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《小廚娘你別跑》第281章 厲害

小廚娘你別跑 雁丘 1103 2024-10-14 14:38

  第281章 厲害

  這繞面得把兩根木棍固定好,這固定在哪裡呢,李雁回犯了難了,事先沒有想到這個問題。

  看著姑娘發愁的樣子,飛燕大著膽子問了一句,“就是要個和這個木棍子一樣太小的細孔,把木棍插進去固定住就行了。

  飛燕聽完沒有說話,尋了一塊兒乾淨的厚木闆兒,還是馮鎖柱試著做凳子剩下的。

  隻見飛燕一提氣,手指一戳,那塊兒厚木闆兒的側面的中間就出現了兩個孔洞,“姑娘,你試試大小是否合適?

  飛燕低眉順眼地回答,驚得李雁回目瞪口呆,這也太厲害了吧。

  “姑娘,姑娘?
”飛燕見李雁回沒說話,詢問了兩聲。

  “飛燕,你太厲害了,這是怎麽做到的?
”李雁回很驚訝的。

  “回姑娘,這都不算什麽,少,不,衛珣少爺比我們姐妹強多了,這都是雕蟲小技。
”飛燕差點兒叫出少將軍。

  飛燕不知道李雁回早就知道了,雖然飛燕和飛魚兩姐妹知道少將軍很在乎李姑娘,但是不能把少將軍的事兒隨便說,當然,李姑娘問除外,現在她倆已經是姑娘的人了。

  “這已經很厲害了,嗯,安在上面正合適呢,這次是情急,下次可別這樣了,手指頭會很疼的。

  “待會兒我給你那點兒膏藥,我自己做的,跌傷碟痛了很管用的。
”李雁回興衝衝的把兩根木棍裝在了小孔上說。

  “謝姑娘賞賜!
”飛燕很感動,在親衛訓練營裡,沒有人會管你會不會痛,會不會累,隻有能不能完成目標,其中的艱苦有誰知呢。

  姑娘看著年紀小,但是把她們當人看,也許,來到姑娘身邊,是她們兩個人最大的造化吧。

  有了固定的地方,面也第二次醒發好了,繞面的工序就開始了。

  這兩個圓木棍有一指粗,將盤好的面交叉地纏繞在木棍之上,直到兩根木棍都繞滿了為止。

  繞條時用力要均勻,自然有序,最好一氣繞成,在繞面的過程中,還要不斷的用手揉搓面條,讓面條的粗細更均勻些,還要稍微用力,讓面繞緊。

  由於選擇的木棍比較長,兩斤面都繞在上面了,還有些多餘的。

  繞好的面條,兩根木棍中間大概有四十公分的距離,這時候其實是需要專用的面箱子的,進行再一次的發酵的。

  李雁回當然是沒有專用的了,就拿過來冬天蒸豆包踹面用的大盆過來,這個大盆厚重的很,也不知道是什麽材質的,還是飛燕幫著搬過來的。

  把繞好的面條,架在這個大盆上面發酵,還要放在溫暖的地方,蓋上濕潤的紗布,不能讓面條變得太幹了,那樣拉條的時候會受影響的。

  中午歇晌的時候,李雁回讓爹爹在院子裡向陽的地方,搭了個架子,用來掛拉好的面,風乾。

  劉氏兄弟加上羅老三都在農忙的時候都在李家吃飯,看著東家乾活,不能乾看著啊,都上來幫忙。

  沒多大一會兒,一個掛面的架子就搭好了,就是幾個木方釘在一起,上面用鑽頭,鑽好了適合的眼兒,正好木棍可以插進去。

  (本章完)

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