涼拌青筍片,用的是莴筍,去皮切半指粗細的條狀,與枸杞入開水汆燙熟以後,加了白醋、香油、鹽拌勻做成的,莴筍清脆爽口,微微的酸和枸杞本身獨有的微甜滋味,配着這青筍,可謂别有一番滋味,更重要的是莴筍條的清爽和那枸杞的紅,鮮豔的顔色碰撞,讓人瞧着便是食欲大振。
清蒸鳕魚,大片且厚實的鳕魚片,和姜片、蒜片一起入鍋蒸熟,出鍋後淋上豉油,撒上蔥花,是道十分容易上手,操作簡單的快手菜,隻是沈香苗吃的出來,這鳕魚蒸的時間把控極好,魚肉熟且不老,因而吃起來口感十分的鮮嫩,且入鍋蒸時放的也并非是料酒而是米酒,因而這魚肉沒了腥味之餘,更增添幾分清香口感,吃起來是絕對的鮮美滋味,仿佛那魚塊在口中活過來了一般。
豆腐如意卷,和從前沈香苗所做的用豆皮卷上各種菜蔬絲做成的如意卷有着明顯的不同,裡頭所卷的東西,是肉。
肉餡兒配上面粉、雞蛋及各種調味料辦好,塗抹在豆皮上頭,卷成卷狀之後,切了厚片,上蒸鍋蒸熟後,再放在鍋中慢慢煎熟。
如此,原本就吃起來韌性十足的豆皮,變得是焦脆香濃,配着裡頭的肉餡兒吃,肉美湯濃,十分的解饞。
木耳炒山藥,一道十分爽口的菜,木耳的口感原本就是脆爽十足,又百吃不膩的,配合本就是脆爽的脆山藥一起炒,将這份脆爽感可謂是發揮到了極緻,感覺每咬一口,可謂都是咯吱咯吱的響,讓人覺得爽口無比。
這四樣菜,可謂兩葷兩素,搭配得意,配合那原本就清香十足的蝦仁馄饨來吃,可謂是絕佳享受。
加上下午逛了一下午,又和旁人發生了些許的沖突,體力消耗許多,這個時候早已是腹中空空,這些菜又十分符合她的胃口,幾乎是敞開了胃口來吃,隻吃的肚子都撐了,才放下筷子。
看沈香苗能吃的這麼多,對這些菜更是贊揚無比,采綠原本忐忑不安的心,可謂總算安定了下來,更是歡喜不已,隻歡歡喜喜的收起了盤子。
接下來的幾日,沈香苗幾乎都在逛街中度過。
選廚具,選餐具,去尋找想要的調味料,可謂是忙的不亦樂乎。
自然了,除了選購這些東西以外,沈香苗更是在等待着俞清柔氣急敗壞的找上門來。
畢竟那天的不愉快,俞清柔更是誤會了她的身份,以她的個性,發覺自己誤解之後,必定會十分惱怒,自然會來尋麻煩。
隻可惜,在幾天等候之後,卻并沒有等到俞清柔,反而是等到了另外一個人。
這天,沈香苗正在花園裡頭乘涼看書,一邊享受着這個季節有的新鮮蓮子以及口感脆爽,酸甜可口的蘋果片,卻是看到采綠快步走了過來。
且一臉的焦急與糾結,更是站在沈香苗的旁邊,許久之後也沒有吭聲,顯然是糾結無比,不知道該不該和她說。
“出了什麼事?
”
能讓平日裡八面玲珑,家中一切事情都打理妥妥當當的采綠都這樣糾結不已的,看這樣子,的确是十分棘手的事情了。
沈香苗不由的微微皺了皺眉。
“此事本不該打擾姑娘的,但是婢子想着,姑娘應該知道這事兒才對。
”采綠頗為糾結,又遲疑了一會兒後,才張口道:“孔氏來了,在門口那,鬧開了。
”
孔氏?
沈香苗聽盧少業說過,他的祖母去的早,而盧太爺喪妻之後被人惦記,以至于被下了迷藥,謊稱生米煮成熟飯,最後不得不娶了陰險無比的孔氏進門。
孔氏進門之後,盧老太爺并未與她有過任何夫妻之實,更是躲得遠遠的,整個盧府上下自然也對這位來路不正,算計自家主子的孔氏不滿,也并不尊重。
也因此,孔氏覺得自己沒有臉面,更想樹立自己的威嚴,于是處處在盧家耍威風,甚至連當時年幼的盧澤昊與盧澤惠也都以管教為名,百般刁難,更在盧老太爺不幸去世之後,覺得時機到來,想獨攬盧家大權。
而盧澤昊與盧澤惠兩個人,便也就從舊的盧府搬了出來,入住新的盧府,而京都之中,世人皆知其中緣由,自然也就認可盧澤昊與盧澤惠所在的盧家乃是真盧家,而孔氏所在的僅有空院子的盧家,為僞盧家。
也因此,見了孔氏之後,甚少有人稱她為盧老夫人,采綠這些正兒八經的盧家下人自然如此,隻會稱呼他為一聲孔氏而已。
而且還是滿滿的鄙夷與不屑。
沈香苗知道這位孔氏的身份,更知曉孔氏被盧少業的厭惡程度,自然對孔氏也沒有什麼好态度,但對于孔氏此時突然來找她,她到是頗為奇怪。
“她來做什麼?
”
沈香苗挑了挑眉梢。
“婢子不知。
”采綠搖搖頭:“她隻在外頭大吵大鬧,吵吵鬧鬧的要見姑娘你,旁的便不曾說了。
”
“這孔氏,最擅長的便是撒潑耍無賴,姑娘若是不想見,婢子這就讓人把她打發走。
”采綠道。
“無妨。
”沈香苗伸了一個大大的懶腰,往口中丢了一個新鮮的蓮子,細嚼慢咽:“索性這兩天在這裡也是無趣的很,索性見上一見,也算是解悶吧。
”
“姑娘若是覺得無聊,婢子可以尋些歌舞雜耍的或者出去閑逛,孔氏她……當真不是個善茬,說話更是口無遮攔了,姑娘不必因為這個去受了委屈。
”采綠依舊是憂心不已。
“我若是不出面,隻怕她會成天的來這裡鬧騰一番呢。
”
沈香苗笑道:“與其讓她覺得我是個能随意拿捏的軟柿子,到是不如讓她曉得我是個凍柿子,凍死她的那種。
”
一勞永逸,是個不錯的法子。
更何況,閑着也是閑着,遛遛極品,也是不錯的。
“去吧,在花廳見她。
”沈香苗發話。
見沈香苗已然決定,采綠也不再勸阻,隻應了一聲,便去往大門處了。
這邊,沈香苗将剩下所有的青蘋果全部吃了個幹幹淨淨,這才站起身來,沖水蘇道:“走吧,去會一會?
”