第304章 沒想到還挺有城府

　　等劉雨儂意識到自己正屏息盯著付宇切豆腐絲時，付宇這邊已經停手了。

　　而攝像師總算想起了自己的職責，迅速將攝像頭重新拉遠，拍攝現場全景。

　　劉雲鵬手上動作很麻利，他憋著一股勁兒，想要趕超第一排那三位，半點也不敢松懈。

　　而其他人也都集中精神於手上的操作，期待著能給觀看比試的評審員留下一個好印象。

　　雖然不少人都已經通過各種關系，在私下裡跟評審員接觸過，甚至有個別人已經確定了拜師關系。

　　但是在可以展示自己廚藝，向別人證明自己的機會面前，所有人都很重視。

　　隨著時間的推移，劉雲鵬的文思豆腐馬上就要完成了。

　　將鍋置火上，舀入雞清湯200毫升燒沸。

　　投入香菇絲、冬筍絲、火腿絲、雞絲、青菜葉絲，加入精鹽燒沸，盛湯碗內加味精。

　　另取鍋置火上，舀入雞清湯500毫升，沸後投入豆腐絲。

　　待豆腐絲浮上湯面，即用漏杓撈起盛入湯碗內。

　　劉雲鵬驚喜擡頭，大聲宣布：“完成了！
”

　　旁邊隨後完成的參賽選手，聞聲轉頭，驚歎的感慨道：“這麽快！
”

　　劉雲鵬傲然的一笑：“發揮的還算可以！
”

　　“你比我快多了，至少提前了四十秒！
”

　　對方豔羨的說著，轉頭看向第一排，隨後愣住了。

　　“哎？
”

　　“他們也都完成了！
！
”

　　第一排的四個人也都停手了，再一看身前身後，大家基本上都完成了。

　　能過來參加比賽的，都是店裡撐得起場面的大廚，手藝肯定差不到哪去。

　　彼此間可能有些差距，但在基本功方面，幾乎不相上下。

　　畢竟廚師和別的職業不一樣。

　　想要習得一手好廚藝，除了勤學苦練，再沒有其他捷徑可尋。

　　但是

　　所有已經完成的參賽者都在盯著第一排的方向看。

　　“怎麽了這是？
”

　　劉雲鵬也是一臉茫然。

　　他下意識看向評審台，就見幾位評審齊齊的看向第一排的位置，表情驚訝中隱帶驚喜。

　　順著大家的視線，劉雲鵬詫異發現，所有人都在看的人，竟然是付宇！

　　他旁邊的那一位參賽者，是個自來熟，正好奇的跟旁邊人打聽：“大夥這是看什麽呢？
”

　　“二號廚台的那人是叫付宇吧？
他這刀速也太快了吧！
”

　　隔一位的人聽到了，忍不住插嘴道：“我都沒看著！
好像他是第一個完成的吧？
”

　　“肯定是唄！
我停手時，就看他已經站在那兒不動了。
”

　　劉雲鵬：“！
”

　　竟然比他還快嗎？

　　而且這話的意思，前面的幾個人都已經早早的做完了？

　　劉雲鵬傻眼了。

　　原本以為就憑著自己的刀工足以碾壓其他人，沒想到卻連付宇都沒比過。

　　而評審台上的幾位評審員，則是難以置信的看著筆直站在廚台前的付宇。

　　他們甚至有點難以相信自己的眼睛。

　　刀速實在太快了！

　　就這功力一般情況下，不練上個十幾年，肯定達不到。

　　但是付宇才二十出頭的年紀。

　　這得是多逆天的天賦，才能在短短的時間裡，就達到這種程度啊！

　　而站在第一排的其他三人則是瞠目結舌的面面相覷。

　　怎麽可能呢！

　　他們都自認刀工已經非常精湛了。

　　但是就在剛才，他們集體被這位年輕廚師給碾壓了。

　　聽說付宇是所有參賽人員中率先完成這道菜的人。

　　劉雲鵬不由深吸了一口氣。

　　果然厲害！

　　他原本以為千裡馬特意派來這麽一位年輕廚師，是為了砸場子的，結果卻是為了打臉而來！

　　去年圈子裡的人都在嘲諷千裡馬勝之不武。

　　認為他們暗箱操作，勾結活動方故意利用姚石的名氣炒熱度，博眼球，變相為自己店做宣傳。

　　結果今年千裡馬非但沒派店裡的大廚過來，反而直接弄來一個才到後廚工作一年時間的新手，過來參加比賽。

　　劉雲鵬之前以為自己透析了真相，萬萬沒想到原來千裡馬這更加簡單粗暴！

　　確實厲害！

　　劉雨儂看著付宇，沒說話，面上卻流露出掩飾不住的讚賞和喜悅。

　　這小子果然有幾分本事！

　　打從剛開始的時候，劉雨儂就注意到了，付宇握刀的手法非常穩。

　　不過因為離的遠，她隻能看到個大概。

　　但是當攝影師把鏡頭定格在付宇身上，隨後逐漸拉近，直到最後可以清晰看到付宇的每一處細微的動作時。

　　劉雨儂驚喜的意識到，自己真的尋到寶了！

　　切工得心應手，行雲流水。

　　手法穩定持久，遊刃有餘。

　　這是身為廚師必須具備的基本素養。

　　而接下來的備菜過程，劉雨儂也是心下暗暗讚許。

　　文思豆腐這道菜，幾乎所有的配菜，都需要掌杓廚師擁有極為精湛的刀工。

　　香菇、冬筍、雞胸肉、熟火腿、生菜葉，全部食材都需要切成細絲。

　　而這一堆匯聚了軟硬滑鈍各種質感的食材，卻必須都要切成頭髮絲粗細的絲。

　　這就需要廚師手藝非常高超，刀工極為精細。

　　而付宇將這道菜做的簡直是爐火純青，信手拈來。

　　能將刀工練就成這般的程度，可見這人對於廚藝的認真和勤懇。

　　這就是一個學廚的好苗子！

　　劉雨儂再看向付宇時的目光都變得有些不一樣了。

　　戴敬鶴卻是饒有興緻的看著付宇，嘴角噙著一抹戲虐的笑意。

　　這小子！

　　有點意思！

　　這菜刀使的操縱自如、隨心所欲。

　　明明還可以更快一些完成這道菜。

　　結果卻故意放慢了速度。

　　為什麽呢？

　　明明他切完豆腐之後，可以馬上切其他配菜，結果這小子卻分明停頓了一下，隨後再開始下刀時，明顯放慢了速度。

　　不過，哪怕這樣，他依然是全場第一個完成烹飪的人。

　　這小子，不一般啊！

　　戴敬鶴以己度人，難不成是因為擔心才高遭妒，人賢遭難？

　　沒想到，年紀輕輕還挺有城府。

　　自以為看透一切的戴敬鶴，看著面前優秀的年輕廚師，突然生起了一絲惜才的念頭。

　　老爺子看了眼舞台上英俊挺拔的小夥子，再轉頭看了看旁邊雙眼放光的劉雨儂，微微一笑。

　　(本章完)