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《小廚娘你別跑》第170章 山珍(二)

小廚娘你別跑 雁丘 1099 2024-10-14 14:38

  第170章 山珍(二)

  “娘,除了蘑菇肉醬,咱們還可以做純肉的,可以做放了其他材料的,像是乾蕨菜啥的都行啊,爹你說呢?

  “大妮兒說的還真行呢,這都是咱們山裡的東西,就地取材,咱家又多了個進項,村裡的老親少顧的也都能掙點,行,我看行。

  李萬峰端著飯碗思考之後說。

  “這乾蕨菜能行嗎?
這東西土生土長的,開春的時候各家各戶都收了不少晾幹了,留著過冬當乾菜吃呢。
”戴氏有點懷疑。

  “怎不行啊,娘,這蕨菜用溫水發好了,剁成末兒,再用用豬肉末兒炒了做成醬,就像這個蘑菇肉醬一樣,卷了煎餅也不差,而且這東西家家都有,好吃也便宜啊。

  李雁回跟娘解釋說,“要不咱自己家先試試吧,要是行了再確定,今年開春的時候我也曬了不少呢。
”戴氏說。

  “嗯,行啊,咱們多琢磨出幾樣出來,也不用另外找銷路了,等明天萬通商行的管事過來拉貨的時候,讓他帶回去些,我估摸著等下次再來拉煎餅的時候,他們就會跟咱們簽書契了。

  李雁回對於這個肉醬啥的可是自信滿滿的。

  而且通過這個肉醬進行發散思維,像什麽罐頭啥的也是可以考慮的啊。

  記得在現代,這個蕨菜罐頭就是出口日本的重要產品,據說恐龍還有以蕨菜為生的,這東西連原子彈輻射都不怕,生命力旺盛著呢。

  要是能把罐頭給研究出來,這銀子還不花花的進啊,醬肉罐頭也行,魚肉罐頭也行,水果罐頭也行啊。

  李雁回想的美,口水都要流出來了。

  “瞧大妮兒這孩子,一想著掙錢,飯都不吃了,快點面,一會兒面坨了可不好吃了。
”戴氏催促著李雁回吃飯。

  李雁回把心裡的想法在腦子裡轉了好幾轉,當真是心花怒放。

  自家這作坊開起來了,再把這醬啊,罐頭啥的都琢磨出門道兒來,這家底兒啊也算是厚實起來了。

  “大妮兒是腦子就是能琢磨啊,吃個面條兒也能讓她琢磨出點道道兒來,呵呵,大妮兒啊,就是不是個小子,要是小子封侯拜相的料了吧。
”爺爺高興地說。

  “爺,你說啥呢,啥封侯拜相的,我才不要呢,我就想啊,咱們一家人都健健康康,和和美美的,再買上好些好些地,當個地主家的姑娘就好了,呵呵。

  “咱家這日子比地主家也不差啥了。
”戴氏說。

  “怎不差,娘,咱家才多少地啊,滿打滿算才三十幾畝地,這才多少啊,等過了秋下,還等讓吳叔叔給留心著,咱們再買點地才行。
”李雁回扒了一口面條說。

  “我都跟鎮上的吳主事說過這事兒了,他說給看,怎地也得是收完地之後的事兒了。
”李萬峰接了一句。

  “昨兒個,劉家兄弟跟我說了一下,除了咱家準備留作宅基地的位置,還有不少荒地,想有時間給開出來。

  “到時候給新院子當成菜園子,我看不錯,那地方寬敞,要是開菜園子能開出兩三畝來,多上點兒肥,幹啥都夠了。

  (本章完)

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