐘璃見狀,戲谑地揚了揚眉。
不一會兒,莫清晔捧着一個茶碗跑了出來,按鐘璃說的将面皮擀平,然後用力将茶碗倒扣了上去。
鐘璃瞥了一眼,忍着笑,說:“用力往下壓一壓,然後再摳起來就行。
”
莫清晔照做了,将茶碗摳起來的同時,一塊兒圓溜溜的面皮也成型了。
隻不過……
莫清晔狐疑地看了一眼鐘璃擀的,再看一眼自己扣的這個,眉毛擰得越發的緊:“不對啊!
”
鐘璃忍俊不禁地笑問:“哪兒不對?
你看這不是挺圓溜的嗎?
”
莫清晔驚悚的比劃了一下,說:“這個太大了!
比阿璃的大了好多!
”
豈止是大了好多?
簡直就是翻了兩倍!
鐘璃擀的餃子皮不過掌心大小,包出來的餃子也個個肚滾包圓,喜人又好看。
可莫清晔用茶碗扣出來的這個,生生有成人兩個巴掌那麼大。
這哪兒是餃子皮?
簡直就是一個餡餅!